рыба / Поиск по тегам / Едальня

3 рецепта вкусных блюд в кляре

Кляр представляет — это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием во фритюре. В японской кухне его называют темпурой, хотя суть процесса от этого не меняется. В состав любого кляра входит несколько обязательных ингредиентов: мука, яйцо и ароматный наполнитель.

+18
Читать далее

Рыба по-французски

Жарка рыбы обычно превращается в целое дело, после которого кухню еще долго наполняет характерный запах. Намного вкуснее будет запечь рыбу в духовке, но не просто, а почти как мясо по-французски. На весь рецепт уходит ровно 30 минут.

Как вкусно и просто приготовить минтай

Этот рецепт рыбного ужина очень прост в приготовлении и включает гарнир, который готовится одновременно с рыбой, создавая великолепное впечатление с первого же укуса. Аромат и сочность минтая подчеркиваются добавлением укропа и специй, а при этом блюдо остается доступным по цене и очень вкусным.

+21
Читать далее

Шашлык из скумбрии

Скумбрию многие считают рыбой, подходящей разве что для закуски. Однако ее полный вкус раскрывается именно на углях, когда она приобретает совсем другой аромат и становится намного вкуснее.

+12
Читать далее

Минтай в духовке по - турецки

Многие считают минтай уж слишком бюджетной рыбой, но и его можно без особого труда приготовить вкусно. При жарке минтай действительно не отдает аромат полностью, зато в духовке пропитается соком насквозь и на вкус станет как дорогая белая рыба.

Вкусный и быстрый рыбный салат

Редис редко используется в качестве основы для полноценного салата, однако, с небольшими добавками, можно превратить его в изысканное блюдо. Просто дополните редис тунцом, зеленым луком и специями, чтобы создать легкий, но сытный деликатесный салат, идеальный для быстрого обеда.

6 способов вкусно приготовить шашлык

Новые способы приготовления курицы, рыбы, овощей и многих других ингредиентов на гриле или мангале.

Пирог-трехминутка с рыбой

На приготовление большинства пирогов приходится тратить как минимум половину вечера. Этот рецепт — настоящий подарок для кулинаров, привыкших ценить свое время не в укор вкусу блюда. Сытный пирог с сочнейшей начинкой собирается на столе буквально за три минуты, он не требует замеса теста и всегда пропекается идеально.

+10
Читать далее

5 способов вкусно засолить скумбрию

Скумбрия – очень популярная и полезная рыба. Особенно вкусной скумбрия получается, если ее засолить. Вот несколько рецептов, которые помогут превратить обычную рыбу в настоящий деликатес!

Рыба по-польски

Простое, полезное, диетическое и в то же время невероятно вкусное блюдо. Готовить его совсем просто, в результате у нас получится вариация сытного салата, подать который можно и к обеду, и к ужину.

+12
Читать далее

5 блюд из консервированного тунца

Простая банка консервированного тунца предлагает безграничные возможности для создания разнообразного меню за считанные минуты. Вам доступны такие варианты, как приготовление салатов, пасты, основных блюд, пиццы и даже супа.

Скумбрия на мангале

Копченая скумбрия лишь кажется сложной в приготовлении. На деле этот рецепт очень прост и занимает только 8 минут. Никаких дополнительных приборов для него не требуется вовсе, хватит угля, щепы и обычной фольги.

Засол скумбрии за 5 минут

Сделать скумбрию домашней засолки проще простого, потребуется всего 5 минут вашего времени. Рыба получается в меру соленая, пряная и очень вкусная, максимально напоминающая дорогую красную рыбу.

Карп в духовке по-грузински

Карп в духовке получается нежным внутри и с аппетитной корочкой. При таком способе приготовления не нужно выбирать мелкие косточки, да и по всей кухне не останется характерного запаха.

+17
Читать далее

Запеканка из рыбы

Вместо обычной жарки, рыбу можно приготовить в виде запеканки, что придаст ей более вкусный и сочный результат. Даже размороженное филе становится нежным при использовании этого способа приготовления и не становится водянистым.

