масло / Поиск по тегам / Едальня

Показываем классический рецепт. Селедочное масло

В советских кухнях селедочное масло было привычной закуской, а сегодня оно стало почти забытым деликатесом. Всего несколько ингредиентов — и обычная сельдь превращается в нежную намазку, которую можно подать с черным или белым хлебом.

Популярно объясняем, какое масло полезнее. Сливочное или растительное

Используем только муку, подсолнечное масло и яйца. Минутное миндальное печенье

Для идеальных миндальных печений, словно из витрины кондитерской, не нужны редкие или сложные ингредиенты. Всего 5 минут на замес теста, 15 минут в духовке – и у вас готова нежная, ароматная выпечка, которую можно хоть сразу продавать! Хрустящие снаружи, мягкие внутри – они тают во рту и покоряют с первого укуса.

Запекаем с маслом в маринаде и превращаем в главное блюдо стола. Жареную картошку больше не просят

Приготовленную по этому рецепту картошку всегда просят по второму разу, получается она намного вкуснее жареной. Маринованные в смеси паприки, кориандра и майонеза дольки приобретают совершенно особенный вкус, а после духовки картофель покрывается аппетитной корочкой.

+11
Читать далее

Не пригорает и никакого привкуса масла. Золото, а не рецепт

Ищете быстрый и сытный рецепт для всей семьи? Попробуйте эти аппетитные рулеты из куриного фарша с яйцом и сыром! Нежный куриный фарш, сочная начинка из варёных яиц и ароматного сыра, завернутые в хрустящую корочку — это настоящая кулинарная находка! Эти рулеты идеально подойдут как для праздничного стола, так и для обычного ужина, радуя вас не только вкусом, но и легкостью приготовления. ...

Как сделать сливочное масло дома меньше чем за 10 минут

Цены на сливочное масло взлетели — но и покупать его уже не нужно, проще приготовить дома. Тем более, что на рецепт уйдет меньше 10 минут, а жирность продукта будет не меньше 82%.

Секрет всегда мягких и нежных домашних булочек

Выпекание свежего домашнего хлеба — это настоящее искусство, теперь доступное каждому. Каждый раз вы будете наслаждаться мягкой, пушистой серединкой и идеально хрустящей корочкой. И вот главный секрет: перед тем как отправить его в духовку, добавьте сверху кусочек масла — это придаст хлебу восхитительный аромат и золотистую корочку, которую так хочется отломить. ...

Сытные хрустящие вафли на ужин без капли масла

Если вы ищете идеи для ужина, который бы не только был полезным, но и приносил удовольствие, обратите внимание на этот вариант, приготовленный по принципу «Тарелка», об этом рассказала врач-эндокринолог, нутрициолог Екатерина Девицкая в своем Tg-канале (18+). Полное отсутствие банальности и простота в приготовлении сделают эту трапезу настоящим кулинарным открытием. ...

Заменили обычное масло оливковым и жареная еда стала гораздо вкуснее. Объясняем почему

Существует распространённое мнение, что оливковое масло предназначено исключительно для салатов, а для кулинарии лучше использовать растительное масло. На самом деле, оливковое масло обладает широкими кулинарными возможностями и может применяться даже для жарки.

84% жирности, лучше чем деревенское. Домашнее сливочное масло за 9 минут от французского повара

Приготовленное дома сливочное масло не идет ни в какое сравнение с магазинным продуктом. Сделать его можно почти из любых сливок всего за 9 минут. Восхитительное масло получит 84% жирности, на вкус оно лучше деревенского.

Жарятся в масле почти моментально. Раскрываем секрет самых легких и мягких пончиков

Сделать пончики нежными и мягкими по привычным рецептам очень сложно, поскольку из-за текстуры теста они черствеют почти моментально. Но есть и способ сделать лучшие и легкие пончики, которые сохранят свежесть надолго, понадобятся для этого лишь самые простые ингредиенты.

Делаем шикарный сырный соус. Соединяем плавленный сырок с маслом

Магазинные сырные соусы часто содержат вредные ингредиенты, такие как пальмовое масло и загустители. Лучше и вкуснее приготовить сырный соус дома из простых и полезных ингредиентов.

Делаем из пучка петрушки волшебное изумрудное масло. Даже самые простые блюда с ним станут деликатесом

Многие хозяйки недооценивают кулинарные возможности петрушки. Однако, из большого пучка этой зелени можно приготовить изумрудное масло и соусы, сварить суп и улучшить вкус рыбы.

+11
Читать далее

Топленое масло по традиционному старому рецепту

Традиционно в русской кухне использовалось только топленое масло. Его вкус особенный, мягкий и сливочный, с ореховым ароматом. Этот рецепт масла проверенный, из знаменитой книги кулинара Е. И. Молоховец 1861 года.

+14
Читать далее

Потрясающее десертное масло к завтраку

Это идеальный продукт к завтраку — яркий и очень вкусный. Бывает масло чесночное, зеленое, а я хочу предложить вот такое красивое — десертное. Оно с клюквой и готовится очень быстро, всего из трех основных ингредиентов плюс специи.

+13
Читать далее

Делаем сливочное масло из сметаны за 10 минут

Согласно новым стандартам качества, производители имеют возможность создавать магазинное масло с низким содержанием жира и различными добавками, что, безусловно, влияет на его вкус. Однако, нет необходимости тратить деньги на подозрительный продукт, поскольку домашнее сливочное масло, без добавления лишних вкусов и ароматов, можно приготовить всего за 10 минут, используя всего лишь килограмм сметаны. ...

+20
Читать далее

Делаем шедевр из самой обычной картошки

Наблюдая за «сырниками» из картошки, можно подумать, что это настоящие сырники из творога. В действительности, это блюдо полностью из картошки: она проходит особую обработку жарки, приобретая мягкость внутри, при этом снаружи с корочкой, напоминающий широко известные творожные сырники.

Быстрое домашнее масло

Приготовление домашнего сливочного масла — это просто, вкусно и займет всего около 15 минут. К тому же, домашнее масло будет намного качественнее, чем то, которое можно купить в магазине. Для приготовления вам понадобится всего лишь сметана.

Домашнее сливочное масло

В магазинах качество сливочного масла оставляет желать лучшего, при этом стоит оно недешево. Гораздо лучше приготовить настоящее качественное масло дома. Понадобятся только сливки, миксер, пищевая пленка и 15 минут времени.

+15
Читать далее

Баклажаны с чесночным маслом

Правильно приготовленные баклажаны превращаются в настоящий деликатес, и секрет их вкуса совсем прост: к баклажанам уже после легкой обжарки надо добавить масло, настоявшееся на чесноке и специях. В результате у нас получится прекрасная закуска или даже полноценный ужин.

+14
Читать далее

7 секретов готовки без масла

При правильном подходе готовка без масла — это не такая сложная задача, как может показаться. Главное – знать некоторые простые кулинарные принципы, которые не позволят напортачить в готовке без масла.

+16
Читать далее

Маленькая хитрость с крышкой бутылки растительного масла

Простой способ сделать струю растительного масла тоньше. В результате получится очень классный бесплатный дозатор!

Масло «Гхи» в домашних условиях

В последнее время многие кулинары и фуд-блогеры часто используют в своих рецептах масло гхи. Это очищенное топленое масло, пришедшее к нам из стран Южной Азии. Там его применяют не только как пищевой продукт, но и как целебное чудотворное средство. Но что же особенного в нём на самом деле?

Топленое масло или масло «Гхи». Простой рецепт приготовления

Масло гхи (или ги) — очень полезное очищенное топленое масло, которое используется для приготовления еды, а также в Аюрведе. Для приготовления вам понадобится только один ингредиент — сливочное масло хорошего качества, минимум 82,5%.

Вкусная намазка «Яблочное масло»

Американцы называют это лакомство яблочным маслом. Оно очень вкусное, хорошо хранится, а аромат какой… Его можно намазывать на хлеб, подавать к блинам, а также использовать как крем для любого бисквита или пирога!

+14
Читать далее

Как пожарить чебуреки без брызг масла и страха обжечься?

Кто готовил чебуреки, тот знает: во время приготовления этого блюда брызги летят по всей кухне. Как же пожарить чебуреки, чтобы не пачкать при этом всё вокруг?

Укропное масло - супер добавка ко многим блюдам!

Приветствую всех. Сегодня я с Вами поделюсь рецептом вкусного и ароматного укропного масла. Я его добавляю в картофель, в различные несладкие пироги и запеканки, да и просто как намазка на хлеб. Очень вкусная добавка. Рекомендую приготовить!

Селедочное масло

Рецепт приготовления вкуснейшего селедочного масла в домашних условиях. Это действительно идеальная намазка для бутербродов, которую стоит попробовать хотя бы однажды.

На каком масле всё-таки лучше жарить?

Одни виды масел лучше переносят тепловую обработку и идеальны для жарки, другие, наоборот, идеальны в качестве заправки и совсем не годятся для жарки и фритюра, третьи – это целые кладези питательных веществ. Давайте рассмотрим, какие масла нам пригодятся, а какие могут навредить.

Масло селедочное

До сих пор остается неизвестным, кто же на самом деле придумал эту пикантную и простую в исполнении закуску. Но этот вкус помнят многие. Самое главное готовить её очень просто.

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем