Едальня

Домашний маскарпоне из магазинного молока

Маскарпоне в магазине стоит недешево, но его легко приготовить дома самостоятельно, причем все ингредиенты для настоящего рецепта нужны лишь самые базовые. Главное взять хорошее масло, добавить к нему немного сливок и молока.

+2

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

8 потрясающих идей оформления из фруктов и овощей

Вы когда-нибудь видели красиво вырезанные фрукты и овощи? На самом деле это намного проще, чем кажется!

+2

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Рассольник по-ленинградски - легенда советских столовок!

Такой рассольник обычно подают со сметаной и черным хлебом. Он получился не только вкусным, но и заряжающим энергией на весь день!

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Картофельное пюре с фрикадельками

Даже суховатый фарш легко превратить в нежные и сочные фрикадельки, если приготовить его сразу с картофельным пюре. Если раньше фрикадельки часто получались суховаты, то в этом варианте они пропитают насквозь соком и гарнир, что только добавит блюду дополнительный уровень вкуса.

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

6 согревающих восточных супов

Супы из азиатской кухни очень насыщенные, пряные, острые, хорошо согревают. В них много овощей и мяса, они отлично подходят для нашего межсезонья, когда хочется согреться и поднять себе настроение.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Простой салат с кукурузой и крабовыми палочками

Салат из крабовых палочек с кукурузой — простой и вкусный рецепт, который можно приготовить быстро и без особых усилий. Этот салат подходит и для будней, и для праздников.

+16

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Сосиски в лаваше

Этот рецепт сосисок в лаваше может использоваться не только как быстрый завтрак, но и как полноценный ужин. Блюдо получается вкусным и сытным благодаря сочетанию сосисок, сыра и лаваша, а также аппетитной хрустящей корочки, которая образуется благодаря яйцу и кунжутным семечкам.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Кулинарный креатив

Некоторые люди в желании подать еду оригинально и незабываемо добиваются самых разных результатов — от впечатляющих и весьма креативных до вызывающих улыбку.

+15

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Секреты приготовления шашлыка из говяжей печени

Печень является нечастым кандидатом для приготовления не мангале, но если знать тонкости подхода, то такой шашлык будет сочным и очень популярным. Секрет успеха кроется в мариновании луковым соком, а при жарке печень прокладывается небольшими кусками сала.

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Как почистить чеснок от шелухи за 10 секунд

Чистка чеснока от сухой шелухи для многих является нудной рутиной, но на самом деле она занимает всего 10 секунд. Сейчас мы покажем, как это сделать.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

4 самых любимых блюда Си Цзиньпина

О вкусовых предпочтениях Си Цзиньпина известно не так уж и много. Он не гурман, китайские СМИ редко упоминают о том, что подается на стол председателю КНР. Известно, что лидер нации предпочитает китайскую кухню.

+26

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

«Мурманское сало» из скумбрии

В основе этого блюда — свежая скумбрия и особый посол, который придает ей неповторимый вкус и аромат. Приготовление не требует особых усилий, а большую часть работы выполнит морозильная камера.

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Ленивый сырный пирог

Тонкий лаваш при знании рецепта легко превратить в настоящий сырный пирог. Все, что нам потребуется в дополнении к лавашу: сыр, творог, яйцо и 20 минут времени.

+17

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Лимонно-имбирный напиток (чай) с мёдом: вкусный, полезный, согревающий и тонизирующий

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вариации на тему этого рецепта (и легенды об его пользе) известны практически всем. И я его открыла для себя ещё в незапамятные времена. Но вот кое-чего вы про него всё же не знаете — зуб даю!

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Курица в банке

Вместо того, чтобы жарить или варить курицу, ее можно приготовить в виде жаркого в духовке внутри трехлитровой банки. В результате мы получим еду сразу не несколько дней, и избавим себя от грязной посуды, которая обычно пачкается по время готовки.

+22

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Картошка в томатном соусе

В процессе готовки картофель медленно впитывает томатный соус, обогащаясь его вкусом и специями. Такой картофель можно подавать как основное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам.

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Простой салат с рыбными консервами

Быстрый и недорогой салат из простых продуктов делается всего за пять минут — на самом деле, сочетание консервированного тунца с огурцом, луком и яйцами считается одним из классических.

+15

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

5 проверенных маринадов для шашлыка

Есть много разных вариантов маринадов: одни из них универсальные, другие – подходят лишь для определенного вида продукта.

+14

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Картофель «Тысяча слоев»

В Азии есть блюдо, которое известно как «Картофель в тысячу слоев». Оно готовится довольно просто — картофельные клубни натираются на терке или овощерезке. Однако, важен способ приготовления и подачи этого блюда. Натертый картофель аккуратно складываются в слои и запекаются до золотистой корочки, а потом обжаривают во фритюре.

+14

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Наваристая похлебка из чечевицы

Наваристую похлебку легко сварить без грамма мяса. В основу супа намного вкуснее будет взять пару стаканов обычной чечевицы. Поверьте, этот вариант второго блюда домашние еще не раз попросят повторить.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Что добавить в борщ для вкуса и аромата?

Чтобы достичь насыщенного бордового цвета, борщ варят со столовой свеклой, выбирая самые темные сорта. Но если просто бросить корнеплод в бульон, красивый цвет не получится. Свеклу для борща нужно подготовить.

+26

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Мясо, запечённое на луковой подушке

Хотите приготовить вкусный ужин, но не хотите тратить много времени и усилий, этот рецепт идеально подойдет. Подготовка займет не более 10 минут.

+22

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Простая закуска из чеснока

Чеснок часто используется в приготовлении еды как дополнительный ингредиент, который придает блюду особый аромат. Но мы рекомендуем приготовить его отдельно в качестве самостоятельной закуски. Просто обжариваем его в масле, словно картошку фри.

+15

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

5 отличных рецептов картофельных котлет

Картофельные котлеты просто незаменимы в Великий пост, если вы сделаете их без яиц и других скоромных продуктов. А можно сделать их и совсем непостными, с добавлением яиц, сливок, даже бекона или ветчины.

+15

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Наваристый суп с фаршем

Густой, наваристый словно солянка суп совершенно необязательно делать из большого количества мяса. На трехлитровую кастрюлю достаточно будет и обычного фарша, с правильным рецептом хватит всего 400 граммов.

+15

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Быстрый хлеб на сковороде

С правильным рецептом приготовить хлеб будет чуть ли не быстрее, чем сходить за ним в пекарню. Секрет методики в том, что делать все будем прямо на сковороде, не включая духовки. За 10 минут на столе появится свежий, воздушный и румяный хлеб.

+24

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

6 видов бюджетной рыбы, которые полезнее осетрины

Стоимость рыбы, которую мы видим на прилавке, не является единственным показателем ее пользы для организма. Некоторые дешевые виды рыб, такие как хек, минтай и еще несколько, признаны экспертами более полезными, чем дорогие виды рыб.

+31

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Куриные окорочка в маринаде по-венгерски

Намного вкуснее будет приготовить куриные окорочка по-венгерски, с хитрым маринадом. Теперь птицу можно поставить даже в центр стола, ведь блюдо получится не только вкусным, но и ярким.

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Соус «Тысяча островов»

Вкусный, пикантный и совсем несложный в приготовлении соус «Тысяча островов» на основе майонеза и кетчупа.

+14

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

6 блюд из отварных овощей

В состав большинства салатов входят вареные овощи. Вот только хозяек очень редко получается угадать с их количеством. Сколько можно хранить в холодильнике отварной картофель, свеклу и морковь, а также, что из них можно приготовить?

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0