• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
  • Сайты
  • Подписчики

Голубцы в тесте (без капусты)

Многие люди не любят капустную оболочку в голубцах, однако это легко решить. Вместо капусты мы можем использовать тонкие листы теста и наполнить их фаршем внутри. Да и риса в этом рецепте не будет — его заменит гречка.
  • +11
    • 11
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Котлеты по-хлыновски

Хрустящими снаружи и нежными внутри их делает обычная картошка.
  • +19
    • 19
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Картофельно-мясной рулет

Простой фарш многие недооценивают, а ведь именно из него можно без особого труда приготовить аппетитное блюдо для центра стола. Стоит только добавить к нему картофель и сделать рулет: простые продукты в таком сочетании будет уже не узнать.
  • +14
    • 15
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Пельмени по-корейски

Такой способ готовки позволяет достичь уникального вкуса — пельмени сочные, как после варки, но с румяной корочкой, как после жарки.
  • +19
    • 20
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Котлеты по-еврейски

Всего два ингредиента, а результат великолепен. Котлеты невероятно пышные, воздушные и очень-очень вкусные!
  • +25
    • 25
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

10 советов, как сделать котлеты сочными

Часто случается так: что мы взяли хорошее мясо, тщательно сделали из него фарш, а котлеты в итоге получились сухими. Почему так происходит и как правильно готовить котлеты, чтобы они получались сочными и вкусными?
  • +20
    • 20
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Картофельное пюре с фрикадельками

Даже суховатый фарш легко превратить в нежные и сочные фрикадельки, если приготовить его сразу с картофельным пюре. Если раньше фрикадельки часто получались суховаты, то в этом варианте они пропитают насквозь соком и гарнир, что только добавит блюду дополнительный уровень вкуса.
  • +16
    • 16
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Наваристый суп с фаршем

Густой, наваристый словно солянка суп совершенно необязательно делать из большого количества мяса. На трехлитровую кастрюлю достаточно будет и обычного фарша, с правильным рецептом хватит всего 400 граммов.
  • +18
    • 18
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Манты на сковороде

Манты — популярное блюдо народной кухни с нежным тестом, ароматной начинкой и специями. Обычно их готовят в специальной мантоварке, но их можно приготовить их на сковороде в домашних условиях.
  • +16
    • 16
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Ленивый чебурек из фарша и лаваша

Если увас нет сил и желания возиться с тестом для чебуреков, можно приготовить так называемый ленивый чебурек на основе простого лаваша. По вкусу будет то же самое, зато готовить намного проще.
  • +17
    • 18
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Мясной рулет по-голландски

В основе этого мясного рулета всего лишь обычный фарш. Его можно использовать и как нарезку: просто положив кусочек рулета на хлеб!
  • +11
    • 11
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Колбаса из капусты

Привычные голубцы часто разваливаются при варке. Поэтому лучше будет заменить их чуть более необычным блюдом — почти колбасой из одной капусты. Опционально в центр можно добавить начинки.
  • +10
    • 10
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Котлеты по-кавказски

Особые котлеты по-кавказски получаются намного вкуснее привычных большинству котлет. В них смешивается сразу три вида мяса, добавляется лук, зелень и аджика. Нет ничего удивительного в том, что кавказские котлеты останутся сочными даже через два дня после разогревания.
  • +12
    • 12
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Колбаски из фарша вместо котлет

Котлеты намного вкуснее будет заменить другим блюдом из фарша, ингредиенты для него потребуются почти те же самые. Сочные колбаски и делать не сложнее, но в отличие от тех же котлет, повторять их просят снова и снова.
  • +10
    • 10
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Сочные макароны с фаршем

При подобном подходе даже время можно заметно сэкономить, ведь макароны не придётся отваривать отдельно!
  • +18
    • 18
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

9 секретов приготовления правильных пельменей

При лепке пельменей важно, чтобы края теста хорошо слеплялись, держались при варке и не распадались. Ведь внутри пельмешки образуется бульон от мяса, это чуть ли не самая вкусная часть. И если он вытечет, а внутрь попадет вода, то блюдо утратит большую часть своего очарования, начинка станет безвкусной
  • +27
    • 27
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Сочные котлеты из капусты и фарша

