Делаем пиццу на своей кухне получается как в Италии

Домашняя пицца часто далека от оригинальной итальянской версии. В большинстве случаев нарушаются ключевые принципы приготовления теста, процесса выпекания и другие важные моменты, которые итальянцы считают обязательными. В результате мы получаем нечто, что больше напоминает толстую лепешку с начинкой, которую называют пиццей лишь из-за сходства по форме. Тем не менее, приготовить настоящую итальянскую пиццу у себя дома вполне возможно, если учесть несколько советов от опытного итальянского шеф-повара. ...