Быстрые пирожки на кефире
Процесс приготовления пирожков настолько быстр и прост, что можно не думать о муторном, многочасовом поднятии дрожжевого теста!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
1 ст. кефира
4 ст. муки
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
0,5 кг куриного фарша
1/4 ч. л. черного перца
1 ч. л. соли
Сначала приготовь начинку: в готовый фарш добавь черный перец и соль.
В глубокой емкости соедини кефир и соду. После того как пройдет реакция (исчезнет пена), добавь соль, сахар, растительное масло и яйца. Взбей всё с помощью венчика или миксера.
Постепенно подсыпая муку, замеси воздушное тесто. Оно будет готово, когда полностью утратит липкость.
Отдели от теста небольшие кусочки и сформируй лепешки.
Помести в каждую лепешку небольшое количество фарша и аккуратно соедини края пирожка. Обжаривай изделия на подсолнечном масле до румяной корочки.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
1 ст. кефира
4 ст. муки
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
0,5 кг куриного фарша
1/4 ч. л. черного перца
1 ч. л. соли
Сначала приготовь начинку: в готовый фарш добавь черный перец и соль.
В глубокой емкости соедини кефир и соду. После того как пройдет реакция (исчезнет пена), добавь соль, сахар, растительное масло и яйца. Взбей всё с помощью венчика или миксера.Постепенно подсыпая муку, замеси воздушное тесто. Оно будет готово, когда полностью утратит липкость.Отдели от теста небольшие кусочки и сформируй лепешки.Помести в каждую лепешку небольшое количество фарша и аккуратно соедини края пирожка. Обжаривай изделия на подсолнечном масле до румяной корочки.
-
Татьяна
- 17
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
-1
А чё на ТЫ?! Культура где? Терпеть не могу когда в рецептах и советах тычат читателям. Это неуважение.
- ↓
0
Так ты не терпи, сходи и опростайся в сортире, тогда и тычать не будут.
- ↑
- ↓
0
Думаю, мясную начинку надо поджарить?..
- ↓
-2
А без мяса — трупов наших меньших братьев, можно? Например начинка из фасоли, капусты, картошечки, яблочек и многого другого, можно?
- ↓
0
Слюной подавилась. А без начинки? Лепёшки вкусные же.
- ↓
0
Спасибо ) Быстрый рецептик.
- ↓
+2
Спасибо за отличный рецепт теста, а начинку можно положить любую!
- ↓
+2
фАРШ ИЗ ВАРЕНОГО МЯСА, ТОТ КОТОРЫЙ ЛЕЖИТ НА ТЕСТЕ?
- ↓
0
Спасибо, вкуснятина!
- ↓
