Едальня

Подкормка золой и чесноком. Как посадить огурцы, чтобы собрать несколько ведер с одного саженца

Чтобы получить мощные кусты с устойчивым иммунитетом и обильным завязыванием, рассаду огурцов высаживают с подкормкой, которая стимулирует корни и защищает от болезней. Основу составляет смесь на йогурте с древесной золой и чесноком, а регулярный полив через капельную систему закрепляет эффект.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Запекаем в фольге с луком. Цыганский рецепт сочной грудинки

Сочная свиная грудинка по традиционному цыганскому рецепту готовится быстро и просто, а результат — невероятно вкусное и ароматное мясо.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

100% итальянский рецепт. Паста Альфредо как в лучших ресторанах Рима

Паста Альфредо с курицей и грибами это сытное и насыщенное блюдо, которое легко подать и на обед, и на ужин. Секрет в густом соусе на основе сливочного масла, чеснока и молока: он пропитывает спагетти и делает блюдо особенно ароматным.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Ароматная закуска, которую на Кавказе подают только своим. Лучшие баклажаны на лето

После этого маринада даже парниковые баклажаны станут нежными и ароматными. Насыщенная зелень, чеснок, острый перец и легкая кислинка — все ингредиенты сбалансированы идеально. Чем дольше баклажаны стоят в банке, тем вкуснее становятся.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Ленивые пельмени, которые держат форму. Показываем как обваливать

В отличие от традиционных пельменей, которые требуют времени и терпения на лепку, ленивый вариант готовится куда проще. Достаточно сформировать фрикадельки из фарша, обвалять их в муке — и можно сразу отправлять в кастрюлю.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Можно есть даже вечером и на гарнир. Сырники, но из картошки

Даже из самых простых продуктов можно приготовить по-настоящему вкусное блюдо. Эти сырники из картофельного пюре — отличная альтернатива классическим творожным, они получаются нежными, с аппетитной сырной начинкой и готовятся очень просто.

+2

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовлю соус с "огоньком" — муж слизывает остатки с тарелки. Как сделать любой ужин ярким

Как разнообразить любое блюдо за несколько минут

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Новый рецепт салата на весну и лето. Сделать проще простого, в меру легкий и не вредит фигуре

Салаты с мясом редко бывают сбалансированными, но этот рецепт приятное исключение. Сыровяленое мясо обеспечивает сытность, нут дает плотность текстуры, а заправка на пармезане, горчице и бальзамическом уксусе идеально дополняет общую картину.

-1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовится за 15 минут. Эта гречка с бананом — вкуснее любого десерта

Простой завтрак для всей семьи

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Даже рыхлая горбуша получится плотная, но мягкая как масло. Ресторанная засолка красной рыбы

Именно таким способом рыбу обычно солят в ресторанах — методика проста и требует лишь небольшого количества обычных специй. Засолка не занимает много времени, рыба получается нежной и тает во рту.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Наваристый ленивый суп на замену солянке и борщу. Угра

Сытный и ароматный суп с домашней лапшой и нежными куриными фрикадельками — традиционное блюдо восточной кухни, которое обязательно понравится всей семье. Часто просят добавку!

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Фаршированные яйца, да еще в мясной панировке. Готовим вместо котлет и яичницы одновременно

Если вы ищете идею для сытного и нестандартного завтрака, этот рецепт станет открытием. Сваренные вкрутую яйца запечатываются в мясной фарш и жарятся до золотистой корочки, сохраняя жидкий желток внутри. Блюдо получается одновременно хрустящим снаружи и нежным внутри — отличный вариант вместо котлет или для сытного завтрака.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Без муки и сахара: в основе овсянка. Пирожные как из дорогой кондитерской, но почти бесплатно

Из овсяных хлопьев, спелых фруктов и щепотки специй получается десерт, который не требует ни сахара, ни муки, зато выглядит словно куплен в дорогой кондитерской. Все готовится без утомительных хлопот с замесом теста: просто смешайте ингредиенты и отправьте в духовку.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Заряжающий энергией завтрак, которого хватит на весь день. Яйца по-новому, как еще вы не пробовали

Главную роль в этом необычном и вкусном завтраке играют отварные яйца и классический соус бешамель, но само блюдо вы еще наверняка не пробовали. Получится что-то среднее между аппетитным горячим бутербродом и сытной запеканкой, готовится завтрак быстро и впишется по времени даже в будний день.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

С рецептом справится даже ребенок. Превращаем батон в ленивую закрытую пиццу

Оригинальный способ приготовить пиццу — без теста и раскатки. В качестве основы используется свежий батон, который наполняется ароматной начинкой и запекается до румяной корочки.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Хитрый способ сделать мягким даже жесткий кусок. Надрезали мясо особым образом перед запеканием

Для мягкости свинину нужно обязательно готовить в два этапа: сначала запечь в фольге, а затем покрыть чесночным маслом с травами. Мясо получается сочным и нежным, с тонким ароматом пряностей, и буквально распадается на волокна.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

С грибами и фаршем: получается рассыпчатая и ароматная. Готовим гречневую кашу почти как плов

Гречка с фаршем идеально подходит для семейного ужина, или обеда. Она получается рассыпчатой, ароматной и насыщенной вкусами, готовится же все максимально быстро. Особый аромат добавляют грибы, которые великолепно дополняют блюдо.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Витаминный майский салат из редиса и капусты. Хорош и как гарнир, и на закуску к шашлыку

Ферментированные овощи полезны не только зимой — особый майский салат зарядит энергией и обеспечит организм необходимыми витаминами. Рецепт простой: редис и капуста заквашиваются достаточно быстро, салат можно подавать и отдельным блюдом.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Кастрюля сытного супа за 30 минут. Рецепт - настоящая находка для будней

Быстрый грибной суп готовится на одной сковороде, без сложных зажарок и долгого томления. Говядина и шампиньоны дают похлебке глубокий мясной вкус, картофель и лапша делают текстуру сытной, а ложка сметаны уже в самом конце добавляет сливочный аромат.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Стоит один раз попробовать и шашлык уходит на второе место. Рваная свинина на гриле

Для рваной свинины важна не только рецептура, но и технология: шприцевание, выдержка, низкие температуры и медленное копчение. Мясо готовится почти сутки, впитывая специи и дым, и распадается на волокна без усилий.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Восточный рецепт ленивой вариации блинчиков с фаршем. Люлюмша из лаваша

Знаменитая восточная люлюмша представляет собой нечто отадаленно напоминающее блинчика с фаршем, но в отличие от них здесь используется лаваш. Рецепт настоящая находка для любителей вкусной еды, которые не слишком хотят проводить на кухне часы. Всю семью можно накормить за 20 минут, не тратя времени на лепку и мытье рук после фарша.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Шикарное дополнение к чаю почти без затрат. Гора печенья из простых ингредиентов

Если вы ищете простое и быстрое печенье, которое не требует яиц, этот рецепт для вас. В основе этого десерта — всего три ингредиента: мука, вода и немного сметаны. Однако секрет особого вкуса кроется в неожиданном ингредиенте — моркови, которая придаст печенью красивый цвет и добавит полезных свойств.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Всегда сочные и ароматные. Котлеты по ресторанному рецепту

Рецепт сочных котлет — настоящая находка от знакомого повара. Минимум усилий, простые ингредиенты, а в итоге — сочные, ароматные котлеты с насыщенным вкусом, которым легко удивить даже гурмана.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Добились лучшего эффекта в духовке. Картошку на сковороде больше не жарим

Чаще всего картофель выступает гарниром, но мы покажем, как превратить его в главное блюдо стола. Никакой жарки на сковороде: запечем картошку ломтиками в сыре, панировке и чесноке сразу с луком.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Как пожарить рыбу на воде без брызг, масла и запаха по всей квартире

Когда рыба опускается в воду перед жаркой, на ней образуется тонкая влажная пленка, которая блокирует брызги и не дает муке от кляра гореть. Масло остается чистым, корочка получается хрустящей, а сама рыба внутри сохраняет сочность. Такой способ помогает избежать характерного запаха и пригораний даже на обычной сковороде.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Картофельные гнезда сочнее мяса по-французски. Жарим фарш на нежном пюре

Полноценный ужин можно легко собрать даже из остатков продуктов — понадобится чуть больше полкило фарша и немного картофеля. Готовить будем аппетитные «гнезда», гарнир здесь идет вместе с основой и полностью пропитывается соком. Блюдо простое в исполнении, но способное удивить даже гурманов.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Получился почти пирог, и прямо тает во рту. Слоеная яичница по-японски

Если вам кажется, что яичницей уже никого не удивить, попробуйте приготовить ее в необычном формате слоеного пирога. Это блюдо не только эффектно выглядит, но и получается очень сытным, благодаря чередованию яичных слоев с начинкой.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Как формировать люля-кебаб, чтобы не падал с шампура. Тонкости армянского повара

Чаще всего люля падает с шампура только из-за неправильной формовки. От нее зависит не меньше, чем от состава мяса. Повар из Армении показал, как правильно собирать люля-кебаб так, чтобы он плотно сидел на шампуре и не сваливался в огонь.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Варим на лето борщ уже не красный, а зеленый. Живой, на крепком бульоне

В отличие от традиционного красного борща, зеленый в фактически вообще не варится. Готовый бульон просто заливается в уже нарезанные ингредиенты, за счет чего суп получается легким, ароматным, по-настоящему «живым».

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Гениальное тесто за 30 минут и почти без замеса. Пицца с бортиками как в Неаполе

Пицца с настоящими пышными бортиками, как делают в Неаполе, обычно требует не менее суток на расстойку теста. Но справиться можно и всего за 30 минут: сделаем тесто без соли и масло, которое поднимется гораздо быстрее обычного.

-2

Читать далее ⇒

Комментариев: 0