Курица / Поиск по тегам / Едальня

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты очень часто получаются сухими, поскольку для их приготовления, в основном, используется куриная грудка. Проблему можно решить, убрав из процесса мясорубку.

Ленивый пирог с курицей на сковороде

Прекрасный быстрый пирог без возни с тестом.

Курица по-французски

Нежное, сочное куриное филе лучше не жарить, а приготовить как знаменитое мясо. Для рецепта курицы по-французски самого филе потребуется меньше: мы добавим картошки и еды получится больше.

Куриные палочки

Куриная грудка при жарке часто получается суховатой за счет структуры самого мяса. Поэтому лучше приготовить ее чуть иначе, превратив в хрустящие куриные палочки.

«Моченая» курица в духовке

После маринования курица всего за полтора часа становится нежнее паштета, при этом сохраняя аппетитную хрустящую корочку.

+23
Читать далее

Сочные куриные окорочка в сливках

При жарке обычными способами куриные окорочка часто теряют слишком много сока… Решить проблему можно простым кулинарным приёмом: сначала сделаем на окорочках надрезы, а затем зальем сливками прямо на сковороде. Теперь окорочка будут нежнее масла!

+15
Читать далее

Куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики с сыром — куда вкуснее и полезнее любой колбасы или буженины из магазина. А самое главное, что на приготовление уходит минимум времени и сил. Не нужно ничего жарить, парить — просто запекай в духовке и наслаждайся отменным результатом!

+15
Читать далее

Сочные котлеты из курицы

Куриные котлеты можно жарить так, что они всегда будут получаться сочными, хотя само мясо считается жестковатым. Секретный ингредиент блюда обычное сливочное масло: именно оно и придает котлетам дополнительную мягкость и сок.

8 способов приготовить вкусную куриную грудку

Куриная грудка может стать кулинарным шедевром и прославить вас как заправского шеф-повара, стоит лишь знать несколько простых хитростей о том, как улучшить вкус, текстуру и аромат этого белого мяса.

+19
Читать далее

Простой и вкусный салат с курицей, фасолью и сухариками

Всем привет! Предлагаю приготовить салат из курицы и фасоли с сухариками, готовится очень просто, так что всем занятым хозяйкам он точно понравится.Салат получается сытный и питательный и делается быстро и легко.

+11
Читать далее

Сочные оладьи из куриной грудки

При жарке курица теряет слишком много сока из-за особенностей самого мяса. Поэтому вкуснее будет приготовить ее иначе, превратив почти в настоящие оладьи к ужину.

+19
Читать далее

Простая домашняя куриная колбаса

Куриная колбаса готовится чрезвычайно быстро и просто. Не понадобятся дополнительные приспособления, чтобы сделать такую колбаску. Ни специальные насадки для мясорубки, ни оболочки для домашней колбасы.

+12
Читать далее

Сочная домашняя шаурма

Домашняя шаурма часто получается слишком сухой, однако есть простой способ сделать ее сочнее шашлыка. Основу менять не будем, возьмем обычную курицу, ведь вся тонкость вкуса здесь скрыта в особом соусе.

+17
Читать далее

Лодочки из кабачков с куриным филе и овощами

Всем привет! Вот что нужно готовить летом из молодых кабачков! Лодочки из кабачков, запеченные в духовке — очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, а в сочетании с куриным филе ещё и сытное! Побалуйте своих домочадцев, приготовьте лодочки из кабачков с куриным филе и овощами.

+12
Читать далее

Курица по-испански в маринаде из помидор и болгарского перца

Тонкость блюда кроется в овощном маринаде, благодаря которому мясо птицы получается нежнее обычного, но при этом сохраняется аппетитная хрустящая корочка.

Домашний рулет из сала и курицы

Вкуснейший рулет из куриного мяса с добавлением сала — сытная и ароматная мясная закуска для всей семьи!

+13
Читать далее

Сытный куриный суп

Многие недооценивают куриные супы за слишком жидкий бульон, но его можно сделать даже сытнее и гуще солянки. На большую кастрюлю уйдет всего лишь одна грудка, однако на вкус этой экономии будет совсем незаметно.

+13
Читать далее

Пышные пирожки с курицей и картошкой

Пирожки с мясом и картошкой настолько пышные и воздушные, что легко увлечься и съесть гораздо больше!

+16
Читать далее

5 самых частых ошибок, которые могут испортить вкус курицы

Приятный вкус, насыщенность белком и другими полезными веществами, низкая калорийность при определенных условиях и неприхотливость в приготовлении — вот за что мы все так любим это самое популярное белое мясо в мире.

+15
Читать далее

Куриные крылышки в панировке как в фаст-фуде

Некоторые рестораны быстрого питания закрываются и уходят из России. Но любимые блюда можно легко приготовить дома, необязательно от них отказываться. К тому же домашние бургеры, наггетсы или крылышки в панировке могут оказаться полезнее и вкуснее, вы сможете контролировать количество соли и жира, которое будет в вашем блюде.

+15
Читать далее

Грузинский салат «Ацецили»

Летними жаркими вечерами меньше всего хочется тратить время у раскаленной плиты. На этот случай и пригодится рецепт поразительно вкусного грузинского салата «Ацецили»: сытного и легкого одновременно.

+25
Читать далее

5 простых блюд из куриных сердечек

Куриные сердечки не сложно готовить, но в отличие от куриной печени они не должны готовиться быстро. И перед приготовлением их нужно обработать.

+20
Читать далее

Курица, тушенная с овощами

У этого блюда есть огромное преимущество ввиду его простого метода приготовления. Не нужно устраивать танцы с бубном возле плиты. Можно лишь приготовить все компоненты, сложить их в сковородку и дождаться приготовления.

+19
Читать далее

Вкуснейший маринад для курицы

Такой маринад для курицы готовится относительно просто и быстро, а результат превосходит все ожидания! Куриные голени в этом маринаде после запекания в духовке приобретают потрясающую корочку, а само мясо выходит сочным и ароматным.

Пикантный рис с курицей и овощами по-восточному

Этот рецепт немного схож с аппетитной паэльей, но всё же отличается. Главное его преимущество в том, что будет минимум грязной посуды в процессе готовки. Такой рис готовится в одной емкости с курицей, поэтому будет невероятно полезным и сытным.

+15
Читать далее

5 вкуснейших блюд из куриного филе

Сложно придумать ингредиент более универсальный, чем куриное филе. Ведь с ним можно делать буквально что-угодно — как вторые, сытные и аппетитные блюда, так и невероятные салаты и многое другое. В этой подборке мы собрали пять простых рецептов из курочки, которые смогут приготовить даже новички на кухне.

+18
Читать далее

7 рецептов приготовления румяных и сочных куриных бёдрышек

Куриное мясо всегда представляло собой ингредиент, который является не только доступным, но ещё и невероятно вкусным. А среди самых аппетитных частей стоит отдельно упомянуть именно бедрышки, которые легко пожарить, запечь и не только, используя следующие семь рецептов.

+20
Читать далее

Куриные бедрышки с помидорами и сыром

Очень сочные куриные бедрышки с сыром и помидорами, запеченные в духовке.

+12
Читать далее

Хрустящие куриные стрипсы

Отличная простая закуска из куриной грудки!

+14
Читать далее

Пастрома из куриной грудки

Пастрома из куриной грудки куда лучше любой покупной колбасы! Приготовить этот незатейливый деликатес можно просто и без лишней возни дома. На ночь окунаю куриную грудку в рассол. На следующий день подаю к столу сочную закуску!

+19
Читать далее