лосось / Поиск по тегам / Едальня

Солим посуху, готово за ночь, цена втрое дешевле магазинного. Домашний малосольный лосось

Сухой посол делает красную рыбу особенно вкусной, поэтому в магазине она стоит довольно дорого. Однако приготовить домашний малосольный лосось таким способом совсем несложно. Следуя простому рецепту, можно легко засолить рыбу на обычной кухне, получив не только более насыщенный вкус, но и значительную экономию — в 3-4 раза дешевле магазинного варианта. ...

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Особый холодный маринад за 5 минут. Недорогая скумбрия будет вкуснее лосося

Нежная, сочная, с насыщенным ароматом специй и маринованным луком — такая скумбрия получается уже через сутки, а при увеличении соли — через 5 часов. Метод холодного маринования делает рыбу по-настоящему мягкой, без ощущения сырости, как бывает в рассольных вариантах. Отлично сочетается с отварным картофелем и чёрным хлебом.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

2 лучших рецепта для недорогой рыбы. Даже хек станет нежнее лосося

Эти два рецепта с недорогой рыбой — настоящий подарок для рачительной хозяйки, которая бережет не только средства, но и свое время. Оба готовятся максимально быстро и долго не надоедают: сначала покажем, как сделать нежнейшие тефтели в аппетитной подливке, а потом поделимся рецептом сытного рагу.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

2 способа, для которых не требуется хлопот. Холодное копчение лосося на обычной кухне

Лосось холодного копчения стоит в магазинах просто неоправданно дорого. Рыба, безусловно, вкусная, но сделать ее дома проще простого, с правильным рецептом справится и новичок в кулинарии. Покажем сразу 2 способа, для которых не потребуется сложного оборудования.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Петух и голова лосося. Как сварить идеальную уху

У нас не слишком принято готовить говяжьи голяшки, поскольку без правильного рецепта мясо получается жестковатым. Но на самом деле оссобуко — это знаменитое традиционное блюдо Ломбардии и сделать его можно нежнее любой вырезки. Если вы хотите удивить своих гостей, стоит приготовить эту говядину, и вы увидите, как ничего на столе не останется.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Солим молодую икру лососевых

Засолить нежную недозревшую икру симы, горбуши или других лососевых очень просто

+5
- 5
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

«Гравлакс» - лосось по-скандинавски

Лосось по-скандинавски, знаменитый гравлакс, совершенно зря считается сложным в приготовлении. Сделать его вполне можно на обычной кухне. Кроме того, в отличие от большинства рецептов соленой рыбы, гравлакс можно пробовать уже через 3 дня.

+12
- 13
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Салат из консервированного лосося, сыра и яиц

Вкусный, простой в приготовлении салат из консервированного лосося, сыра и яиц. Отличный для подачи в тарталетках, как намазка на бутерброды и как самостоятельный салат.

+11
- 11
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Лосось в сливочном соусе со шпинатом в духовке - 12 минут и готово!

Лосось в духовке, с потрясающим сливочным соусом всего за 12 минут.

+12
- 12
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Семга в духовке под ореховой корочкой

Рецепт семги под ореховой корочкой — то, что нужно для быстрого и простого ужина. Рыбка получается такой сочной и вкусной, что съедается моментально. А пока семга готовится в духовке, можно приготовить гарнир к рыбе. Так ужин будет на столе уже через 20-25 минут.

+16
- 16
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Шашлык из рыбы со сливочным соусом за 15 минут - быстрый ужин, праздничный стол

Хотите вкусный быстрый ужин или обалденное блюдо на праздничный стол? Тогда готовьте шашлык из рыбы со сливочным соусом всего за 15 минут. Семга с овощами — очень вкусно и полено. Соус к рыбе — прекрасное дополнение. Готовьте такие шашлычки в духовке, на сковороде, на мангале или как я на гриле.

+14
- 14
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Гравлакс лосось маринованный со свеклой - это что-то потрясающее!

Как засолить семгу вкусно? Просто обалденный рецепт маринада красной рыбы за 12 часов. Все, что вам понадобится — это свекла и специи. Отличная закуска на праздничный стол и на каждый день.

