мясо / Поиск по тегам / Едальня

Гратен «Дафинуа»

Готовим замечательное французское блюдо с красивым названием «Гратен дафинуа». Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество!

Гречка по купечески - и вся семья сыта! Очень вкусно и недорого

Сытный, недорогой ужин на всю семью — гречка по купечески. Как же просто и очень вкусно!

«Мясо по-французски» : кто и когда придумал это русское блюдо?

Мясо по-французски, как и многие другие блюда с французскими названиями в русской кухне, не было придумано во Франции.

«Чашушули» из говядины

Чашушули — грузинское блюдо, представляющее собой тушеное мясо в томатном соусе. Это очень вкусно и я рекомендую приготовить всем любителям мясных блюд.

+13
Читать далее

Мясо, запечённое в пергаменте

Такое мясо лучше всего есть горячим, но ничего страшного не случится, если оставить его на потом. В конце концов его можно снова разогреть, а если нет, тогда просто порезать ломтиками и сделать бутерброды.

+16
Читать далее

Вкусный шашлык в банке — почти как на мангале

Не нужно отчаиваться, если не удается насладиться вкусом шашлыка, приготовленного на мангале. Без проблем можно сочное мясо на шпажках приготовить в духовке дома, используя обычную стеклянную банку.

С пылу с жару: горячий апппетитный гриль!

Подборка фотографий, которая вызовет невероятный аппетит и желание приготовить нечто подобное!

+13
Читать далее

5 аппетитных блюд из свинины или свиного фарша

Блюда из свинины подают как на праздничных ужинах, когда ее запекают в духовке с хрустящей корочкой, так и на повседневных завтраках. Из свинины можно приготовить почти любое мясное блюдо. Сочная и ароматная, румяная, буквально тающая на языке, пряная или же под сладким соусом – здесь уже каждый решает сам для себя, выбирая понравившийся рецепт.

Домашняя буженина (без духовки) - идеально вместо колбасы!

Буженина – это универсальная мясная закуска, которую можно подать на праздничный стол, а также на завтрак или перекус, вместо вредной магазинной колбасы.

Что приготовить на ужин без мяса? (вкусно, быстро и питательно)

Если по каким-то причинам вы не едите мясо, то знаете, насколько сложно насытиться постными блюдами. Я покажу вам, что приготовить на ужин без мяса, чтобы было вкусно и питательно.

Макароны с мясом и капустой - неимоверная вкуснятина на ужин!

Хотите попробовать чего-нибудь из хорошо забытого старого, тогда приготовьте оригинальное и очень вкусное блюдо к обеду или ужину по этому рецепту. Макароны с мясом и капустой получаются ароматными, вкусными и сытными. По такому рецепту готовили еще наши бабушки.

Аппетитное мясо на гриле

Чтобы поощрить, поддержать и мотивировать вас на замечательный и настоящий отдых на свежем воздухе, предлагаем взглянуть на эту коллекцию фотографий, после просмотра которой, возможно, вам захочется отправиться за свежим мясом, овощами и фруктами, а потом — в компании друзей на весёлый и вкусный пикник!

Сочное мясо под картофельной шубкой (в духовке)

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт ароматного и аппетитного блюда из свинины, приготовленного в духовке. Для такого вкуснейшего мяса под шубой понадобится минимальное количество ингредиентов. Мясо в итоге получается нежным и сочным. А благодаря картофельной шубке получается полноценное второе мясное блюдо.

+20
Читать далее

Домашняя краковская колбаса

Сегодня мы с вами прикоснемся к святая святых – приготовим в домашних условиях знаменитую краковскую колбасу. Легендарную краковку смело можно назвать деликатесом и советского прошлого. Хотя любят её и знают давным-давно, и сразу в нескольких странах.

Картофельные зразы с мясом или картопляники с фаршем

Всем привет! Предлагаю приготовить сытное и очень вкусное блюдо- картофельные зразы с мясом. Румяная корочка, вкусное картофельное тесто и много мясной начинки. Зразы легко приготовить в домашних условиях из доступных продуктов.

+20
Читать далее

«Чили кон карне» - мясо с фасолью по-мексикански

Очень известное, популярное блюдо во всем мире — Чили кон карне. Готовится из продуктов, которые есть у каждого из нас, никакой экзотики. Мясо с фасолью, помидорами, свежей зеленью — очень вкусно, а готовится просто.

+23
Читать далее

Шницель по-венски из разных видов мяса

Идеальный вариант мясного блюда, с которым не нужно лишний раз заморачиваться. Стоит заметить, что классический венский шницель готовят из телятины. Но этот рецепт является модификацией.

+26
Читать далее

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом – простой и незатейливый рецепт, который подойдет для любого приема пищи. Капуста и свинина очень хорошо сочетаются, блюдо получается вкусным и сытным.

+21
Читать далее

7 способов приготовления шашлыка из разных стран

Простое блюдо на шпажках с легко адаптируемой рецептурой прижилось во многих кухнях мира. В Японии оно известно как якитори, в странах Ближнего Востока — кебаб, у нас же — это всеми любимый шашлык. Различается оно не только названиями, но и базовым продуктом, маринадами и соусами.

+25
Читать далее

6 самых частых ошибок при приготовлении курицы

Когда речь заходит о приготовлении вкусного блюда из курицы, важно помнить об ошибках, которые превращают сочную куриную тушку в то, что мясом сложно назвать.

Соус «Тартар» - идеально подходит к мясу и рыбе

Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусный соус «Тартар» в домашних условиях. Идеально подходит к мясу, рыбе, морепродуктам, а также он хорош и с картошечкой. Готовится за считанные минуты из доступных продуктов.

Cтейк или вырезка: что лучше выбрать для шашлыка?

Правильно выбранное мясо — залог успеха шашлыка. В случае неудачного выбора, маринад не сможет полностью спасти ситуацию. Мясо не должно быть «задохнувшимся». Еще важно, из какой части туши был взят кусок, который вы собираетесь жарить на углях. У говядины, баранины и свинины для шашлыка подходят разные отрубы.

+15
Читать далее

Бастурма из говядины

Нежная, и полная вкуса, бастурма из говядины, хороша и как закуска к пиву, и как основное блюдо. Да, и просто бутерброд с бастурмой подарит вам райское наслаждение!

Бефстроганов из говядины за 30 минут

Что может быть вкуснее нежного мяса в сливочном соусе с идеальным картофельным пюре? Это любят и дети, и взрослые. Бефстроганов из говядины — быстрый рецепт, всего за 30 минут.

+16
Читать далее

Как сделать срок хранения готового и замаринованного шашлыка максимально долгим?

Иногда случается так, что весь шашлык сразу съесть не получилось. Или даже пожарить: осталось замаринованное мясо. Тогда нужно его правильно и как можно дольше сохранить. Шашлык (как поджаренный, так и просто замаринованный) — скоропортящийся продукт, поэтому хранить его надо, тщательно соблюдая все правила.

+12
Читать далее

Старинное русское блюдо «Скоблянка» с грибами и картофелем

Это старинное блюдо русской кухни, про которое сейчас почему-то забыли. А ведь раньше скоблянка была почетным гостем на царских столах и считалось парадным блюдом.

Что делать, если шашлык подгорел?

Черная корочка на шашлыке не слишком полезная, в пережаренном мясе образуются канцерогены. К тому же сгоревший край очень портит вкус шашлыка. Что же делать? Не выбрасывать же подгоревший шашлык. Как его спасти?

Мясные чипсы в духовке - вкусная закуска, которая разлетается как семечки

Мясные чипсы в духовке всего из одного ингредиента. Вкусная закуска к пиву и не только.

+10
Читать далее

Шикарная закуска на праздничный стол вместо котлет

Если вам надоели привычные мясные котлеты или отбивные, приготовьте вкусные рулетики из мяса с начинкой. Для этого отлично подойдет мякоть свинины, она нарезается на порционные куски, которые отбиваются, маринуются и скручиваются в небольшие рулеты.

+29
Читать далее

Вяленое мясо или балык

Сегодня мы сделаем вяленое мясо или балык по-быстрому. Замаринуем мясо в коньяке. Это ускорит приготовление, сделает мясо нежнее и, конечно, придаст ему пикантный вкус и аромат.

+14
Читать далее

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем