курица / Поиск по тегам / Едальня

Курица адобо по-филиппински с соусом который делает блюдо идеальным

Обычно куриные голени просто обжаривают, но даже это простое мясо можно сделать по-настоящему изысканным. Попробуйте приготовить их по-филиппински в ароматном соусе Адобо: вкус блюда получается настолько насыщенным и необычным, что трудно поверить — перед вами всего лишь привычные голени.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Пирог с курицей и тыквой, который тает во рту и не уступает курнику

Пирог с курицей и тыквой получается нежным, рассыпчатым и ароматным. Хрустящее тесто, приготовленное без дрожжей, пропитывается соками начинки и не теряет слоистости. Тыква придает блюду мягкий сладковатый оттенок, а лук делает его особенно сочным. Такое сочетание продуктов даёт сбалансированный вкус, которому уступит даже курник.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Такого эффекта не добиться и в коптилке. Коптим курицу прямо в кастрюле

Обычная кастрюля может заменить коптильню, если знать один трюк. Приготовленная таким способом куриная грудка выходит сочной и упругой, с тонким ароматом дыма и сбалансированной солью. Мясо приобретает красивый золотистый цвет, не пересушивается и долго хранится в холодильнике, превращаясь в идеальную альтернативу колбасе или ветчине.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Делаем конвертик с начинкой: вкуснее сложно придумать. Мало кто так готовит куриную грудку, а зря

Сочные куриные грудки с моццареллой и пармезаном, запечённые с томатной пастой и свежей зеленью. Простое в приготовлении блюдо, которое сохраняет сочность курицы и насыщенный сырный вкус. Подходит как для обеда, так и для ужина.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Невероятное сочетание курицы и грибов. Салат Осенний вальс

Салат Оливье уже давно стал привычным блюдом на нашем столе и появляется чаще других, но раньше найти достойную альтернативу было сложно. Салат «Осенний вальс» — отличная замена: он готовится проще и подается теплым, сочетая обжаренные с луком шампиньоны, отварное куриное филе и свежие ингредиенты.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Продукты те же, но блюдо на столе уже не узнать. Сочетаем картошку с курицей по-новому

Курица и картофель кажутся привычным сочетанием, но в этом рецепте они раскрываются по-новому. Сначала мясо слегка маринуется, затем собирается в форме слоями с овощами и картофелем, а сверху покрывается сыром. Во время запекания все ингредиенты пропитываются соками и специями, и получается ароматная, сытная и красивая запеканка, которая соберет всю семью за столом. ...

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Запеканка из курицы с овощами. Готовим на сковороде

Сытная, ароматная и невероятно простая в приготовлении запеканка из курицы с овощами и сыром станет вашим новым фаворитом на обед или ужин. В одном блюде вы получаете и основное мясное блюдо, и гарнир, а нежная заливка с сыром делает его особенно сочным и аппетитным. Идеально подходит для семейного ужина или когда хочется вкусного, но быстрого блюда. ...

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим курицу по-новому, в восточном стиле. Секрет в специях

Даже самые привычные продукты могут заиграть по-новому, если добавить немного восточных акцентов. Сначала курица обжаривается до румяности, затем долго томится в томатно-медовом соусе со специями. Гарнир из рассыпчатого риса подчеркивает насыщенность подливы, а хрустящий кунжут завершает композицию.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Без мясорубки и всегда сочно. Генеральские котлеты из куриной грудки

Генеральские котлеты — вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Здесь куриное филе сочетается с яйцами и шампиньонами, обжаренными прямо на сковороде, так что ужин получается быстрым и очень удобным.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Гениальный способ сделать их нежными, но с хрустящей корочкой. Куриные крылышки в молоке

Удачный способ приготовить сочные и ароматные крылышки, не пересушив мясо. Молоко придаёт мягкость, а мука и специи — насыщенный вкус и аппетитную корочку.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Ужин почти готов. Собираем курицу и гарнир на одном противне, накрываем пергаментом и отправляем в духовку

Готовить ужин с нуля – занятие не самое быстрое, ведь нужно продумать и гарнир, и основное блюдо. Но что, если сделать всё сразу? Просто выкладываем курицу на капусту – и в одном противне получаем полноценный, ароматный ужин без лишних хлопот!

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Получается всегда нежно и без горечи. Куриная печень по-цыгански

Куриная печень — простой и доступный продукт, который часто остаётся без должного внимания. А зря: всего пара несложных шагов — замочить в молоке и приготовить в орехово-сливочном соусе — превращают её в изысканное блюдо. Такой вкус точно не останется незамеченным: и домашние, и гости будут просить приготовить это снова.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

В основе самая обычная бюджетная курица. Вкуснее, чем кордон блю из ресторана

Кордон блю — это нежная куриная грудка, внутри которой прячутся ветчина и сыр, а снаружи формируется хрустящая корочка. Такая подача позволяет сохранить сочность филе и добиться аппетитного сочетания вкусов: расплавленный сыр плавно тянется, а ветчина добавляет насыщенности.

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

По-другому потом не захотите. Показываем как сделать у куриных ножек самую шикарную корочку

Вместо того чтобы жарить курицу в масле на сковороде, можно обжарить её в муке. Это делает мясо невероятно сочным внутри, а снаружи образуется аппетитная хрустящая корочка.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Рецепт с изумительным соусом. Тушим кабачки с курицей

Насыщенный сметанно-сырный соус в этом рецепте превращает обычные кабачки с курицей в сочное и нежное блюдо для семейного обеда или ужина. Здесь нет ничего лишнего — каждый ингредиент раскрывает свой вкус, а кабачки остаются мягкими, но не теряют форму. Такой вариант подойдет тем, кто ценит свежесть овощей и легкость белого мяса, идеально подходящего для летних жарких дней. ...

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Мясо нежное, а гранатовая глазурь дает потрясающую корочку. Курица в духовке

Очень сочную курицу можно приготовить в духовке и целиком, главное обязательно удалить хребет и раскрыть ее, чуть прижав к противню. Этот способ приготовления позволяет мясу запечься равномерно и быстро, курица будет сочной, с румяной хрустящей корочкой и ярким ароматом специй.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

С курицей получается шикарно. Простейший ужин из кабачков за 20 минут

Это один из самых простых рецептов завтрака или ужина из доступных продуктов. Готовится все за минуты, в основе только кабачки и немного куриного филе. Блюдо собирает в себе легкость овощей, мягкость мяса и мягкие сливочные оттенки, при этом каждый ингредиент остается сочным и выразительным, не теряясь в общей гамме вкусов.

+15

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Тают во рту и делаются в два счета. Потрясающие котлеты из куриной грудки

Куриная грудка по этому рецепту раскрывается по-новому, здесь мясо становится мягким, сочным, без лишней подготовки и хлопот с маринадом. Делать будем особенные рубленые котлеты, сытные и не дорогие по составу.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Потрясающий рулет из куриной грудки и бекона. Рецепт подойдет даже на праздник

Запеченные куриные рулетики с сыром и грибами в беконе легко составят конкуренцию ресторанным закускам, даром что готовятся на скорую руку. Рецепт подойдет и для простого ужина в кругу семьи, и для встречи гостей — подача здесь яркая и запоминающаяся.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовить просят чаще чем шашлык. Сочная до сладости курица по-еврейски

Рецепт курицы по-еврейски особенно понравится умелым хозяйкам, здесь и продуктов нужно минимальное количество, и блюдо невероятно вкусным получается. Особый уровень мягкости достигается благодаря густому луковому соусу с небольшим добавлением соды, мясо в нем тушится почти час.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Кебаб из курицы по армянскому рецепту. Получается всегда сочным и не сваливается с шампура

Классический армянский рецепт куриного кебаба делает его особенно вкусным. Приготовить его легче, чем шашлык, а мясо получается сочным и отлично держится на шампурах.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

На что указывают белые полоски на грудке? Курица, которую стоит обходить стороной

Покупатели все чаще видят на магазинных полках куриные филе с характерными белыми полосами. Покупать их не стоит. По словам диетологов, полосы указывают на значительное ухудшение пищевой ценности. Исследования показали, что появление таких прожилок связано с массовым внедрением быстрорастущих гибридных пород бройлеров.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Глазируем медово-острым соусом. Острые куриные крылышки как на Кавказе

Маринованные в аджике и соевом соусе крылья, покрытые яркой острой глазурью, заменят на столе любые магазинные закуски. Делаются они быстро, все ингредиенты — максимально недорогие. Это идеальный вариант и легкого ужина, и сытной закуски под фильм вечером.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Блюдо на всю семью за 30 минут из недорогих продуктов. Курица по-строгановски

Любителям традиционного бефстроганов еще больше понравится чуть доработанный, дворянский вариант почти того же блюда. Курица по-строгановски готовится еще быстрее мяса, золотистые кусочки филе уже после зажарки томятся с грибами в сметане, подавать блюдо можно с любым гарниром, или просто с хлебом.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Со стола разметают в минуту. Маринуем куриные пупки так, что за субпродуктами теперь очередь

Маринованные куриные пупки легко заменят любые магазинные колбасы и паштеты на домашнем столе. Делаются они без жарки и копчения: быстро отвариваем, режем, маринуем и сразу подаем.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Рецепт согласился раскрыть венгерский повар. Курицы вкуснее вы не приготовите

Сочные куриные бедрышки в фирменном соусе будут идеальным вариантом обеда для всей семьи. Простые ингредиенты благодаря удачным пропорциям дадут глубокий, выразительный вкус. Паприка, сметана и томат вместе с чесноком и луком раскрывают мясо совершенно по-новому, именно так курицу готовят в Будапеште.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Секрет нежной с сочной куриной грудки на сковороде. Добавляем немного молока

Куриное филе часто получается сухим, особенно при жарке или запекании. Но есть способ сделать его мягким и сочным, без особых кулинарных хитростей. Всё, что нужно — немного молока и правильный подход к приготовлению. Результат приятно удивит: мясо станет таким нежным, что буквально тает во рту.

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

После маринада куриные желудочки едят как семечки. Готовим деликатес из субпродуктов

Маринованные куриные желудки готовятся просто и быстро, если заранее отварить их до мягкости. Закуска получается с насыщенным чесночным ароматом и приятной текстурой благодаря сочному луку и свежему укропу. Жареное масло с зеленью и чесноком придает блюду яркий вкус и аппетитный аромат.

+2

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Основа запеканки готова. Взяли замороженную курицу и без разморозки натерли на терке

Залежавшуюся в морозилке куриную грудку не нужно даже размораживать, проще и вкуснее будет просто натереть ее на терке. Добавим немного молодой капусты, смешаем быструю заливку и через полчаса можно звать всех к столу на сочнейшую запеканку.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим под гнетом. Лучший способ приготовить курицу без костей

Классическая целая курица в духовке выглядит эффектно, но часто выходит сухой и готовится слишком долго. Один прием полностью меняет результат: стоит только удалить хребет, распластать тушку и запечь при высокой температуре.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0