+19
- 20
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Слоеный салат «Лосось на шубе»

Многие хозяйки на праздничный стол готовят сельдь под шубой. Если это блюдо вам уже надоело, предлагаю приготовить подобный слоеный салат «Лосось на шубе». Этот яркий и вкусный салат займет достойное место на праздничном столе.

+21
- 21
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома: малосольная семга (лосось, форель)

Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.

+41
- 44
- 3
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Слоёный салат из лосося и сыра

Приготовим красивый и вкусный слоеный салат с копченым лососем, помидорами, яйцами и сыром, который съедается быстрее, чем готовится. Вместо копченой красной рыбы можно использовать соленую.

+14
- 14
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Суп с сёмгой «Расчудесный» (СССР): мягкий и простой вариант рыбной солянки

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ох, непросто у меня складываются отношения с рыбными блюдами! Но мы с ними стараемся чаще встречаться!

+3
- 3
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вкуснейшие стейки из лосося: всего 3 ингредиента, 20 минут и самая вкусная рыба на столе!

Сегодня приготовим очень вкусную красную рыбку в соевом соусе. Нам понадобится всего 3 ингредиента и 30 минут.

+38
- 38
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Засолка красной рыбы оригинальным способом со свеклой

Сегодня засолим красную рыбу необычным способом. Свекла в рецепте не только даст свой вкус, но и красивый цвет. Получается очень вкусно и обязательно украсит праздничный стол.

+25
- 26
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Праздничный рецепт лосося в обалденном соусе

Предлагаю приготовить на праздничный стол блюдо из лосося в очень вкусном соусе. Рыба выходит мягкая, нежная и очень сочная, а сам соус удивит всех своей многогранностью вкусов.

+26
- 26
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Лосось с овощами в томатно-кокосовом соусе

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас для вас рыбка. Нам хочется громко заявить, что так вы ещё рыбку не готовили, но тут собрались опытные хозяйки, поэтому поостережёмся таких заявлений и просто поделимся с вами одним из любимейших нами рецептов приготовления лосося. Блюдо получается нежнейшее, кремовое, сытное и изысканное!

+4
- 4
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Как правильно выбрать лосося?

Так ли легко выбрать действительно качественную рыбу? Лосось лососю рознь, и многое зависит от того, где обитала рыба до тех пор, пока не попала на удочку или в сети.

+32
- 33
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Лосось с мёдом и горчицей

Очень простой и чудесный рецепт приготовления моего любимого лосося. Потратив всего несколько минут на кухне, вы получите бесподобную медовую рыбку.

+25
- 25
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Гравлакс: слабосолёный лосось по-шведски

В сочетании с укропом и водкой он приобретает пряный и насыщенный вкус. Подают его с горчичным соусом, поливая маринадом который образовался при засолке. Дополнив укропом, лимоном, хреном, чёрным хлебом или отварным картофелем, вы получите великолепное закусочное блюдо!

+25
- 25
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Быстрый слабосолёный лосось

Быстрый, простой и вкусный рецепт слабосолёного лосося

+24
- 26
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 6

Запеченный лосось

Очень легкий в приготовлениии рецепт. Знаете, когда времени нет, а хочется чего-нибудь вкусного и полезного и чтоб само еще готовилось.

+19
- 20
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Лосось с апельсиновым джемом

Ещё одно невероятно вкусное блюдо из лосося! Рыба просто тает во рту, а вкус — это фантастика! Апельсиновый маринад придает кисловато-сладкий вкус, а внутри рыбка сочная и очень нежная.

+17
- 17
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Рулетики из лосося с кремом из рикотты

Аппетитная оригинальная рыбная закуска к праздничному столу

+20
- 20
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Лосось запеченный под лимонными дольками

Пикантное, простое и легкое в приготовлении блюдо, которое можно подать и к праздничному столу.

+27
- 27
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Лосось, маринованный в укропе

Мясо лосося довольно нежное. Такие специи придают ему особой пикантности. А главное все очень просто и быстро!

+37
- 37
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Нежный закусочный торт из лосося

Закусочный торт из лосося – очень изысканное блююдо, которое поразит ваших гостей и близких неповторимым вкусом. Торт прост в приготовлении, поэтому каждая хозяйка без особого труда приготовит его.

+50
- 50
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 8