котлеты / Поиск по тегам / Едальня

В основе хек, а вкусом нежнее нежного. Лучший рецепт котлет из рыбы

Рыбные котлеты ценятся за легкость и тонкий вкус, но добиться действительно нежной и сочной текстуры удается не всегда. В этом рецепте используется сочетание хлеба, вымоченного в молоке, обжаренного лука и сливочного масла, которое придает фаршу мягкость и глубину вкуса. Благодаря этой технологии котлеты получаются особенно воздушными и ароматными, с красивой румяной корочкой и насыщенным вкусом. ...

+2

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Без капли масла. Сочные котлеты в духовке вместо привычных жареных

Отказавшись от жарки, можно приготовить котлеты совершенно по-другому: куриный фарш в духовке остается сочным, а соус с горчицей и сыром придает блюду насыщенность. Сочетание простых продуктов делает эти котлеты универсальным вариантом для обеда или ужина.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Делаем котлеты из гречки, но от мясных будет не отличить

Котлеты из гречки могут полностью изменить отношение к постным рецептам. Их вкус напоминает мясные, а сочетание гречки с картофелем и луком делает их особенно сытными и ароматными. Приготовленные на сковороде, они радуют золотистой корочкой и насыщенным вкусом.

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Мигом улетают с тарелок. Тру на терке и добавляю в фарш – котлеты сочнее шашлыка на углях

Домашние котлеты редко могут конкурировать с сочным мясом на мангале. Но есть один маленький секрет, который делает котлеты сочнее шашлыка на углях.

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Без овощей и хлеба. Котлеты по этому рецепту всегда получаются сочными

Котлеты можно сделать без хлеба и овощей, сохранив при этом сочность и насыщенный вкус. Внутри каждого кусочка прячется масло, которое при жарке тает и делает мясо мягким. Простая методика позволяет получить сочные котлеты без лишних добавок, снаружи же они сохранят хрустящую корочку.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Берем фарш и печень 1 к 1. Гепарики казачьи, в 2 раза сочнее котлет

Казачьи гепарики похожи на обычные котлеты, только получаются намного сочнее. Все из-за добавления печенки, которая придает фаршу насыщенный вкус и мягкую текстуру. Необычная комбинация делает гепарики особенно сочными и сытными, а процесс приготовления не отнимает много времени.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Смешали и получили котлеты сытнее мясных. 1 кабачок и стакан чечевицы

Летний ужин лучше готовить из простых и легких продуктов, чтобы получался он сытным, но не перегружал. Перемешайте кабачки, лук и чеснок с чечевицей и получите именно такой вариант — вместо котлет из мяса пожарим их вегетарианский аналог. Такие заготовки полны белка, хотя не содержат ни мяса, ни яиц, ни муки.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Тают во рту и делаются в два счета. Потрясающие котлеты из куриной грудки

Куриная грудка по этому рецепту раскрывается по-новому, здесь мясо становится мягким, сочным, без лишней подготовки и хлопот с маринадом. Делать будем особенные рубленые котлеты, сытные и не дорогие по составу.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Нежные, сочные и вкуснее мясных. Килограмм котлет из кило кабачков

Кабачковые котлеты получают особую текстуру за счет правильного баланса овощей, манки и сыра. Сами кабачки здесь дают нежность и сочность, манка отлично связывает массу и удерживает влагу, сыр добавляет сливочный вкус и структуру. Такой вариант котлет легко заменяет мясные блюда летом и даже скептически настроенные к овощам соглашаются, что результат получается лучше любой классики. ...

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовьте сразу много — улетают как семечки. Необычные котлеты с кабачками

Своего рода оладьи из кабачков и куриного фарша получаются намного сочнее привычных котлет. Ведь овощи здесь сохраняют текстуру мяса и не дают ему пересушиться. Кроме того, кабачковые оладьи с фаршем совершенно не теряют вкуса и холодными, подавать их можно и без гарнира.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Хрустящие снаружи, нежные внутри. Картофельные котлеты с рыбой без фарша

Картофельные котлеты с красной рыбой намного легче мясных, поэтому летом на ужин готовить лучше именно этот вариант. Они всегда получаются вкусными, с хрустящей корочкой и нежные внутри: для экономии можно взять и консервы.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Всего 200 граммов мяса в начинку и ужины на несколько дней готовы. Делаем пюре основой котлет

Картофельное пюре — это не только гарнир, но и отличная основа для более интересных и сытных блюд. Используя всего пару стаканов пюре, можно быстро приготовить оригинальный вариант на замену привычных котлет.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Секрет сочных рыбных котлет без рыбного запаха. Нежнее нежного

Рыбные котлеты могут быть нежными, сочными и ароматными без характерного рыбного запаха. Особая смесь ингредиентов и правильная обработка фарша позволяют получить вкус, который запомнится с первой вилки. Такой рецепт станет удачным вариантом для разнообразия домашнего меню.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Всегда сочные и ароматные. Котлеты по ресторанному рецепту

Рецепт сочных котлет — настоящая находка от знакомого повара. Минимум усилий, простые ингредиенты, а в итоге — сочные, ароматные котлеты с насыщенным вкусом, которым легко удивить даже гурмана.

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Одна ложка этого продукта превратит котлеты в сочный фонтан вкуса. Не лук и не хлеб

Опытные домохозяйки раскрыли секрет идеального приготовления блюда

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Хлеб вымачивается в молоке, а в начинке еще и жареный лук. Пышные котлеты по сельскому немецкому рецепту

Немецкие кулинары готовят котлеты по особому рецепту — они замачивают хлеб в молоке и добавляют пассерованный лук. Давайте повторим этот рецепт и приготовим пышные, ароматные котлеты, как это делают в Германии.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Сочные котлеты. Муж вылижет тарелки хлеще посудомойки

Опытные хозяйки поделились 1 простейшим трюком, который улучшает вкус блюда в 100 раз

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Попробуете раз и по-другому не захотите. Вместо лепки котлет, сворачиваем фарш рулетом

Фарш — это, казалось бы, простой ингредиент, но его можно приготовить оригинально. Завернув его в рулет с сырной начинкой и заморозив, вы получите удивительное блюдо, которое обжаривается за 5 минут, как обычные котлеты, но с совершенно новым вкусом!

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Постные, но не отличить от мясных. Котлеты из гречки

Гречка в этом рецепте превращается в сытные, ароматные котлеты с хрустящей корочкой. Благодаря удачно подобранным специям вкус крупы практически не ощущается, а текстура напоминает мясные котлеты. Блюдо получается универсальным: его можно подавать с любым гарниром, поливать любимыми соусами, или просто устроить быстрый перекус с кусочком хлеба.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Фарша минимум, но результат сочнее котлет. Картофельные зразы для экономных

Нежные зразы из картофеля и фарша получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Благодаря удачному балансу ингредиентов они держат форму, не разваливаются при жарке и остаются вкусными даже после остывания. Подавать их можно со сметаной, свежими овощами или просто так.

+12

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Простой рецепт, но до чего же вкусный. Шикарные котлеты без грамма мяса

Аппетитные котлеты приготовить легко и без мяса, на основе простой овсянки. С уверенностью можем сказать — получатся они очень вкусными. Котлеты элементарны в приготовлении, получаются нежными, но с хрустящей корочкой.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Постный рецепт, который понравится всем. Никто не верит, что в этих котлетах нет мяса

Постные котлеты без мяса удивят сочностью даже тех, кто скептически относится к вегетарианской кухне. Сочетание картофеля, гречки и ароматных специй создает насыщенный вкус, а обжаренный лук и морковь добавляют приятную сладость. Идеально для постного меню или легкого ужина.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Котлеты получаются, что не отличить куриных. Соединяем рис и чечевицу

Приготовим вкусные и сытные котлеты из сочетания чечевицы и риса, которые по вкусу ничем не уступают мясным. Они готовятся быстро и легко, а благодаря питательности отлично подходят даже без гарнира.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

На этот рецепт котлет подсели все коллегию. Капуста зайдет больше мяса

Не только удивят ваше небо неповторимым вкусом, но и помогут сбросить лишние килограммы

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Делаем в духовке идеальные котлеты без жарки, намного проще и полезнее

Приготовленные в духовке котлеты чудесная и более того, полезная альтернатива сделанным на сковороде котлетам. Рецепт даже проще и быстрее, котлеты получаются пышными, сочными и румяными, без лишнего жира и необходимости стоять у плиты.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Уходят как семечки. Делаем из печени сочные котлеты, самый лучший рецепт

Печенку любят далеко не все, и совершенно зря. Продукт полезный, а при верном рецепте еще и вкусный. Лучше всего делать из печени котлеты, пышные, нежные и ароматные. Даже те, кто не любит печень, теперь свое мнение переменят.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

На вкус почти как курица. Котлеты без грамма мяса, но никто этого не заметит

Сочные котлеты можно легко приготовить и без фарша, взяв за основу овсяные хлопья. На вкус они получатся словно с курицей, так что котлеты из овсянки от обычных котлет вы наверняка отличите с трудом. Они выходят с аппетитной поджаренной корочкой, очень вкусными и недорогими.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

В отличие от обычных они всегда сочные. Вся семья просит эти котлеты по два раза в неделю

Рубленые котлеты из куриной грудки получаются намного сочнее тех, что готовятся из прокрученного в мясорубке фарша. Добавление картофеля делает их особенно нежными, а сметана придает легкий сливочный вкус. На приготовление у вас уйдет всего 10 минут.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Смешали стакан кефира с фаршем. Жарим котлеты почти как оладьи

Вместо любых котлет, оладий и даже беляшей мы предлагаем приготовить это, намного более вкусное и сочное блюдо. Попробуйте его раз и будете повторять постоянно: просто смешайте фарш с кефиром, обжарьте за 10 минут и сразу подавайте к столу.

+20

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Делаем картофельные котлеты сытными и сочными

Картофельные котлеты с добавлением манной крупы становятся удивительно сочными, при этом вкус блюда приобретает совершенно новый, необычный оттенок, который приятно удивляет!

+14

Читать далее ⇒

Комментариев: 0