Картофель / Поиск по тегам / Едальня

Куриная грудка по-французски

Куриная грудка при жарке чаще всего получается пересушенной за счет чрезмерного количества белка в мясе. Однако есть способ сделать филе сочнее. Достаточно будет приготовить его почти как мясо по-французски: в духовке под сырным салатом.

Картофель на сковороде с овощами и пикантным соусом

Картофель принято подавать гарниром, но можно сделать из него главное блюдо стола.

Литовские цеппелины

Литовские картофельники называются цеппелины. Их можно делать по-разному. Вот один из самых простых способов приготовления этого вкусного блюда.

Картофель в панировке

Картофель принято подавать нехитрым гарниром, но стоит чуть изменить рецептуру и его уже можно ставить на стол как основное блюдо. Достаточно будет просто начать резать его как на жарку, а затем обвалять в панировке.

5 способов приготовить вкусную картошку фри

В наши дни картофель фри снискал популярность почти во всех уголках мира. Хрустящие брусочки картошки могут служить закуской, основным блюдом или гарниром. Традиционно картофель нарезают соломкой, промывают холодной, проточной водой, обсушивают и обжаривают в большом количестве масла.

9 секретов идеального картофельного пюре

Пюре из картофеля – это классический гарнир, который любят во всем мире. Блюдо только с виду кажется простым, но отварить картофель, размять его и добавить дополнительные ингредиенты тоже надо уметь. Процесс приготовления сопряжен со многими вещами, которые могут пойти не так.

Пышные картофельные зразы

Легкое блюдо — нежные картофельные зразы, которые будут просто таять во рту и к ним не нужен даже гарнир.

5 вкуснейших начинок для картошки в мундире

Картошечка в мундире, поданная с оригинальными и необычными начинками. Что может быть вкуснее?

Картофель в мундире с оригинальной начинкой

Вкусный завтрак, обед или ужин всего из одной картофелины!

Сосиски в картофельном пюре

Картофельное пюре очень часто выполняет лишь роль гарнира. Но мало кто задумывается о том, что его можно использовать для придания привычным блюдам совсем нового вкуса и вида. Даже таким элементарным, как сосиска с картошкой. Всего 10 минут, и вы эти 2 ингредиента не узнаете.

Хрустящие котлеты почти без фарша

Аппетитные хрустящие котлеты, на вкус словно из сплошного мяса, проще и вкуснее всего делать из обычной картошки. Фарша в них будет не более трети, но на столе этого никто не заметит.

+24
Читать далее

Картофельное тесто по кавказскому рецепту

Особое тесто на Кавказе обычно замешивают к блюдам только для своих и друзей, но секрет его на самом деле довольно прост. Вместо воды для замеса нужно использовать картофельный отвар: в этом варианте выпечка гарантированно получится сочной даже без начинки.

Очень простой картофельный суп

Справильным рецептом можно даже овощной суп сделать густым и наваристым!

+14
Читать далее

6 способов приготовить вкуснейшую картошку фри

Традиционно картофель нарезают соломкой, промывают холодной, проточной водой, обсушивают и обжаривают в большом количестве масла. Но если отклониться от стандартной рецептуры и внести некоторые коррективы в этапы приготовления, можно существенно разнообразить вкус и аромат нестареющей классики.

+14
Читать далее

Давленная запечённая молодая картошка

Обычная молодая картошка легко может стать кулинарным шедевром, который затмит на столе и мясо, и другие блюда. Просто вместо подачи ее скучным гарниром, нужно подойти к рецепту с чуть большей фантазией: если после варки слегка раздавить клубни стаканом, а затем запечь, внутри они станут нежнее масла и сохранят аппетитную корочку.

+17
Читать далее

3 вкуснейших рецепта с молодым картофелем

Как лучше готовить ранний картофель и в чем отличия его приготовления от уже хорошо вызревшего корнеплода?

+17
Читать далее

Вкусные и быстрые драники без муки

Драники без муки получаются мягкими и сочными. В качестве эксперимента можно не только исключить муку, но и добавить некоторые совершенно необычные ингредиенты.

+15
Читать далее

7 рецептов запечённого картофеля

Запекание — один из самых полезных способов приготовления картофеля, так как масла для этого требуется совсем мало, а готовится он чаще всего в кожуре. Что тоже полезно, особенно если картофель нового урожая.

+16
Читать далее

Секреты приготовления нежного и воздушного картофельного пюре

Идеальное картофельное пюре — нежное, воздушное, со сливочно-желтым цветом и буквально тает во рту. Но, несмотря на то, что это блюдо невероятно простое в приготовлении, все равно не всегда получается вкусным. Однако, если знать несколько секретов, можно быть на 100 процентов уверенным в том, что пюре покорит гостей и членов семьи.

+23
Читать далее

3 способа приготовить картошку фри как в «McDonald’s»

Если вы скучаете по ресторанному картофелю фри, можно сделать его дома. Это несложно!

+15
Читать далее

Картофельные гнезда с фаршем

Картофельные гнезда — не просто закуска из картофеля, а настоящее произведение искусства!

+12
Читать далее

Горячий картофель с фаршем и сыром

Удивительно вкусный картофель с фаршем и сыром! Такое блюдо разнообразит любой стол. Его не стыдно подать даже гостям, так как угощение готовится порционно.

Простой картофельный рулет с фаршем

Картофельный рулет с фаршем готовится на пару, а значит в результате получится не только вкусное, но еще и весьма полезное блюдо!

+15
Читать далее

Картофель + фарш = большой драник с мясом

Всем привет! Если у Вас есть картошка, фарш и еще несколько ингредиентов, предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина.Большой драник готовится на основе картофеля с начинкой из мясного фарша. Любителям картофеля посвящается!

Картофельные блинчики

Сегодня приготовим на удивление вкусное и быстрое блюдо из самых бюджетных продуктов. Яйца и картошка, как правило, есть дома у каждого.

Жареная картошка по-азиатски с грибами

Жареная картошка с шампиньонами — идеальное сочетание для тех, кто хорошенько проголодался.

+14
Читать далее

Пицца в духовке с колбасой и картофелем

Для этого рецепта не нужно будет готовить тесто. Совсем. Ни грамма. Но что же за пицца без теста?

Картофельные биточки с фаршем на сковороде

Картофель на сковороде — это вкусно, сытно и просто в приготовлении. В рецепте нет муки и масла примерно 2 ст. л. Готовится блюдо из простых и доступных ингредиентов.

Хрустящий картофель по-швейцарски

Хрустящий картофель по-швейцарски, или рёште, чем-то напоминает наши драники. В то же время у этого традиционного крестьянского завтрака есть свой особенный вкус.

+25
Читать далее

5 вкуснейших и сытных блюд из картофеля

Из картофеля можно приготовить не только банальную жаренную картошку, но и про оригинальные салаты, а ещё — колбаски, ничуть не уступающие мясным, и многое другое.

+22
Читать далее

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем