Лосось запеченный под лимонными дольками
Пикантное, простое и легкое в приготовлении блюдо, которое можно подать и к праздничному столу.
Ингредиенты:
Лосось — 800 гр.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 30 гр.
Приправа для рыбы — 2 ст. л.
Мускатный орех — щепотка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сливки 20 % — 0.5 л
Сыр с голубой плесенью — 100 гр.
Укроп — 15 гр.
Лимон порезать на очень тонкие кружочки.
Лосось порезать порционно и смазать сверху размягченным сливочным маслом.
Посыпать лосось приправой для рыбы (1 ст. л.), посолить и поперчить.
Выложить внахлест кружочки лимона на лосось.
Запекать в разогретой до 180 С духовке в течении 10 — 15 минут (ориентируйтесь по времени на свою духовку).
Сыр натереть на средней терке.
Нагреть в кастрюльке сливки, добавить сыр и все хорошо размешать.
Добавить специи для рыбы и мускатный орех.
Укроп измельчить.
Добавить укроп, все хорошо перемешать и довести до кипения.
Перелить в соусник соус и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Лосось — 800 гр.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 30 гр.
Приправа для рыбы — 2 ст. л.
Мускатный орех — щепотка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сливки 20 % — 0.5 л
Сыр с голубой плесенью — 100 гр.
Укроп — 15 гр.
Лимон порезать на очень тонкие кружочки.
Лосось порезать порционно и смазать сверху размягченным сливочным маслом.
Посыпать лосось приправой для рыбы (1 ст. л.), посолить и поперчить.
Выложить внахлест кружочки лимона на лосось.
Запекать в разогретой до 180 С духовке в течении 10 — 15 минут (ориентируйтесь по времени на свою духовку).
Сыр натереть на средней терке.
Нагреть в кастрюльке сливки, добавить сыр и все хорошо размешать.
Добавить специи для рыбы и мускатный орех.
Укроп измельчить.
Добавить укроп, все хорошо перемешать и довести до кипения.
Перелить в соусник соус и подавать к столу.
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 5
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Спасибо за рецепт к празднику!
- ↓
0
Можно и без соуса из сливок. С ним слишком жирно!
- ↓
0
Татьяна спасибо, интересный рецепт.
- ↓
0
Спасибо, попробую приготовить!!!
- ↓
+1
вкусненько!!!
- ↓
