Фирменный яблочный пирог в уникальной сметанной заливке

Если вы ищете вкусное и одновременно простое лакомство для своего стола, наш фирменный пирог с яблоками и сметанной заливкой станет отличным выбором. Великолепная комбинация нежного теста, сочных яблок и ароматной заливки не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты:

Тесто:
250 г маргарина (растопить)
2-3 ст. ложки сметаны
3 желтка
Мука (по консистенции, чтобы тесто было упругим, но поддавалось формовке руками)

Заливка:
0,5 л сметаны
1,5 стакана сахара
3 белка
2-3 ст. ложки муки

Приготовление:

Смешайте растопленный маргарин, сметану и желтки. Постепенно добавляя муку, замесите тесто.

Тесто равномерно выложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.

На тесто уложите нарезанные дольками яблоки.

Для заливки: в глубокой миске соедините сметану, сахар, белки и муку. Тщательно перемешайте до однородности.

Полученной сметанной смесью залейте яблоки.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки и до того момента, пока заливка не станет плотной. Подавайте пирог теплым или охлажденным, посыпав сахарной пудрой или украсив взбитыми сливками. Наслаждайтесь вкусом.

Источник