• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
+ Читать сайт
  • Сайты
  • Подписчики

Популярные темы

Рассол без уксуса, на соли. Рецепт консервации огурцов...
Готовы за 12 часов. Хрустящие малосольные огурцы словно...
Все смешали и просто ставим в духовку. Пускаем битые...
Так вкусно, что даже мяса не просят. Соединяем...
Ягодное варенье и рядом не стояло. "Тыквенное...

Последние комментарии

12:03 Интересно) спасибо за рецепт)
00:11 а без аэрофритюрницы как можно сделать?
23:25 Здорово!!!
00:29 мы это называем огонек.
19:41 Это вкусно! Но! Сначала в пакет положите мясо, затем овощи, а то
18:24 На какую банку? Ёмкость какая о.5., О.7 или литр? А то столовая
20:28 Бред. Вы ещё добавьте в фарш ананас.
18:53 (Ь) Но «котлеты»- ЭТО ИЗ МЯСА! Как гарнир к сосискам, наверное,
15:09 Да вы что? А я не знала, что мы всю жизнь ели корейское блюдо… И
09:35 (Р) Развесовка не дана.
21:18 А корейцы едят помидоры?
20:56 «Вода — 200 г»- указана дважды. Как понимать? :(
15:05 А разве спагетти — не разновидность пасты?
17:46 В кастрюле вы варите спагетти, а не пасту, называйте продукты св
08:25 Сухой сычужный фермент… у всех он же лежит обязательно в шкафу

Супертемы

Разборный столик для рыбалки своими руками
Ржал до слёз
Как живёт Ядвига Поплавская после смерти мужа
Кого ждет финансовая удача
Самое красивое место в Германии
Брошь-цветок своими руками
Подборка интересных фотографий известных людей
Мемы
Символ Рейкьявика
Все таланты интернета
  • Новые
  • Горячие
  • Лучшие

Никакой жарки и получается очень нежным. Ленивый паштет

Приготовленный в духовке паштет из печени приобретает удивительно нежную консистенцию. После жарки печенки такой добиться просто невозможно: особенно насыщенным паштет сделает добавление небольшого количества лука и щепоти мускатного ореха.
  • +1
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Осенью и зимой не надоест даже если есть каждый день. Грузинское мясное рагу по традиционному рецепту

Классическое оджахури ценится за простоту приготовления и за удивительное богатство вкуса. Сначала мясо маринуют в смеси пряностей, чеснока и масла, затем обжаривают до золотистой корочки, а картофель жарят отдельно, чтобы он вобрал в себя соки и ароматы. Соединяют только все в самом финале, а затем еще и дополняют луком, болгарским перцем и зеленью — неудивительно, что в Грузии оджахури считается царским блюдом. ...
  • +1
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Полностью натуральный и получится у всех с первого раза. Сладкий зефир почти без сахара

  • +1
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

В отличие от котлет, получаются всегда сочными. Молдавские Мититеи

Молдавские мититеи готовятся из того же фарша, что и котлеты, но получаются всегда сочными и не пересушенными. Благодаря добавлению небольшого количества сала, сам фарш становится более однородным и мягким, при обжарке он быстро схватывается, запечатывая внутри весь вкус. Мититеи можно подавать и с гарниром, как главное блюдо, и в качестве закуски уже в охлажденном виде. ...
  • +1
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Блюдо сытное, аппетитное, и не нужен гарнир. Хрустящий картофель с потрясающей начинкой

Картофель с сочной мясной начинкой — блюдо простое, сытное и эффектное. Гарнира оно не требует, саму начинку легко менять: взять вместо куриной грудки мясной фарш, вместо шампиньонов — другие грибы, получая каждый раз чуть иной вкус. Подавать фаршированный картофель можно и в качестве закуски с разными соусами.
  • +3
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Фаршированные баклажаны на зиму. На новогоднем столе будет нарасхват

Баклажаны редко заготавливают на зиму как соленья, но именно в таком виде они максимально раскрывают свой вкус. Этот рецепт сочетает запечённые баклажаны с чесноком и томатной заливкой — зимой можно просто открыть банку и сразу подать вкусный салат или использовать баклажаны в горячих блюдах.
  • +6
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Всегда сочно, без подгорания и пересушивания. Показываем тонкости жарки пельменей

Жареные пельмени любят за золотистую корочку и аромат, но часто они получаются пересушенными или прилипают к сковороде. Этот рецепт раскрывает секреты правильной обжарки, где тесто сохраняет мягкость, а внутри остается сочная начинка. Сливочное масло и бульон придают пельменям особый вкус, фарш готовится равномерно и остается нежным.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Потрясающий вкус из простого отруба. Оссобуко на гриле

Секрет вкуса оссобуко в том, что говяжья голяшка долго томится в овощном соусе с вином и травами, набирая вкус и аромат. Мясо становится нежным, легко отделяется от кости, а соус получается густым и насыщенным, с легкой кислинкой томатов и тонкими нотами розмарина. Такое блюдо в Италии подают с ризотто, но не менее удачно оно сочетается с картофельным пюре. ...
  • +2
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Сначала обвариваем, потом жарим с яйцом. Вкусный гарнир из цветной капусты

Цветную капусту чаще всего варят или добавляют в салаты — традиционные, но далеко не всем по вкусу способы. Между тем существует отличный альтернативный вариант: разобрать капусту на соцветия и обжарить их в сливочном масле с яичной смесью. Получается ароматная, лёгкая и низкокалорийная закуска, которая способна удивить даже любителей мясных блюд.
  • +1
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Шоколадный пирог с ягодами и творогом. Вкус как у торта, а готовка проще в 10 раз

Приготовленный по новому рецепту пирог напомнит по вкусу и виду настоящий торт, а готовится быстрее и без лишних хлопот. Шоколадные коржи получаются мягкими и влажными, творожный слой придает нежность и кремовую текстуру, а ягоды добавляют свежую ноту и яркий аромат. Все продукты для десерта скорее всего уже есть у вас на кухне, остается их просто соединить. ...
  • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Сливочная крем-подливка с грибами. Особый соус, в котором макароны будут как из ресторана

Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе — блюдо не только простое в приготовлении, но и очень сытное. Оно великолепно подходит для семейного ужина, все делается быстро и получается вкусно. Соус здесь густой и ароматный: сливки дают мягкость, грибы насыщают вкусом, а чеснок и тимьян делают его выразительным. Вся подача дополняется нежной куриной грудкой, которая сохраняет сочность благодаря быстрой обжарке. ...
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Два блюда в одном. Фаршируем баклажан салатом и запекаем

Обычный баклажан легко превращается в эффектную закуску — достаточно нафаршировать его свежим салатом и запечь в духовке. В результате получается блюдо, которое одновременно и лёгкое, и сытное, и всегда собирает комплименты за счёт удачного сочетания текстур и вкусов.
  • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Просто добавили в тесто немного сметаны и через 20 минут на столе волшебные лепешки на замену хлебу

Ароматные чесночные пампушки могут с легкостью заменить даже только что испеченный хлеб из магазина. Удивительно, но для приготовления целого противня таких булочек потребуется всего 40 минут. Процесс совсем не сложный: смешиваем сметану с мукой и оставляем булочки подходить в духовке.
  • +6
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Турецкий рецепт. Консервированный болгарский перец на зиму

Фаршируем болгарские перцы свежими хрустящими овощами, заливаем маринадом — и никаких кастрюль! Без варки, без стерилизации, без суеты. Уже через несколько дней можно угощаться. Легендарная турецкая закуска, которую легко повторить дома.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Один ингредиент полностью преображает вкус. Добавляем в обычную пасту чуть баклажанов

Паста с курицей и баклажанами в сметанном соусе наверняка станет одним из ваших любимых вариантов быстрого ужина. Тонкость вкуса здесь в том, что макароны доходят до готовности прямо в овощах и соусе, впитывая вкус лука, чеснока, помидоров и специй. Благодаря этому блюдо получается ароматным, сочным и особенно гармоничным по вкусу.
  • +1
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Без уксуса и лимонной кислоты, натуральный. 1 килограмм сыра из 2 литров магазинного молока

Домашний сыр элементарно готовится всего из 3 привычных продуктов: молока, йогурта и яиц. Никакой лимонной кислоты и уксуса, процесс полностью натуральный. За ночь масса отцеживается, и на выходе получается плотный и вкусный домашний сыр, намного лучше магазинного.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Маринуем с чесноком и укропом. Баклажаны с текстурой и вкусом грибов на зиму

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, сохраняют плотную текстуру и приобретают вкус, напоминающий маринованные грибы. Три минуты бланширования делают их упругими, а чеснок и укроп в заправке добавляют насыщенный аромат. Такая закуска прекрасно подходит к мясу, гарнирам или просто к ломтику хлеба.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Запекаем фарш поверх лука, а сверху добавляем сыр. Вкуснее мяса по-французски

Обычно фарш используют для приготовления котлет, однако при жарке они нередко теряют сочность. Вместо этого можно приготовить более оригинальное и нежное блюдо — фарш, запечённый под яично-картофельной шапкой. Оно получается сочным, ароматным и с аппетитной сырной корочкой.
  • +8
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Рецепт простой, для домашней кухни. Тушенка по ГОСТу без автоклава

Тушенка по ГОСТу 1941 года готовится только из мяса, сала, лука и специй, без сои и лишних добавок. Свинина нарезается крупными кусочками, к ней добавляется немного сала для сочности, и все распределяется по банкам вместе с солью, перцем и лавровым листом. Такая тушенка томится 6 часов на водяной бане и после выдержки приобретает насыщенный вкус.
  • +3
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

С начинкой внутри, но без лепки и формовки. Ленивые пирожки без хлопот с тестом

Ленивые пирожки удобно готовить, когда хочется домашней выпечки без долгой возни с дрожжевым тестом. Капуста и яйца образуют нежную начинку, а кефирное тесто делает их воздушными и легкими. Пирожки подрумяниваются за считанные минуты, да и лепить их не придется.
  • +3
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Простой и проверенный рецепт. Хлебный квас дома

Приготовленный дома хлебный квас получается насыщеннее и ароматнее, чем покупной, и для него нужны лишь простые ингредиенты.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Как делать пельмени с помощью пельменницы. Тонкое тесто и минимум времени

Многие хозяйки сталкиваются с проблемами при работе с пельменницей: тесто рвется, пельмени прилипают или лопаются при варке. Секрет в том, чтобы правильно подобрать тесто и фарш, аккуратно раскатывать пласты и соблюдать пропорции. Такой подход позволяет получить одинаковые пельмени с тонким тестом, которые хорошо держат форму и не разваливаются.
  • +7
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Получается всегда сочным, а делать просто. Рецепт бананового кекса с орехами

Кексы иногда выходят суховатыми, но этого легко избежать: если предварительно обжарить бананы с грецкими орехами в карамели, а затем добавить их в тесто, готовый кекс получится невероятно мягким и тающим во рту.
  • +4
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

"Свежатинку" с грядки ем даже зимой. Вкус лета круглый год — не заморозка, а настоящий шедевр

Приготовление очень простое
  • +8
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Превращаем лук в полноценный гарнир. Хрустящий, золотистый и совсем без горечи

В аэрофритюрнице лук раскрывается совершенно по-новому: из простого овоща он превращается в сочные дольки с нежной серединкой и аппетитной хрустящей оболочкой. Сначала лук томится при невысокой температуре, становится мягким и сладковатым, затем обволакивается панировкой с сыром и зеленью и подрумянивается до золотистой корочки. В итоге получается закуска с насыщенным вкусом, которая подается и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу. ...
  • +10
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

В холода открыли банку и на столе готовый салат. Острые помидоры «Армянчики» на зиму

Этот рецепт помидоров в народе прозвали «армянчики». Вкус у них получается настолько необычный, что одна банка за ужином исчезает моментально. Секрет прост: к томатам добавляется густая заправка из болгарского и острого перца, чеснока и зелени, которая превращает заготовку в полноценный салат.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Запеканка из курицы с овощами. Готовим на сковороде

Сытная, ароматная и невероятно простая в приготовлении запеканка из курицы с овощами и сыром станет вашим новым фаворитом на обед или ужин. В одном блюде вы получаете и основное мясное блюдо, и гарнир, а нежная заливка с сыром делает его особенно сочным и аппетитным. Идеально подходит для семейного ужина или когда хочется вкусного, но быстрого блюда. ...
  • +3
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Добавляем вкуса панировкой и чесночным соусом. Цветную капусту полюбят и дети

Цветная капуста в этом рецепте приобретает особый характер: снаружи она покрывается тонкой румяной корочкой, а внутри остается нежной и сочной. Легкое чесночное масло придает ей выразительный аромат, а медово-соевый соус усиливает вкус и делает каждое соцветие слегка карамельным. Такое сочетание делает привычный овощ достойным как самостоятельного блюда, так и эффектного гарнира. ...
  • 0
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Готовим курицу по-новому, в восточном стиле. Секрет в специях

Даже самые привычные продукты могут заиграть по-новому, если добавить немного восточных акцентов. Сначала курица обжаривается до румяности, затем долго томится в томатно-медовом соусе со специями. Гарнир из рассыпчатого риса подчеркивает насыщенность подливы, а хрустящий кунжут завершает композицию.
  • +5
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Шикарное горячее без хлопот. Лодочки с фаршем на сковороде

Горячее блюдо, которое легко приготовить на обычной сковороде, радует простыми ингредиентами и быстрым приготовлением.
  • +8
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0
  • « Назад
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • последняя
  • Вперед »
Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.
edalnya.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем
НАВЕРХ