Простейший десерт под шапкой безе. Советский торт «Чебурашка», рецепт которого нигде не найти

Ни варить, ни жарить ничего не надо. Самый простой рецепт закусочного рулета

Главное преимущество этого закусочного рецепта – глубокии вкус и аромат, достигаемые за счет термическои обработки шпината и орехов перед их использованием в намазке. Сырная основа для нее ароматизируется сушеными луком и чесноком, которые дают мягкии вкус, не перебивающии свежесть укропа. Начинка из ветчины или копченои рыбы усиливается острой дижонскои горчицей и хреном, что придает еи необходимую пикантность. Эта закуска требует минимального времени активных деиствй, поскольку все компоненты достаточно просто смешать. ...

10 минут на подготовку и не надоедает очень долго. Гениальный салат из свеклы

Салат Барби ценят за сочность, насыщенный вкус и ту особенную свежесть, которую дает сочетание свеклы, огурцов и зелени. Он подходит для подачи на повседневный стол, но идеально впишется и на праздничный — салат яркий, привлекающий внимание. Свекла дает ему насыщенность, огурцы добавляют хруст, а жареный лук завершает композицию мягкой сладкой ноткой. Блюдо уверенно держит форму, хорошо пропитывается и становится еще выразительнее после недолгого охлаждения. ...

Удобно подавать гостям и есть. Делаем заливное не целиком, а порциями

Подойдет даже для легкого ужина. Потрясающий салат из капусты с курицей

Весь секрет в ложке соды. Пузырчатые пирожки как продавали в советских столовых

Готовим хинкали на заготовку, чтобы тесто не портилось при заморозке

Традиционные хинкали ведут себя непредсказуемо после заморозки. А ведь именно так их готовить проще всего — никто не будет лепить хинкали на одну-две порции. При стандартном замесе теста после разморозки оно трескается, начинка размягчает края, при варке хинкали распадаются. Специальная версия для длительного хранения решает эти сложности, позволяя приготовить большую партию заранее: плотность теста и состав фарша подберем так, чтобы хинкали сохраняли структуру и давали хороший бульон после варки. ...

Продукты все простые, но получается вкуснее Оливье. Салат «Бедный рыцарь» для праздничного стола

Нужны только овсянка и молоко. Быстрый и полезный завтрак за 10 минут

Благодаря соусу никто не отличит от мяса на мангале. Запекаем курицу методом шашлыка

На 3 литра нужно всего 4 куриных голени. Экономный согревающий суп, который не надоест всю зиму

В основе куриный фарш, но его даже на вкус не узнать. Ужин ровно за 3 минуты

Куриные блины подходят для тех случаев, когда нужен сытный, плотный ужин, который можно подать как полноценное блюдо. Такая основа сохраняет выраженный вкус мяса, при этом структура блина получается нежной и сочной, а не сухой, как бывает при жарке обычных котлет. Комбинация фарша, яиц и специй дает стабильную текстуру, которую удобно дополнять любыми овощными добавками, в целом же так называемый «куроблин» жарится всего за 3 минуты. ...