Едальня

Никакого жира и масла, только насыщенный вкус. Яйца не жарим, а подаем в стекле

В свое время три яйца в стекле просил подавать каждое утро первый чешский президент, само же блюдо популяризовал легендарный одноименный фильм. Поверьте, получится настолько вкусно, что от добавки не откажутся даже дети: яйца в этом варианте получаются совершенно особенными.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Рыба с овощами теперь всегда будет как в ресторане. Показываем по шагам

Профессиональные повара прекрасно умеют готовить рыбу, добиваясь хрустящей корочки и сочного мяса внутри. Однако даже в домашних условиях можно достичь такого же результата — повар поделился секретом приготовления рыбы с идеальной корочкой.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Ужин на большую семью за 30 минут. Те самые шведские фрикадельки в белом соусе

Сытный рецепт вкусного ужина станет настоящим спасением для тех, у кого просто нет времени на готовку после длинных рабочих дней. Сделать его можно всего за 30 минут: в основе блюда обычные макароны и фарш, но благодаря соусу на столе их уже не узнать.

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Печем пирог из двух видов теста и тремя начинками. Боярский Курник

В старину Курник готовили на большие праздники, но сегодня такой пирог вполне можно сделать и просто на ужин. Два вида теста, тонкие блины и три разные начинки делают его блюдом, которое украсит любой стол.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Проверенный рецепт: всегда получается с хрустящей корочкой. Курица с картошкой в духовке

Если вам нужно быстро приготовить ужин, который понравится всей семье, этот рецепт курицы с картошкой в кисло-сладком соусе — идеальный вариант. Мясо остается сочным и мягким, а картошка пропитывается вкусами соуса, создавая идеальное сочетание. На подготовку уйдет едва ли 15 минут, в духовке блюдо запекается всего три четверти часа.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Оладьи всегда получаются пышными и не оседают. Делимся рецептом

Нежные, воздушные и ароматные оладьи — это идеальный вариант для завтрака в любое спокойное утро. Они становятся особенно вкусными, если использовать проверенный рецепт, основанный на кефире. Секрет приготовления таких оладий раскрыл опытный повар, который поделился важными моментами, которые помогут сделать оладьи не только вкусными, но и пышными. Оказавшись на вашем столе, эти оладьи покорят всех своей текстурой и изысканным вкусом. ...

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Калорий и сахара минимум: можно есть даже вечером. Сладкий рулет к чаю

Такой рулет, без грамма сахара, идеально подойдет тем, кто заботится о своем здоровье, но не хочет отказываться от сладкого. Десерт получится мягким и с хрустящей серединкой благодаря орехам, сладость же дадут финики.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Голубцы часто суховаты, но только не по этому рецепту. Нежнейшая капуста и сочная начинка

Голубцы по новому рецепту отличаются необычайной нежностью благодаря сочетанию двух видов мяса и подготовке капустных листьев. Каждая порция радует насыщенным вкусом, мягкими капустными листьями и сочной начинкой. Их легко приготовить, а результат удивит даже искушенных гурманов.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Рецепт капусты в горячем маринаде. Та самая любимая закрутка из СССР

Вкус вернет вас назад в прошлое к бабушке в деревню

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Внутри начинка становится нежнее любого крема. Рассыпчатое печенье из замороженных ягод

Пожалуй, мы нашли простейший рецепт песочного печенья сразу с двойной начинкой — ягодно-ореховой. Ингредиенты для такого десерта почти всегда уже есть под рукой. И хотя готовится десерт на скорую руку, нравится он всем без исключения.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Морковь по-маррокански: шикарный гарнир к любому мясу

Этот гарнир очень популярен не только в Марокко, но и в других странах Средиземноморья. Морковь благодаря ярким специям моментально превращается из простого овоща в шикарную закуску. Готовится она быстро, подать морковь по-мароккански можно и как дополнение к любому мясу.

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Знаменитая чешская полевка. Сытный согревающий суп на самые холода

Чешская полевка около века назад стала настоящим символом заводских столовых Праги. Работяги ценили похлебку за питательность, сытность и вкус, ее удобно готовить сразу в больших объемах. Добавьте к бульону картофель, паприку, сосиски, чеснок и мучную заправку, и сразу получите суп, который лучше всего подходит на самые холода.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Быстро готовится даже после работы. Простой рецепт рассольника на скорую руку

Идеальное решение для тех, кто хочет насладиться вкусным супом даже после напряженного рабочего дня

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Превратили простой овощ в нежнейшее пюре с курицей и грибами. Теперь тыкву будут просить даже дети

Тыкву у нас готовят достаточно редко — многие просто не знают, как сделать ее вкусной. Этот рецепт поможет вам взглянуть на простой овощ по-новому: превратим тыкву в нежнейшее пюре, дополнив его ароматными грибами и сочной курицей. В таком варианте исполнения добавки попросят даже дети.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Простой рецепт без хлопот с выпечкой. Торт-пирожное за 7 минут

Приготовить торт-пирожное, которое не требует и духовки, можно всего за 7 минут. Основные ингредиенты банальные печенье и творог, а результат порадует нежной текстурой и насыщенным вкусом. Самое сложное в этом рецепте — просто дождаться, пока десерт полностью пропитается и стабилизируется.

+17

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Нежнейший шоколадный торт из стакана кефира

Приготовить сможет даже ребёнок

+16

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Создаем фирменный вкус умами на обычной кухне. Домашний японский майонез за 3 минуты

Японский майонез ценится за насыщенный вкус и гладкую текстуру, которую сложно найти в других соусах. Его секрет в использовании только яичных желтков, рисового уксуса и уникального сочетания ингредиентов для усиления умами. Приготовьте его дома хотя бы раз и о покупных соусах сразу забудете.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Как сварить за 30 минут. Солянка считается сложным супом

Этот рецепт солянки — находка для тех, кто хочет быстро приготовить ароматный и сытный суп. Простые ингредиенты, минимальное время у плиты и насыщенный вкус, который порадует всю семью. Похлебка будет особенно кстати в холода: суп согревает и насыщает с первой ложки.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Потрясающий вкус и никакого вреда для фигуры. Морковный кекс к чаю

Приготовление этого морковника — настоящее удовольствие! Он получится настолько сочным и вкусным, что затмит многие другие торты. Все, что вам нужно — простые ингредиенты и всего несколько минут времени. Начнем с того, что натрем на крупной терке три свежие моркови, добавим манку, и вот он, первый шаг к вкуснейшему десерту!

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Секрет сочности в пикантном масле. Доводим стейк до идеала

Приготовить сочный стейк можно и в обычной сковороде, притом результат получится не хуже, чем если бы жарился он на гриле на открытом огне. Для того, чтобы придать блюду уникальный вкусовой акцент, мы используем особенное пикантное масло, которое сделает мясо еще более мягким.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

По другому больше не хотят. Котлеты не жарим, а тушим в подливе

При жарке котлет они нередко получаются сухими и быстро приедаются. Однако, если приготовить их в сырной подливе, блюдо станет намного сочнее и вкуснее. Благодаря этому котлеты не надоедают, и их можно подавать несколько дней подряд, просто меняя гарниры.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Остановиться невозможно, настолько вкусно. Маринуем свеклу в стиле моркови по-корейски.

Свеклу можно найти на магазинных полках в любой сезон, особенно актуально это для зимы, когда в свежих овощах чаще всего испытывают недостаток. Вкуснее всего будет сделать из нее яркий салат, свеклу по-корейски. Рецепт очень прост, а ингредиенты для него максимально доступны.

+16

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Простой рецепт, который легко повторить дома. Японский зимний рамен

Настоящий японский рамен подают лишь в некоторых ресторанах, так как его рецепт считается сложным. Однако профессиональный шеф-повар раскрыл секреты его приготовления: процесс не из лёгких, но результатом станет изысканная лапша с неповторимым вкусом.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Изумрудно-белоснежный рулет с красной рыбой и сочной зеленью. Изумительно вкусно

Классическая закуска северо-французской кухни, так называемое «Рождественское полено» с красной рыбой, это в сущности легкий рулет из аппетитного шпинатного бисквита с начинкой из сливочного сыра и копченого лосося. Закуска удобна тем, что ее можно приготовить заранее, а сочетание нежного теста и пикантной начинки сделает блюдо украшением праздничного стола. ...

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Огромные беляши всего из 350 граммов фарша: советская хитрость, чтобы начинки казалось больше

Самые вкусные беляши готовили еще советские кулинары, которым волей-неволей приходилось работать по четкому ГОСТу. Повторить его сегодня несложно и дома, заварное тесто без молока и яиц получается невероятно мягким, а мясная начинка остается сочной благодаря добавлению специй и охлажденной воды.

+15

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Тонкость рецепта в армянском маринаде. Жарим курицу на сковородке, но вкус словно с мангала

Невероятно сочную и ароматную курицу легко можно пожарить и на обычной сковороде, притом вкус будет ровно такой же, как и у приготовленной на мангале. Секрет в особом маринаде с копченой паприкой и мягком луке, которые делают мясо нежным и насыщенным по вкусу.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Ингредиенты обычные, но вкус другой. Селедка под шубой по рецепту из старой кулинарной книги

Этот вариант селедки под шубой обычно готовят северные народы — рецепт мы нашли в старинной кулинарной книге пермской кухни. Ингредиенты для салата берутся самые обычные, зато вкус получается совершенно новый.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Персидский Кабоб Кубиде Кебаб по традиционному рецепту. Попробуйте раз и про шашлык забудете

С первого укуса Кабоб Кубиде Кебаб поразит вас сочностью и насыщенным ароматом восточных специй. Этот кебаб, вдохновленный уличными вкусами Стамбула, затмевает привычную шаурму, превращая обычный обед в настоящую гастрономическую сказку. Повторять будем настоящий рецепт иранских мастеров, работающих в одном из лучших стамбульских ресторанов.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Наш кляр не из сухарей, а из лука. Куриная грудка в особой панировке

Нежное и сочное куриное мясо, приготовленное таким способом, встречается нечасто, но абсолютно заслуживает внимания. Измельчите, обжарьте — и угощение для всей семьи готово!

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Острый и кисло-сладкий. Красный грузинский суп наваристее любого борща

Красный грузинский суп не зря считается одним из вкуснейших супов в мире. В его основе насыщенный говяжий бульон, яркая томатная заправка с аджикой и нежное мясо. Простая техника приготовления позволяет достичь удивительного вкуса, достойного лучших ресторанов.

+14

Читать далее ⇒

Комментариев: 2