Простой рецепт, который экономит время у плиты. Куриные котлеты на кефире

Секрет в том, что они из творога и на кефире. Оладьи в 2 раза пышнее и вкуснее обычных

Творожные оладьи — это тот редкий случай, когда простая домашняя выпечка с первого раза получается одновременно пышной, мягкой и по-настоящему нежной внутри. Благодаря сочетанию творога и слегка подогретого кефира тесто выходит густым, но воздушным, а при жарке образуется аккуратная румяная корочка. Внутри оладьи остаются влажными и мягкими, без сухости и лишней плотности. Подать их можно со сметаной, вареньем или медом — вкус останется сбалансированным и насыщенным. ...

Вместо магазинного хлеба готовим мягчайшие хлебные лепешки на кефире и даже дрожжей не используем