Шашлык из скумбрии

Скумбрию можно превратить в настоящий деликатес. После легкого маринада шашлык из скумбрии приобретает более изысканный вкус, сравнимый с семгой.

+16
Читать далее

Рыба, запечённая на камнях

Самая вкусная речная рыба, такая как форель, получается на открытом огне. Никаких кастрюль и мангалов для приготовления не требуется вовсе! Достаточно будет раскалить камень.

4 простых и вкусных блюда из минтая

Минтай ничуть не хуже трески или лосося, но стоит при этом гораздо дешевле. Почему нужно добавить минтай в свой рацион и как его правильно приготовить, чтобы полностью насладиться вкусом?

+16
Читать далее

Скумбрия в масле

Малосольная скумбрия по-северному имеет более нежный вкус, слегка острый и готовится очень просто. Рыба помещается в масло вместе со специями и держится до тех пор, пока она полностью не пропитается вкусом и не станет мягкой как осетрина.

Быстрая малосольная красная рыба

Малосольная красная рыба всегда считалась дорогим ресторанным деликатесом, доступным далеко не всем. Однако, с помощью этого рецепта вы сможете приготовить ее даже вкуснее, чем та, что продается в магазине. Весь процесс займет всего 24 часа, и вы сможете наслаждаться свежестью и нежностью домашней рыбы!

Речная рыба без костей и запаха

Простой и вкусный рецепт приготовления речной рыбы, который не только избавит вас от неприятного запаха, но и сделает рыбу безопасной для употребления, так как все кости прожарятся во время приготовления.

+13
Читать далее

9 рецептов шашлыка из мяса, рыбы и курицы

Каждый жарит мясо по-своему и у многих есть фирменные рецепты. Но хороших проверенных способов приготовления шашлыков всегда мало, ведь впереди еще столько весенних и летних выходных, наверняка удастся испробовать множество вариантов блюд на мангале.

+12
Читать далее

Минтай в лаваше

Приготовленная на сковороде рыба чаще всего получается совершенно обычной. Намного вкуснее будет приготовить рыбу иначе: положить кусочки в тонкий лаваш и запечь. В результате получится почти настоящий пирог без лишнего теста.

Малосольная селедка по-северному

Такая малосольная селедка по-северному имеет особенный вкус и запах благодаря использованию выверенного набора специй. Процесс ее приготовления занимает около получаса, а через несколько дней она готова к употреблению и может стать идеальной закуской на всю неделю.

+17
Читать далее

Бюджетная рыба со сливками и сыром в духовке

Чтобы приготовить вкусную рыбу, не обязательно тратить время на маринады или другие сложные ухищрения. Существует более быстрый и проще способ, который поможет добиться желаемого результата. Для этого рыбу нужно залить сливками, которые придают блюду более насыщенный вкус и нежность.

+23
Читать далее

Вкуснейшая рыбная закуска из минтая

Жарка или запекание с гарниром — это типичные способы приготовления минтая, как и многих других видов рыб. Однако месть более интересный способ — превратить его во вкусную и ароматную закуску, замариновав его в банке со специями.

+10
Читать далее

6 рыбных блюд на Благовещение и Вербное Воскресенье

В Великий пост 2023 года, как и в другие годы, рыбу можно есть всего два раза: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. В этом году эти праздники выпали рядом друг с другом. Первый – 7 апреля, в пятницу, второй – 9 апреля. Между ними – Лазарева суббота, день, когда можно поставить на стол рыбную икру.

Рыба по-китайски

Приготовленная на пару рыба хоть и полезнее жареной, но обычно получается пресной. Проблема решается очень просто: по китайскому методу вкус рыбе добавляется в считанные минуты.

+17
Читать далее

Как приготовить рыбные котлеты

Рыбные котлеты — это отличный вариант блюда для тех, кто следит за своим здоровьем. Они сытные, а главное — вкусные! В этом пошаговом рецепте я расскажу вам подробно как легко приготовить рыбные котлеты.

«Мурманское сало» из скумбрии

В основе этого блюда — свежая скумбрия и особый посол, который придает ей неповторимый вкус и аромат. Приготовление не требует особых усилий, а большую часть работы выполнит морозильная камера.

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем