блюдо / Поиск по тегам / Едальня

С этим соусом из шампиньонов и макароны станут царским блюдом

Нежная подливка-соус из шампиньонов легко поднимет на ресторанный уровень даже обычные макароны. Но подать его можно и к мясу, и к любым крупам. Рецепт требует минимального количества базовых ингредиентов, с приготовлением справится и новичок в кулинарии.

+14

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Корнелльский цыпленок. Легендарное блюдо, после которого пресным покажется даже шашлык

В 50-х годах шеф-повар знаменитого Корнеллского Университета придумал свой вариант запекания цыпленка на гриле. Рецепт получился настолько удачным, что с тех пор он считается одним из лучших вариантов приготовления курицы. Основой вкуса здесь выступает крайне необычный-соус маринад, превращающий куриное мясо в нежнейшее лакомство, сохраняя при этом аппетитную корочку. ...

+17
- 17
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим из обычной картошки блюдо на праздник. Никаких особых ингредиентов не требуется

Готовим один из самых быстрых рецептов вкусной и сытной слоеной закуски из картошки и мяса. На подготовку блюда уйдет максимум семь минут, затем мы просто завернем все в фольгу и подождем сорок минут, пока еда приготовится сама.

+16
- 17
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Из обычных блинов делаем царское блюдо

Даже обыденные блины приобретут необычный вкус, если готовить их с небольшими изменениями. Добавим в них порцию фарша с грибами, завернем и дополнительно запечем в духовке до получения хрустящей корки.

+9
- 9
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

1 стакан кефира и через 10 минут ставим на стол невероятное блюдо

Подчас самое вкусное блюдо легче всего собрать из базовых ингредиентов. Этот рецепт именно такой: всего из 1 стакана кефира и небольшого количества колбасы мы за 10 минут горячую закуску на ужин. Впрочем, подать такую вкуснятину можно и к обеду, и к завтраку.

+27
- 27
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Сочная греческая мусака - достойное восхищения блюдо

Этот рецепт обязательно окажется в списке ваших любимых блюд. Его можно готовить с мясом и без него — для убежденных мясоедов и идейных вегетарианцев.

+6
- 6
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Блюда для перфекционистов

Подборка фотографий фруктов, овощей и различных блюда, которые обязательно должны прийтись по душе каждому перфекционисту.

+17
- 17
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Блюда, которые назвали в честь знаменитых женщин

Не только мужчины удостаиваются чести поделиться именем с кулинарным шедевром — называют блюда и напитки в честь представительниц прекрасного пола. Вот самые известные блюда, названные в честь женщин.

+19
- 19
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

4 рецепта блюд из культовых фильмов

Наверняка вы хотя бы раз мечтали узнать секрет этих и других блюд и напитков, которые с удовольствием ели герои ваших любимых фильмов. Сегодня у вас появилась такая возможность – Novate.ru делится рецептами всемирно известных лакомств.

+20
- 20
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

4 блюда из популярных сериалов

У всех есть любимые сериалы и фильмы и часто в них показывают классные блюда, которые можно с легкостью приготовить.

+20
- 22
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Странная подача блюд в кафе и ресторанах

Некоторые шеф-повара, желая повысить посещаемость своих заведений, пытаются привлечь новых гостей и обойти конкурентов не за счет интересных сочетаний ингредиентов в блюдах, а за счет необычных подач.

+9
- 10
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Очень странная подача блюд

Некоторые шеф-повара, желая впечатлить гостей своих заведений и обойти конкурентов по профессии, придумывают не только интересные и необычные сочетания ингредиентов, но и довольно странные подачи блюд.

+2
- 7
- 5
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Простые советы, как спасти блюдо от запаха и вкуса гари

Даже в том случае, если ваше блюдо подгорело, не нужно опускать руки и отправлять его в мусорное ведро. Есть несколько лайфхаков, которые помогут его спасти!

+11
- 12
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Самая странная подача блюд в кафе и ресторанах

Фантазия некоторых владельцев кафе и ресторанов не перестаёт удивляять. Посмотрите, как в некоторых заведениях общественного питания подают различные блюда.

+10
- 17
- 7
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

5 оригинальных и вкусных блюд из яиц

Запеканка, салат, слоёный омлет, котлеты – всё это и многое другое можно приготовить из яиц. А нижеприведённые рецепты явно не останутся без внимания у большинства хозяек. Ведь каждая из них хочет порадовать свою семью вкусными и оригинальными блюдами.

+21
- 21
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

18 рецептов горячих блюд к праздничному столу

Отличная подборка рецептов горячих блюд к праздничному столу: как простые и быстрые в приготовлении, так и более сложные или изысканные деликатесы!

+28
- 28
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

20 очень простых блюд из мяса

Подборка рецептов вкусных блюд из мяса на каждый день или к праздничному столу!

+28
- 28
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

5 оригинальных горячих блюд на Новый год

Запеченная курица, большой кусок свинины, фаршированная овощами рыба для тех, кто постится, — все это может долго томиться в духовке, но не потребует много усилий от хозяйки, которой и так непросто с горой салатов.

+15
- 15
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Оформляем нарезки к новогоднему столу

А вы уже почувствовали приближение Нового года? Добро пожаловать в тему!

+50
- 50
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

3 новогодних блюда, которые привлекут удачу в год Тигра

2022 год пройдет под эгидой Водяного Тигра, задобрить которого важно в новогоднюю ночь. Приготовьте три блюда, которые придутся по душе гостям и станут источником удачи на весь год. Новый покровитель обязательно оценит старание и выбор продуктов и будет помогать в течение всего года.

+56
- 56
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

10 фактов об известных блюдах, которые вы не знали

У каждого человека есть любимые блюда, которые он всегда ест с большим удовольствием, даже не задумываясь о том, как они появились и были ли какие-то изменения в рецептуре. Novate.ru предлагает немного расширить свой кругозор и узнать несколько любопытных фактов о происхождении привычных нам блюд.

+25
- 25
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Любимые блюда знаменитых писателей

Еда в литературе всегда занимала особое место. Писатели и поэты со всего мира с упоением описывали застолья и разнообразные яства. Они наделяли своих героев гастрономическими предпочтениями: Пеппи Длинныйчулок обожала блинчики, Эркюль Пуаро предпочитал горячий шоколад, Евгений Онегин – изысканные блюда вроде ростбифа с трюфелями. А что же любили поесть сами гении пера? ...

+31
- 31
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Легендарные блюда из СССР, которые раньше готовили почти все, а сегодня о них забыли

Если лет тридцать-сорок назад некоторые блюда являлись практически завсегдатаями каждого стола, то в наше время даже рецепты сохранились далеко не во всех семьях.

+84
- 88
- 4
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 6

8 способов спасти пересоленное блюдо

Когда излишек соли убивает всю палитру вкусов вашего блюда, а оправдание про влюбленность совсем не к месту, на помощь придет план по спасению еды.

+17
- 17
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Идеи блюд к праздничному столу

Готовка блюд для семейного праздника часто утомляет и выматывает. Да и времени на отдых после почти нет, ведь по окончании посиделок нужно перемыть горы посуды и везде навести порядок. Но даже такую суетливую деятельность, как готовка, можно превратить в приятное занятие. И приготовить при этом вкуснейшие блюда.

+19
- 19
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

6 блюд, названных в честь знаменитых женщин

Нередко имя человека остается жить в веках благодаря блюду. Например, знали ли мы графа Сэндвича, если бы он не дал свое имя закрытым бутербродам? Но не только мужчины удостаиваются чести поделиться именем с кулинарным шедевром — называют блюда и напитки в честь представительниц прекрасного пола.

+35
- 35
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Как разные страны спорят за национальные блюда и напитки

Нешуточный межгосударственный скандал вспыхнул между Южной Кореей и Китаем. Две страны поспорили, кому из них принадлежит… нет, не какая-то территория, а национальное блюдо кимчи. Минсельхоз Южной Кореи даже выступил с официальным протестом по этому поводу. Пищевые споры затрагивали многие страны, в том числе и Россию.

+13
- 13
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Что делать, если вы пересолили блюдо?

Любой повар хотя бы раз в жизни пересаливал блюдо. Не стоит напрасно нервничать и расстраиваться! Дело-то житейское, а ситуацию можно исправить!

+22
- 22
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

10 самых необычных сочетаний продуктов из разных стран

У каждой народной кухни есть свои пищевые предпочтения, но порой попадаются блюда из хорошо знакомых нам продуктов, приготовленных несколько оригинально.

+18
- 18
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

9 лучших блюд национальной грузинской кухни

На самом деле основа грузинского рациона — сыр, фасоль, орехи и зелень… Перед вами подборка национальных, но не самых раскрученных в России блюд, которые подают в грузинских ресторанах.

+39
- 40
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4