сметана / Поиск по тегам / Едальня

Простой рецепт без сливок. Как сделать домашнюю сметану из магазинного молока

Мало кто догадывается, что густую домашнюю сметану можно сделать из обычного магазинного молока. Никаких сливок, сложного оборудования или редких заквасок не понадобится. Достаточно двух ингредиентов и нескольких часов, чтобы получить плотную домашнюю сметану с насыщенным сливочным вкусом. Рассказываем пошаговый способ приготовления.

Турецкий йогурт, плотный как сметана: не портится очень долго

Домашний йогурт, приготовленный по турецкому проверенному методу, получается невероятно густым, плотным и бархатистым. Его текстура действительно напоминает нежнейший сливочный крем, который буквально тает во рту. Натуральный живой йогурт может храниться в холодильнике до четырех месяцев, совершенно не теряя своих вкусовых и полезных свойств.

Мясо получается нежнейшим, а делать легко. Курица в сметане

Приготовить по-настоящему вкусное второе из курицы проще, чем кажется: этот проверенный шеф-поваром рецепт, корни которого уходят в кавказскую кухню, сочетает сочное мясо, ароматные специи и золотистую корочку, создавая насыщенное, аппетитное блюдо, которое легко повторить даже начинающему кулинару и которое понравится всей семье или гостям.

Сметана с чесноком и луком. Рецепт дежурной подливы для всегда сочной курицы

Курицу легко пережарить, но простой сметанный соус полностью решит эту проблему. С легкой сладостью карамелизованного лука и чесночной основой даже грудка получится сочной, притом сразу с хрустящей, аппетитной корочкой. Хмели сунели, черный перец и немного острого перца добавляют нужную пряность, но не забивают вкус курицы. Такое блюдо удобно подать и как будничный горячий ужин, и как основное блюдо на домашнем застолье с привычными гарнирами, рисом или пюре. ...

Томатная заправка и сметана. Добавляем вкуса и сочности фрикаделькам

Фрикадельки нередко получаются суховатыми. В этом рецепте мы устранили две основные причины сухости — плотную текстуру и недостаток соуса. Благодаря ароматной томатной заправке и сбалансированному составу фарша блюдо получается сочным и насыщенным.

Можно подать даже как главное блюдо. Картофель по-селянски, томленый в сметане

Томленый в сметанном соусе с укропом и чесноком картофель раскрывается совсем иначе, чем в привычной жарке. Он сохраняет мягкость, пропитывается свежестью зелени и сливочным ароматом, а каждый кусочек становится нежным и насыщенным. Подавать его можно смело и в центр стола, притом даже охлажденным, почти как салат.

Берем капусту, лаваш и получаем заливной сметанный пирог

Сочный, легкий и ароматный пирог без теста — идеален для ужина или перекуса. Основа из лаваша, начинка из капусты с овощами и заливка из сметаны с яйцом. Всё просто и вкусно!

Без загустителя из сметаны любой жирности. Как взбить сметану для получения идеального крема

Сметанный крем это универсальная начинка для тортов и десертов, которая готовится быстро и без сложных ингредиентов. Секрет густоты и пышности кроется в правильном выборе сметаны и ее подготовке. Этот рецепт подойдет даже для начинающих кондитеров, крем гарантировано получится с первого раза.

Из 3 литров молока 3 литра сметаны. Домашняя сметана повышенной густоты

Готовить домашнюю сметану проще, чем кажется. Вам понадобится всего три ингредиента и немного терпения, чтобы получить густую и нежную текстуру, которую невозможно найти в магазине. Такой рецепт помогает экономить деньги и радует натуральным вкусом.

От пресного вкуса не остается и следа. Цветная капуста в сметане с яйцом

Цветная капуста универсальный овощ, который прекрасно подходит для создания вкусных и полезных блюд. Ее часто критикуют за ислишне пресный вкус, но мы сейчас покажем, как его преобразить. В основе сметана и яйца.

Соединяем вместе сметану и сыр. Через 24 часа шикарный домашний сыр готов

Приготовление домашнего твердого сыра удивительно просто. Вам не понадобятся специальные ингредиенты, отдельная закваска или термообработка. Достаточно всего лишь сметаны, кефира и немного времени. Следуйте этим пошаговым инструкциям, чтобы приготовить вкусный домашний сыр.

Готовим за 20 минут шикарный рулет из простых ингредиентов

Давайте приготовим аппетитный рулет на закуску, используя необычное тесто. Вместо стандартной муки мы будем использовать тертый сыр и сметану в качестве основы. Хотя мы добавим небольшое количество муки, основной аромат и вкус будут создаваться за счет плавленого сыра.

+10
Читать далее

Готовим домашний сыр: все готово за 10 минут. Нужны молоко, сметана и яйца

Приготовление домашнего сыра проще, чем может показаться. Просто используйте магазинную сметану и молоко, добавьте яйца, и всего через 10 минут у вас будет готовая сырная основа, которую нужно лишь охладить.

Делаем сливочное масло из сметаны за 10 минут

Согласно новым стандартам качества, производители имеют возможность создавать магазинное масло с низким содержанием жира и различными добавками, что, безусловно, влияет на его вкус. Однако, нет необходимости тратить деньги на подозрительный продукт, поскольку домашнее сливочное масло, без добавления лишних вкусов и ароматов, можно приготовить всего за 10 минут, используя всего лишь килограмм сметаны. ...

+20
Читать далее

Ленивые пирожки на сковороде — пышные и без дрожжей в составе

Невероятная вкуснятина

Сыр из молока и сметаны в домашних условиях

Домашний сыр всегда кажется нам чем-то невероятно сложным, с долгим процессом приготовления. Однако, это совсем не так, ведь существуют простые, быстрые рецепт сыра «Ара», который можно приготовить в домашних условиях из молока и сметаны.

Когда времени совсем не хватает. Соединяем хлеб, яйца и сметану

Утром на приготовление полноценного завтрака часто не хватает времени: этот рецепт быстрых горячих бутербродов настоящее решение проблемы. Благодаря сочной, обильной начинке бутерброды получаются не только вкусными, но и очень сытными. Одного хватит даже до позднего обеда.

+19
Читать далее

Фирменный яблочный пирог в уникальной сметанной заливке

Если вы ищете вкусное и одновременно простое лакомство для своего стола, наш фирменный пирог с яблоками и сметанной заливкой станет отличным выбором. Великолепная комбинация нежного теста, сочных яблок и ароматной заливки не оставит равнодушным ни одного гурмана.

+10
Читать далее

Печенье с персиками на сметане

Печенье на сметане готовится просто и получается мягким, а персики добавляют сочность и аромат.

Быстрое домашнее масло

Приготовление домашнего сливочного масла — это просто, вкусно и займет всего около 15 минут. К тому же, домашнее масло будет намного качественнее, чем то, которое можно купить в магазине. Для приготовления вам понадобится всего лишь сметана.

Аппетитное сметанное печенье

Даже самое простое домашнее печенье всегда будет лучше любых покупных сладостей!

+24
Читать далее

Ряженка всего из 2-х ингредиентов! Больше не нужно покупать, готовьте сами

Как приготовить ряженку в домашних условиях в духовке. Полезный кисломолочный продукт, который можно легко приготовить дома своими руками. И вы будете точно уверены в его натуральности и качестве. Домашняя ряженка очень вкусная и полезная. Сохраняйте скорее рецепт!

+21
Читать далее

Рецепт домашней сметаны

Приготовление сметаны в домашних условиях — увлекательный и простой процесс. Конечно, сметана, приготовленная из домашнего коровьего молока, будет отличаться и вкусом, и жирностью, но можно приготовить вкусную сметану и из магазинного молока.

Карп в сметане

В этом рецепте, несмотря на сметанную заливку, и карп и картофель получается как раз с ароматной хрустящей корочкой. Готовится блюдо очень просто, а выглядит эффектно на праздничном столе!

+20
Читать далее

Простой способ приготовления домашней сметаны

Обычный магазинный кефир можно превратить в жирную массу наподобие сметаны. Понятно, что это не будет сметана как из-под коровы, но всё же свой домашний продукт без всякой химии, что-то среднее между густой сметаной и мягким творогом.

Жареные куриные сердечки в сметане за 10 минут. Самый быстрый рецепт без заморочек

Вы все еще готовите сердечки куриные несколько часов? А вы знали, что можно приготовить их быстрее? Куриные сердечки — быстро и просто жарим всего 10 минут. Потрошки будут таять во рту!

Манник на кефире без муки. Простой рецепт выпечки на скорую руку

Простой в приготовлении, быстрый, влажный и очень вкусный манник, абсолютно без муки. Его можно приготовить как с какао так и без. Сметану можно заменить жирным кефиром или йогуртом в тех же пропорциях.

Ягодный пирог со сметанным кремом

Ягодный пирог со сметанным кремом – очень нежная и вкусная выпечка. Этот пирог можно готовить с любыми ягодами, в этот раз я приготовила его с шелковицей.

+13
Читать далее

Десерт «Птичье молоко»

Люблю десерты, а еще больше люблю быстрые десерты, почему не приготовить десерт на который от силы уйдет 15 минут? Десерт «Птичье молоко» является именно таким, готовится быстро, а получается сытным и вкусным.

+16
Читать далее

Домашнее печенье на сметане

Предлагаю рецепт очень вкусного мягкого домашнего печенья на сметане. Обязательно попробуйте приготовить, потому что готовится легко и просто, а домочадцы точно оценят! У нас целая тарелка печенья улетает со стола на раз-два ))

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем