Едальня

Берем фарш и заливаем яйцом. Универсальное мясное блюдо на завтрак обед и ужин

Иногда после долгого дня хочется вкусного домашнего обеда или ужина, но совсем нет желания возиться с тестом и посудой. Этот рецепт — настоящее спасение: сочная «пицца» без теста, где вместо основы используется ароматный фарш, а сверху — нежная яичная заливка с овощами и сыром. Минимум усилий — максимум вкуса.

0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Луковые крекеры, от которых невозможно оторваться. Закуска на вечер и к вину

Луковые крекеры — идеальный вариант домашнего снека, они вкуснее чипсов и намного бюджетнее. Тонкое тесто на масле и крахмале делает их легкими и ломкими, а обжаренный лук придает насыщенный вкус. Такие крекеры можно хранить несколько дней, но чаще всего они исчезают уже через час после выпечки.

0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим кастрюлю сразу, можно подать и салатом, и гарниром, и просто мазать на хлеб. Свекольная икра-выручайка

Именно такую свекольную икру очень любили советские хозяйки. Она получается одновременно мягкой, сочной и ароматной, а сочетание обжаренного лука и моркови с томатной пастой создает особенно насыщенный вкус. Кроме того, икра универсальна, подавать ее можно и салатом, и гарниром, или просто намазать на хлеб и получить быструю закуску.

0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

15 минут и он уже на столе. Выливаем весь пирог прямо на сковороду и прикрываем крышкой

Пирог на сковороде выручает, когда хочется домашней выпечки, а включать духовку совсем неохота. Тесто получается мягким, с лёгким ароматом какао и карамельными яблоками внутри. Всего несколько простых шагов — и на столе ароматный десерт, готовый быстрее, чем заварится чай. Такой пирог идеально подходит для уютного утреннего перекуса или неожиданного чаепития. ...

0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Хитрый и простой способ из ресторана. Как солить красную рыбу, чтобы получилось вкусно

Форель, приготовленная по-скандинавски, отличается лёгким ароматом цитруса и благородной малосольностью. Лимонная цедра освежает вкус, делая его ярче и чище, а соль с сахаром создают ту самую плотную текстуру, как в хорошем ресторане. Рыба буквально тает во рту, оставаясь при этом упругой и нежной.

0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Считается самым полезным и вкусным соусом. Превращаем авокадо в гаукамоле

Гуакамоле — это не просто соус, а настоящий кулинарный символ Мексики. Его свежий вкус и нежная текстура делают его идеальным дополнением к множеству блюд: от мясных закусок и салатов до сэндвичей и тортильи.

0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Изумительный десерт без вреда фигуре. Диетические творожные сырки в глазури с орехами

Любителям правильного питания больше не нужно выбирать между вкусом и пользой. Сегодня вкусные десерты могут быть не только безобидными для фигуры, но и полезными для здоровья. Всё зависит от подхода, фантазии и, конечно же, правильных ингредиентов.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Не уступит настоящему мясному рагу, хотя готовится намного проще. Перловка по-кремлевски

Перловая каша часто незаслуженно остается на втором плане, хотя по насыщенности и пользе способна соперничать с мясным рагу. Когда крупу правильно прожарить и томить в казане с мясом и овощами, она впитывает вкус и аромат каждого ингредиента, превращаясь в густое, насыщенное блюдо с удивительно мягким мясом и рассыпчатыми зернами.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Рецепт заготовки, который все искали. Квашеная капуста с помидорами сразу

Главная ошибка в мариновании капусты — неправильный рассол. Лишняя соль делает ее жесткой, а недосол превращает в пресную массу без хруста. Этот рецепт точный, в нем все рассчитано на стабильный результат. Капуста остается свежей по текстуре, рассол прозрачный, помидоры не трескаются, закуска получается просто идеальной.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

В основе капуста и яйца, а дети разбирают их первыми. Чудо-трубочки к завтраку без использования теста

Сочетание капусты, яичной основы и сосисок создает завтрак, который насыщает и при этом не перегружает. Такие трубочки всегда получаются аккуратными и румяными, притом делаются совершенно без теста — поэтому завтрак не только вкусный, но еще и полезный. Кроме того, трубочки легко взять с собой и на работу, для быстрого перекуса.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Хек, минтай, треска — за 20 минут будет королевское блюдо. Простая рыба, но шикарный результат

Белая рыба часто получается сухой и теряет вкус при обычной жарке. Использование соуса и овощей полностью меняет текстуру, делая филе сочным и ароматным. Подливка насыщает каждый кусочек, а гарнир впитывает все вкусы, создавая полноценное и очень вкусное блюдо.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Гарнир разбирают быстрее мяса. Давленная картошка в духовке

Запечённый картофель нередко получается сухим внутри, а его корочка — слишком жёсткой или подгоревшей. Чтобы этого избежать, мы воспользуемся нестандартным способом: сначала отварим картофель в мундире до готовности, а затем — уже на противне — слегка раздавим каждую картофелину стаканом. Такой приём помогает сохранить нежную, мягкую середину и добиться румяной, хрустящей корочки снаружи. ...

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Нежный как суфле, а нужно лишь все смешать. Творожный пирог по формуле «5 на 5»

У творожной запеканки по формуле «5 на 5» сбалансированный вкус и идеальная текстура. Манка в молоке делает массу плотной, а взбитые белки превращают ее в легкое суфле. Это тот случай, когда простые пропорции работают безупречно, не требуются здесь и сложные ингредиенты. Сама запеканка получится скорее похожей на настоящий торт.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Как в Грузии готовят тыкву, чтобы добавки просили даже дети. Невероятные пхали

Пхали из тыквы — традиционная грузинская закуска, в которой сладость запеченной мякоти соединяется с насыщенностью орехов и ароматом специй. Лук и чеснок придают глубину вкусу, а сушеные ягоды добавляют легкую кислинку. Блюдо простое, но продуманное: баланс сладкого, острого и кислого делает его по-настоящему гармоничным.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Сложили картофель с фаршем слоями и просто ждем. Ужин на несколько дней можно приготовить очень быстро

Фарш, лук и картофель — привычные ингредиенты, но их сочетание можно превратить во что-то совсем необычное. Что если просто выложить их на противень, добавить немного специй и запечь под сыром? Результат может удивить даже тех, кто считает, что всё пробовал.

+2

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

До капли вымакивают даже подливку. Венгерский гуляш из обычной курицы

Гуляш из курицы с густой подливкой — идеальный вариант для сытного ужина. Куриное мясо получается мягким и сочным, соус выходит насыщенным и ароматным, а гарнир можно выбрать любой, от картофеля до макарон. Простое, вкусное, домашнее блюдо только выигрывает благодаря недорогим ингредиентам: это один из лучших вариантов повседневных ужинов, особенно в большой семье. ...

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Конверт из вареной картошки. Оригинальный завтрак за 7 минут

Хрустящие картофельные лепёшки хороши и сами по себе, и в качестве гарнира. Они прекрасно подходят к мясным блюдам и густым супам. Приготовить их очень просто, а начинку можно выбрать любую.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Очень простой рецепт. Просто нагрейте молоко и получите почти Рафаэлло

Молочный десерт с кокосом и сливками — находка для тех, кто любит мягкие, тающие во рту сладости. Он не требует выпечки, яиц или сложных этапов, но в результате получится лакомство по-настоящему кондитерского уровня. Такие десерты часто подают к чаю в дорогих Турецких отелях, на вкус они во многом напоминают Рафаэлло.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

По виду дорогой, а делать проще простого. Торты готовятся часами, но «Лимончелло» всего 40 минут

В торте «Лимончелло» удачно соединены лимонная пропитка, плотный сметанный крем и мягкий бисквит. Он получается умеренно сладким, с приятным цитрусовым ароматом и нежной структурой, да и готовится намного проще большинства других тортов.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Текстура нежная почти как суфле. Паштет из печени, но без жарки

Паштет из куриной печени готовится в духовке, без жарки, поэтому получается более мягким, чем по привычным рецептам. Сливочное масло и молоко придают ему нежную текстуру и насыщенность. Паштет не требует лишних приправ, а вкус получается сбалансированным. Он идеально подходит для бутербродов — великолепный вариант для быстрых и вкусных завтраков.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Особый шарм добавляют грибы. Подаем пюре не гарниром, а главным блюдом

Картофельное пюре можно без труда превратить в главное блюдо к ужину — это особенно кстати, когда на кухне почти ничего не осталось. Достаточно будет добавить к нему немного обжаренных грибов, обжарить лук и размять со сливочным маслом.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Главная короночка на столе — взгляды гостей не отлипают. Мягкий кремовый тортик "Блю Еж"

Пошаговый рецепт

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Полезный десерт без муки и сахара на скорую руку. Ароматный тыквенный пирог с медом

Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, попробуйте приготовить нежный тыквенный пирог без муки и сахара. Этот десерт не только порадует невероятным вкусом, но и совсем не навредит фигуре, так как содержит всего 171,8 ккал на 100 г.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Карамельный тортик без духовки за 15 минут. Смешиваю сгущёнку с орехами и выкладываю на основу

Любите домашние десерты, но не хотите тратить время на выпечку? Тогда этот рецепт станет для вас настоящей находкой. Никакой духовки и минимальный набор ингредиентов! Всего 15 минут — и вкусный тортик с хрустящей орехово-карамельной начинкой готов.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Уходит 10 минут на подготовку, и они всегда получаются. Эклеры простым способом

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Теста минимум, зато много крема. Моментальный пирог как торт

Сметанник — один из самых простых и вкусных пирогов. Нежная, похожая на суфле начинка, всегда тает во рту, благодаря ей пирог скорее напоминает настоящий торт. Готовить же его легче легкого, ингредиенты для него уже, скорее всего, есть у вас на кухне.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Минимум хлопот с формовкой и всегда сочный результат. Беляши на жидком тесте

Знаменитые привокзальные беляши всегда получаются мягкими, пышными и невероятно ароматными. Жидкое тесто без замеса делает их легкими и воздушными, а мясная начинка остаётся сочной благодаря правильным пропорциям лука и воды. Масло не впитывается, корочка хрустит — пожалуй, лучше рецепта беляшей и не придумаешь.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Варим суп с купатами вместо фрикаделек. Намного сытнее и быстрее обычного

Картофельный суп с купатами сразу покоряет насыщенным ароматом и густым, домашним вкусом. Соленые огурцы добавляют легкую пикантность, а обжаренные купаты делают похлебку наваристой и ароматной, даже без заранее приготовленного бульона. За полчаса на плите получается густой, яркий и сытный суп для всей семьи.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Закуска дешевле огурцов, но зимой нарасхват. Квасим перец с бочковым хрустом

Ферментированный перец обладает плотной текстурой и насыщенным вкусом, который раскрывается постепенно. Пряности и листья вишни придают аромату глубину, а кислая нотка рассола балансирует сладость перца. Ведро такого перца зимой становится ценным запасом для салатов и закусок.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Уходит 10 минут на подготовку, и они всегда получаются. Эклеры простым способом

Порадуйте себя и близких новым десертом — нежным, ароматным и по-настоящему ярким! Этот рулет сочетает в себе всю легкость и вкус классических эклеров, но подается в удобной форме рулета. Рецепт прост даже для начинающего кулинара: тесто готовится быстро, крем легко взбивается, а на сборку десерта уйдет всего около 10 минут. Идеальный вариант для домашнего чаепития или праздничного стола! ...

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем