2 банки фасоли и такая заправка, что ее вымакают до капли. Грузинский салат «Красное и белое»

Секрет по-настоящему вкусного фасолевого салата кроется в обилии зелени: кинза, петрушка и укроп здесь используются в больших количествах, создавая мощный витаминный заряд. Добавление листового или стеблевого сельдерея вносит интересную хрустящую нотку, которая отлично контрастирует с мягкой фасолью. Заправка из масла Extra Virgin с чесноком и специями постепенно пропитывает овощи, поэтому салат становится еще вкуснее, если дать ему пару часов настояться в холодильнике. Салат получается очень ароматным и самодостаточным, при этом он остается легким и очень питательным. ...

Из-за маринада горечи нет, зато вкус усилился. Моментальный салат из сплошного лука

Многие кулинары недооценивают потенциал обычного репчатого лука, считая его лишь вспомогательным компонентом для зажарки или маринада. При этом из того же лука можно сделать вкуснейший салат, без малейшей горечи. Готовится он моментально, тщательная обработка кипятком и последующее соединение с соусом создают неповторимую текстуру, которая кардинально отличается от всего, что вы пробовали ранее. Закуска с ярким пикантным характером станет настоящим спасением для тех, кто ищет легкие и оригинальные решения для зимних застолий и дружеских встреч. ...

Его в СССР часто готовили тазиками вместо Оливье. Легендарный салат «Белая береза»

Советский салат «Белая береза» ценится за сочетание простых ингредиентов и выразительной слоеной структуры. Куриное мясо дает основу, грибы с луком добавляют глубину вкуса, а свежий огурец отвечает за сочность. Майонез распределяется умеренно, поэтому салат не кажется тяжелым. Кроме того, этот вариант удобно готовить заранее, не опасаясь, что он потеряет вкус или текстуру, а затем, сразу из холодильника, ставить на праздничный стол. ...

Главный праздничный рецепт, быстрый и очень вкусный. Легендарный салат с крабовыми палочками

Крабовый салат обязательно готовится к Новому году, но многие делают его неправильно. В праздничном варианте важно, чтобы ни один ингредиент не давал лишнюю влагу и не перебивал остальные. Рис здесь играет роль связки, впитывает соки и делает салат сытным, огурец обеспечивает сочность и свежесть, яйца добавляют мягкость, а крабовые палочки остаются главным акцентом. Салат с крабовыми палочками можно сделать заранее, а заправить уже перед самой подачей. ...

Разлетится быстрее Оливье на праздничном столе. Цыганский салат с куриной печенью

Рецепт почти классический, только вкуснее. Селедка под шубой с грузинским акцентом

Салат, который должен быть всегда в холодильнике. Быстрая капуста с бочковым хрустом

Порционная, праздничная подача. Прячем крабовый салат в хрустящие «кармашки»

Слоями мясо, грибы, сыр и сладкий перец. Шикарный салат на Новый год

Праздничные салаты часто упираются в одну проблему: много объема дают картофель, рис или слои из таких же крахмальных продуктов. В результате вкус получается чрезмерно тяжелым, салат быстро надоедает. На праздничный стол лучше поставить слоеный салат без таких продуктов, взяв в основу сыр, мясо и грибы. Аккуратно разложенный сверху сладкий перец делает подачу свежее и визуально наряднее, поэтому салат выглядит как готовая праздничная композиция. ...

Делайте на замену всем надоевшей Шубе. Слоеный салат Селедка под снегом

Салат «Селедка под снегом» хорошо подходит для праздничного стола, когда хочется знакомого вкуса, но с более интересной подачей. Здесь соленая рыба смягчается маринованным луком и легкой фруктовой кислинкой, а верхний слой дает аккуратную белую шапку, из-за которой салат выглядит особенно нарядно. Плавленые сырки добавляют сливочность и плотность вкуса, необычное сочетание делает салат запоминающимся, словно привычную селедку под шубой приготовили в более свежем и аккуратном варианте. ...

Гениальная находка на новогодний стол. Праздничный салат «Гнездо Глухаря» с порционной подачей

Новогодняя версия салата «Гнездо Глухаря» позволяет сразу подать гостю аккуратную, готовую индивидуальную порцию с хрустящей основой из картофеля пай и мягкой начинкой. Картофельная корзинка служит не только украшением, но и полноценной частью вкуса, поддерживая сам салат с курицей и огурцом. Перепелиные яйца в центре визуально собирают композицию и подчеркивают тему гнезда. Нежный салат легко вписывается и в новогоднее меню, и в любое застолье, где важна яркая подача. ...

Король любого праздничного стола. Этот салат с крабовыми палочками покоряет с первого взгляда

Новый салат из копченой скумбрии. Не стыдно поставить в центр любого стола

Почти как селедка под шубой, только вкуснее и собирать проще. Лучший салат на Новый год

Свекла в этом салате дает мягкую сочность, а слабосоленая сельдь добавляет глубину вкуса, формируя сбалансированную композицию. Контраст текстур делает блюдо выразительным и одновременно очень цельным. Лук в сочетании с маслом подчеркивает вкус рыбы и усиливает аромат, создавая прочную основу для свекольного слоя. Это один из лучших новогодних салатов, он напоминает сельдь под шубой, только без утомительного выкладывания слоев. ...

Легендарный грузинский рецепт. Его подают только дорогим гостям. Настоящий салат Тбилиси

Грузинский салат «Тбилиси» идеален для самого центра стола. Это закуска с кавказским характером сразу выделяется удачным сочетанием мяса, фасоли, зелени и пряной ореховой заправки. Говядина дает основательную сытость, фасоль добавляет плотности, а кинза и хмели сунели отвечают за узнаваемый грузинский аромат. Острый перец оживляет вкус, но его остроту легко регулировать под семью и гостей. В итоге получается салат, который не точно затеряется среди других блюд на столе. ...

Здесь сразу два вкуса. Новогодний салат вместо скучного «Оливье»