Мясо / Поиск по тегам / Едальня

5 самых частых ошибок, которые могут испортить вкус курицы

Приятный вкус, насыщенность белком и другими полезными веществами, низкая калорийность при определенных условиях и неприхотливость в приготовлении — вот за что мы все так любим это самое популярное белое мясо в мире.

+15
Читать далее

Самый простой рецепт домашней ветчины

Ветчина в домашних условиях готовится совсем не сложно, а результат превосходит все ожидания! Сам рецепт довольно бюджетный и не требует большого количества ингредиентов!

7 рецептов маринада для шашлыка из свинины

Свинина — самое удобное для маринования и жарки мясо: из него получается сочный, вкусный шашлык, при этом не требующий особых знаний и умений.

+15
Читать далее

5 простых способов сделать вкус стейка лучше

На обычной плите вполне можно пожарить мясо так, как делают в ресторанах. Особенно, если учесть несколько базовых хитростей по улучшению вкуса. Начать стоит с того, чтобы вместо обычной сковороды на плите была сковорода-гриль: даже самая простая кардинально меняет вкус мяса.

Как правильно нанизывать мясо на шампуры, чтобы шашлык «не вертелся»?

Шашлык важно не только хорошо замариновать, но и правильно поджарить на углях. А для этого его нужно правильно насадить на шампур, сделать так, чтобы он сидел уверенно, не прокручивался, не свисал. Иначе равномерной прожарки не получится.

+15
Читать далее

Шашлык в фольге

Шашлык в фольге гарантированно получится более сочным, чем просто на шампуре. Никакого подгорелого мяса! Только чистый вкус насыщенного соком шашлыка!

Заливной пирог с мясом

Заливной пирог — это универсальное блюдо, которое может заменить полноценный обед или ужин. К тому же эта выпечка не занимает много времени.

+21
Читать далее

7 наваристых мясных супов из разных стран

Эти супы богаты витаминами и полезными веществами, так как в их основе не только мясные бульоны, но и овощи. Некоторые блюда хорошо нам знакомы, но есть и крутые новинки.

+23
Читать далее

Салат «Шахтерский»

Салат с говядиной и огурцами «Шахтерский» идеально утоляет голод. Он и достаточно сытный и в то же время простой в приготовлении. Ингредиенты самые простые и доступные.

Рулетики «Мясные пальчики» с начинкой

Мясные рулетики с начинкой — отличная закуска к праздничному столу!

+16
Читать далее

Нежное мясное рагу

Мясное рагу с мясом и овощами, которое тает во рту. Нежнейшее блюдо!

+19
Читать далее

6 секретов окрошки, которые сделают её полезнее

Какие ингредиенты использовать для популярного блюда, чтобы сделать его более полезным?

+35
Читать далее

Коптим по ГОСТу: окорочка, сало, грудинка

Многие коптят окорочка и сало совершенно не правильно, добавляя слишком много щепы, или заматывая продукты в марлю. Опытный кулинар показал как коптить на даче по ГОСТу: для примера взял окорочка, сало и грудинку.

+16
Читать далее

7 блюд, которые можно быстро приготовить на сковороде

Сковорода — самый простой и быстрый способ что-то приготовить. Да и что там говорить — самый вкусный!

9 простых рецептов быстрого шашлыка

В сезон шашлыков всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое, но при этом быстрое и несложное.

+10
Читать далее

5 способов приготовить сочный и нежный шашлык из разных сортов мяса

Одни из самых лучших рецептов сочного и нежного шашлыка, приправленного пряными специями и оригинальными маринадами.

+18
Читать далее

7 аппетитных мясных блюд из разных стран

Не хочется готовить банальные котлеты и биточки? Обратите внимание на следующую семерку супер-мясных рецептов, которые понравятся даже гурманам!

+27
Читать далее

2 простых рецепта куриной колбасы без оболочки

Крайне простой рецепт приготовления натуральной колбаски без оболочки. Такой рецепт станет необычной находкой и поможет заменить покупную колбасу.

6 идеальных соусов для рыбы, мяса и салатов

Соус. делает вкус блюда более тонким или насыщенным, объединяет все компоненты в единое целое. Вот несколько вкусных соусов, которые станут прекрасным дополнениям к мясу, рыбе, закускам и даже первым блюдам.

+16
Читать далее

Почему шашлык назвали «шашлыком»?

Шашлык — мясо, поджаренное на углях, нанизанное на вертел или шампур. Это блюдо делают в Центральной и Западной Азии, а также в Восточной Европе. Рецепт самый простой: мясо, нарезанное кусками, маринованное в луке, с черным перцем, солью, иногда с зеленью.

+24
Читать далее

Как разморозить мясо быстро без микроволновки?

Когда дело доходит до быстрой разморозки мяса, очень часто его отправляют в микроволновку. Получается действительно за считанные минуты, но взамен мы получаем водянистую пресную текстуру, которая уже совсем не напоминает мясо. Теперь это скорее мясной продукт.

+19
Читать далее

Сочная буженина к Пасхе

Такая буженина в фольге станет настоящим гастрономическим подарком на любом застолье!

+17
Читать далее

Запеканка с картофелем, мясом и грибами

Всем привет! Предлагаю приготовить вкуснейшую запеканку с картошкой, грибами и мясом. Такое сытное горячее блюдо будет прекрасно смотреться на праздничном столе, а так же такую запеканку можно приготовить к обеду или ужину.

+17
Читать далее

Секреты рассыпчатого ароматного плова

Кто же не любит плов? Это ароматное, сытное, полезное и питательное блюдо подается дорогим гостям во многих восточных странах. Там процесс приготовления плова — целое искусство. Но этот рецепт может стать более удобной версией, например, для ежедневной готовки.

+21
Читать далее

5 рецептов сочных и хрустящих куриных голеней

Куриные голени так и манят своим ароматом, румяной корочкой и огромным разнообразием рецептов!

+19
Читать далее

5 крутых рецептов без мяса

Даже если вы никогда не понимали вегетарианцев и их систему питания, включающую в себя блюда без мяса, птицы, морепродуктов и рыбы, вас наверняка заинтересуют эти несколько рецептов. Блюда получаются интересными, оригинальными и невероятно вкусными.

+22
Читать далее

Сочные пельмени без мяса

Реально ли приготовить сочные пельмени без грамма мяса?

+18
Читать далее

20 очень простых блюд из мяса

Подборка рецептов вкусных блюд из мяса на каждый день или к праздничному столу!

+28
Читать далее

«Курица по-еврейски»: добавьте соду в лук и самая вкусная курица готова!

Курица по еврейски — самое вкусное, что можно приготовить из куриной голени! Я влюблен в это рецепт! Обязательно готовьте!

+17
Читать далее