По ингредиентам такие котлеты почти голубцы, зато по вкусу — сочные мясные.
  • +12
    • 12
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Голубцы в виде мешочков

Куда проще и вкуснее готовить голубцы в виде мешочков, ведь начинки тут много, а капусты хватит и одного листа. Наесться можно даже одной штукой!
  • +13
    • 13
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Простая закуска из слоёного теста и фарша

Рецепт очень вкусных закусочных корзинок, который не займёт много времени. Все дело в начинке, для которой, используется обычный магазинный фарш.
  • +7
    • 8
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Сочная картофельно-мясная запеканка

Оригинальный вариант сочного мясного пирога: теста здесь не будет вовсе — его заменит хрустящая картошка.
  • +12
    • 12
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Картофельные зразы с фаршем и овощами

Пышные и ароматные картофельные зразы любят почти все. Особенно приятно, когда расход мяса для начинки минимальный, но подобная экономия никак не влияет на вкус. Не рецепт, а настоящая находка.
  • +16
    • 16
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Фаршированные перцы с пшеном

Традиционные фаршированные перцы готовят с рисово-мясной начинкой. Есть рецепты, в которых мяса нет. Зачастую вместо него используют грибы. Однако рис остается одним из главных ингредиентов, но можно заменить его другой крупой, а именно пшеном, а саму начинку модернизировать и сделать ее намного сочнее за счет помидоров и большого количества зелени. ...
  • +11
    • 11
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Фарш в капустных листьях

Намного проще приготовить один большой голубец размером с большую тарелку, чтобы каждый член семьи мог взять себя сколько захочет.
  • +15
    • 15
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

«Колхозные» котлеты с подливой

Эти котлеты делаются без всякого хлеба и все равно получаются мягкими и сочными внутри, сохраняя аппетитную золотистую корочку. Достаточно использовать в приготовлении панировочные сухари: с ними котлеты получатся гораздо воздушнее.
  • +24
    • 25
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Быстрый мясной пирог

Мясные пироги считаются сложными в приготовлении, но есть и способ сделать такую выпечку потратив всего 5 минут на подготовку. Возьмем в начинку пару стаканов фарша и просто зальем элементарным жидким тестом на сметане.
  • +28
    • 28
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Литовские цеппелины

Литовские картофельники называются цеппелины. Их можно делать по-разному. Вот один из самых простых способов приготовления этого вкусного блюда.
  • +22
    • 22
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Самые сочные котлеты из фарша

Котлеты из привычного фарша легко сделать вдвое вкуснее и сочнее. Достаточно будет добавить немного уксуса, сметаны и крахмала. Свою роль играет и необычная форма: вытянутые котлеты обжариваются быстрее и благодаря этому приобретают вдобавок к сочности аппетитную хрустящую корочку.
  • +24
    • 25
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

6 секретов приготовления мясного фарша

Магазины часто сильно экономят на качестве мяса. Так что лучше один раз потратить время, но сделать все своими руками. Тем более, что фарш можно легко заморозить и разморозить без потери вкуса.
  • +18
    • 18
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Баклажаны по-турецки

Такие баклажаны с легкостью заменят на столе более привычные голубцы. Ведь в отличие от тех же голубцов, они сохраняют всю сочность начинки, а готовятся проще. Ингредиенты для блюда также требуются самые ординарные, скорее всего они уже есть в холодильнике.
  • +14
    • 14
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Ленивые голубцы в духовке

Приготовление вкусных голубцов занимает не менее половины вечера, поскольку приходится разбирать капусту на листья, а затем и формировать сами заготовки. Гораздо проще будет сделать так называемые ленивые голубцы: в этом варианте начинка выкладывается прямо на капустные шайбы, а процесс варки заменяет духовка, что и обеспечивает блюду дополнительную сочность. ...
  • +12
    • 12
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1
  • « Назад
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • последняя
  • Вперед »
Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.
edalnya.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем
НАВЕРХ