Едальня

Не перекисает, даже если оставить на 3 дня. Чудо-тесто для вокзальных пирожков

Тесто для пирожков сохраняет мягкость и воздушную структуру благодаря сырым дрожжам и выдержке в холодильнике. Заготовку удобно хранить в пакете, тесто не перекисает, не теряет вкуса и текстуры, подходит для жарки и выпечки даже через несколько дней. Можно приготовить двойную порцию, одну часть заморозить, а вторую — использовать по мере необходимости для пирожков с разной начинкой. ...

0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Почти яблочный штрудель на вкус, а готовить просто. Выпечка к чаю без хлопот

Даже простая домашняя выпечка может отнимать много времени. Но с этим рецептом вы управитесь всего за пару часов — приготовим универсальное дрожжевое тесто и вкусные булочки с начинкой.

0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Пирог, который всегда в центре внимания. Манник «Зебра»

Плотная структура этого пирога сочетает мягкость манки, сливочное масло и выразительный вкус какао. Манник получается в меру влажным, с четким рисунком на разрезе, его удобно разрезать на коржи для крема или подавать без дополнений. Секрет — в чередовании светлой и шоколадной массы, за счет чего пирог всегда выглядит празднично.

+2

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Сочнее котлет, хотя и без мяса. Оладушки из кабачков селянские

Это простое и полезное блюдо из обычных кабачков получается намного вкуснее привычных оладьев — селянский вариант сытнее, хотя и готовится проще. Дополнительный аромат здесь придают лук и морковь.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Жарим целиком. Хрустящий молодой картофель по-тбилисски

Приготовленная на сковороде с ароматными специями и свежим укропом молодая картошка может подаваться уже не как гарнир, а в качестве полноценного второго блюда. Мягкая внутри, с золотистой корочкой и насыщенным сливочно-чесночным вкусом, она станет фаворитом на самом богатом столе.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Сведет с ума любого. Пышнее пирога и нежнее зефира – воздушное чудо на завтрак за 5 минут

Рецепт необычного омлета, который удивит всех

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Потрясающий рулет из куриной грудки и бекона. Рецепт подойдет даже на праздник

Запеченные куриные рулетики с сыром и грибами в беконе легко составят конкуренцию ресторанным закускам, даром что готовятся на скорую руку. Рецепт подойдет и для простого ужина в кругу семьи, и для встречи гостей — подача здесь яркая и запоминающаяся.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Добавляем вкус шампиньонами. Как сделать фрикадельки ароматнее

Небольшие фрикадельки часто выходят суховатыми — фарш в малом объеме легко пересушить при запекании. Один простой кулинарный приём помогает избежать этого и одновременно усиливает вкус блюда: повар советует выкладывать между фрикадельками шампиньоны и запекать всё вместе под сырной корочкой.

+2

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Этого достаточно чтобы сделать великолепные ужины на 2 дня. Картофель и фарш

Вечером часто не хватает времени на полноценный ужин, поэтому разумнее приготовить сытное блюдо сразу на два дня. Картофельная запеканка с фаршем — отличный вариант: готовится быстро, получается вкусной и питательной, а все продукты — простые и доступные.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Получаются более хрустящими. Маринованные грибы методом ферметнации

Ферментация позволяет шампиньонам раскрыться на новый лад: структура остается плотной, а вкус становится ярче и насыщеннее. Благодаря этому способу закуска получается не только хрустящей, но и более интересной для тех, кто ищет необычные решения для домашних заготовок.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Всего из трех ингредиентов. Намазка из кабачком на столе за минуты

Иногда даже минимальный набор продуктов позволяет получить неожиданный результат: кабачки и плавленый сыр в этом рецепте соединяются в густой крем, который быстро станет фаворитом на любом столе. Такая закуска хороша и как соус к сложным блюдам блюда, и как намазка для хлеба.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

В основе молоко, яйца и сахар. Нежнейшее домашнее мороженое за 15 минут

Домашнее мороженое получается значительно вкуснее покупного и не содержит никаких искусственных добавок. Готовится оно быстро и требует всего два основных ингредиента — молоко и сахар.

+2

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовится 30 минут и тает во рту. Быстрый творожный пирог

В этом рецепте пирог получается удивительно нежным и сохраняет сочность внутри благодаря творожной начинке. При минимуме времени на подготовку выпечка выходит равномерно пропеченной и воздушной.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Калорий так мало, что можно есть и худеть. Десерт на лето вместо мороженого

Мягкий творожный десерт с кусочками свежих ягод готовится быстро и отличается нежной текстурой. В составе нет ни грамма лишнего, только творог, фрукты и немного желатина, что делает такой десерт отличным выбором для легкого перекуса, особенно летом, когда многие следят за фигурой.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

5 самых частых ошибок при жарке шашлыка и как их исправить

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Как приготовить, чтобы была нежной, сочной и не горчила. Печень на сковороде

Говяжья печень отлично сочетается с капустой и картофелем, если обжарить ее отдельно с пряностями и соединить с овощами уже в самом конце. Такой рецепт подходит для быстрого ужина, сохраняет сочность печени и дает насыщенный вкус благодаря подрумяненному луку и ложке сметаны.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовить просят чаще чем шашлык. Сочная до сладости курица по-еврейски

Рецепт курицы по-еврейски особенно понравится умелым хозяйкам, здесь и продуктов нужно минимальное количество, и блюдо невероятно вкусным получается. Особый уровень мягкости достигается благодаря густому луковому соусу с небольшим добавлением соды, мясо в нем тушится почти час.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Кебаб из курицы по армянскому рецепту. Получается всегда сочным и не сваливается с шампура

Классический армянский рецепт куриного кебаба делает его особенно вкусным. Приготовить его легче, чем шашлык, а мясо получается сочным и отлично держится на шампурах.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Никто даже не понял из чего они. Овсянку не варим, а превращаем крупу в оладьи

Классическая овсянка может превратиться в аппетитные оладьи, которые легко станут любимым завтраком. Овсяные панкейки на кефире получаются нежными и воздушными, тесто готовится всего за несколько минут, а для подачи подойдут любые ягоды, мед или джем.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Настолько вкусно, что эту банку откроют первой. Замариновываем редиску на зиму

Маринованная редиска — это не только вкусно, но и красиво. Она почти не теряет свой яркий цвет, остается хрустящей и буквально за 8 часов пропитывается пряным маринадом. Подходит как гарнир, закуска или дополнение к блюдам на пикнике и праздничном столе.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Делаю по старому бабушкиному рецепту. Мои горчичные огурчики до весны не застаиваются

Действительно очень вкусная закрутка

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

На что указывают белые полоски на грудке? Курица, которую стоит обходить стороной

Покупатели все чаще видят на магазинных полках куриные филе с характерными белыми полосами. Покупать их не стоит. По словам диетологов, полосы указывают на значительное ухудшение пищевой ценности. Исследования показали, что появление таких прожилок связано с массовым внедрением быстрорастущих гибридных пород бройлеров.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Нежнейший торт без грамма теста и духовки. Пачка творога и 300 г ягод – и в холодильник

Этот мягкий и невероятно нежный творожно-ягодный торт не требует выпечки и легко готовится из самых простых продуктов. Никакой муки, духовки и лишних хлопот — только натуральные ингредиенты. Подробным рецептом поделился автор дзен-блога «Inna Lime» (18+).

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вместо замеса насыпаем муку в пакет и ставим в печь. Трюк с тестом от пекаря

Дрожжевое тесто, насыщенное ароматом ванили, становится особенно пышным и мягким, если дать ему хорошо подняться. Его замес по привычным правилам слишком трудоемок, но проблема решается простым поварским трюком: вместо смешивания ингредиентов в миске, достаточно отправить их в пакет для запекания. Уже его мы поставим в духовку, где тесто поднимется само собой. ...

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

За 10 минут получаем потрясающее блюдо на завтрак или легкий ужин. Яйца и 2 картофелины

Питательное и вкусное блюдо совершенно необязательно должно быть сложным. В основе этого рецепта пара картофелин и яйца. Готовится все буквально за три минуты и получается настолько универсальным, что подходит и на завтрак, и на ужин.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Глазируем медово-острым соусом. Острые куриные крылышки как на Кавказе

Маринованные в аджике и соевом соусе крылья, покрытые яркой острой глазурью, заменят на столе любые магазинные закуски. Делаются они быстро, все ингредиенты — максимально недорогие. Это идеальный вариант и легкого ужина, и сытной закуски под фильм вечером.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Блюдо на всю семью за 30 минут из недорогих продуктов. Курица по-строгановски

Любителям традиционного бефстроганов еще больше понравится чуть доработанный, дворянский вариант почти того же блюда. Курица по-строгановски готовится еще быстрее мяса, золотистые кусочки филе уже после зажарки томятся с грибами в сметане, подавать блюдо можно с любым гарниром, или просто с хлебом.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Молоко, творог и 40 минут времени. Домашний сыр из двух ингредиентов

Всего за 40 минут можно приготовить вкусный и полностью натуральный домашний сыр. Основу рецепта составляют всего два ингредиента — литр молока и творог.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

1 хитрость для особой пышности. Румяные пирожки с хрустящей корочкой

Идеальные пирожки должны быть румяными, пышными и с хрустящей корочкой. Если у вас они получаются плоскими или быстро черствеют, попробуйте использовать одну простую, но важную хитрость.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Дети уплетают вместо завтрака. Всего 1 ст.л. на 1 шт. и гора вкусняшек готова

Очень вкусный и простой рецепт

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем