• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
  • Сайты
  • Подписчики

Популярные мифы об итальянской кухне

Популярные заблуждения о кухне солнечной Италии, которые до сих пор кажутся нам правдой.
  • +15
    • 16
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

10 вкуснейших блюд итальянской кухни

Итальянская кухня — одна из самых популярных сегодня. Многие не прочь побаловать гостей и родных пастой, лазаньей или тирамису. Сделать это не так сложно, как может показаться. Простые итальянские блюда легко повторить на любой домашней кухне из доступных продуктов.
  • +27
    • 27
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Лазанья – блюдо, покорившее весь мир!

Блюдо, которое получило признание во всем мире – это лазанья. Вкусная и сытная, она идеально подходит для воскресного обеда или ужина в холодное время года.
  • +26
    • 26
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

«Пепероната» – ароматнейшее объедение родом из Италии! Очень доступно, просто и вкусно!

Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Это народное блюдо Италии, поэтому много различных вариаций, мне понравился именно этот рецепт. Готовится быстро и просто, лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира.
  • +35
    • 35
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Итальянская пицца. Очень вкусная!

Этот рецепт мне дала одна знакомая, ее друг работает в итальянском ресторане шеф поваром. Делюсь с вами рецептом. Я, теперь готовлю только так всегда пиццу.
  • +20
    • 20
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

5 блюд из курицы в итальянском стиле

Рекомендуем всем любителям Италии, солнца и вкусной еды взять на заметку эти рецепты приготовления курицы и непременно реализовать их на собственной кухне.
  • +50
    • 50
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

3 блюда итальянской кухни на каждый день

Вам не понадобятся труднодоступные ингредиенты или особые кулинарные навыки. С этими рецептами справится каждый.
  • +49
    • 50
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Брускетта с белыми грибами

Брускетта — классическая итальянская закуска-антипасто, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба — например, чиабатты, — поджаренный до легкой корочки и хрустящего состояния.
  • +13
    • 13
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Пицца с инжиром, прошутто и козьим сыром

После того, как мы научились делать тесто для пиццы и базовую Маргариту, пора переходить к более сложным и интересным сочетаниям. И вот вам пицца с инжиром, прошутто и козьим сыром (плюс немного зелени).
  • +12
    • 12
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Пицца «Маргарита»

Я очень люблю пиццу! Как говорят в таких случаях — скорее всего в прошлой жизни я был итальянцем! На прошлой неделе я приготовил около 6 пицц. Искал правильный рецепт теста и начинку. Я обещаю, что рецептов пиццы будет очень много, но начинать всегда полезно с базовых рецептов, чтобы понять как и почему взаимодействуют ингредиенты.
  • +39
    • 39
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 5

Тирамису

Тирамису́ (итал. Tiramisù, дословно — «вознеси меня») — итальянский десерт аристократического происхождения, один из наиболее популярных десертов в мире.
  • +39
    • 39
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 5

Фарфалле с курицей и мёдом

Я не большой любитель пасты, и готовлю ее крайне редко, поэтому, если уже собрался приготовить, стараюсь найти самые вкусные и интересные рецепты.
  • +20
    • 20
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Овощная лазанья

Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, а также традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из этого изделия, вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель).
  • +24
    • 25
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Мясное рагу с итальянским акцентом

Приготовим рагу с помидорами и паппарделле. Вы удивитесь, как просто оно готовится, и каким вкусным получается. Мягкие кусочки мяса, густой ароматный соус с овощами и тонкие полоски пасты, которые мгновенно впитывают все вкусы. Готовьте побольше, у вас будут просить добавки.
  • +25
    • 25
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

9 невероятно вкусных блюд итальянской кухни

Италия подарила миру множество невероятно вкусных и разнообразных блюд. Миллионы людей начинают день с чашечки кофе эспрессо, готовят на обед спагетти, заказывают пиццу…
  • +41
    • 42
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Итальянский овощной суп "Минестроне"

Минестроне — итальянский овощной суп, часто с добавлением макарон или риса. Основные компоненты включают в себя бобы, лук, сельдерей, морковь и помидоры. Но строгого набора овощей в этом супе нет и обычно готовится из сезонных овощей. Он может быть как вегетарианский так и на мясном бульоне.
  • +16
    • 16
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

6 вариантов отбивной по-милански

В Италии в каждом регионе есть свое фирменное блюдо. Тоскана славится флорентийским бифштексом, визитной карточкой Эмилии-Романьи является паста с мясным соусом болоньезе, а Ломбардия — это родина знаменитой отбивной по-милански.
  • +25
    • 25
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Итальянская паста с соусом "Болоньезе"

Соус «Болоньезе» является мясным соусом родом из Болоньи, Италия. Он традиционно используется для приготовления лазаньи. А мне он очень нравится с макаронами.
  • +16
    • 17
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Традиционные блюда Римской кухни

Эта статья посвящена самой популярной кухне в мире — итальянской. Итальянскую кухню невозможно представить без соусов, которые используют и для пасты, и для рыбы, и для мяса.
  • +40
    • 40
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Необычная круглая лазанья

Кому не нравится лазанья? Лазанью не любит только тот, кто ее ни разу не пробовал. Это изысканное блюдо нам подарила волшебная Италия, которая славится своей кухней на весь мир.
  • +18
    • 18
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Классическая лазанья

Лазанья — это всегда хит. Паста, мясо, помидоры, базилик, сырный соус — и все это запекается до золотистой сырной корочки. Ну как ее не любить?
  • +17
    • 18
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Рагу болоньезе

Пожалуй один из самых известных за пределами Италии соусов. И разговоров и битв вокруг него ведётся несчитанное количество. Как правильно и как нет, что можно добавлять, что нет. С какой пастой можно есть, а с какой нельзя. И практически в девяносто пяти случаях из ста никто не скажет главного — из какого мяса готовить!
  • +18
    • 18
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Итальянский деликатес "Брезаола"

На сегодняшний день брезаола – неотъемлемая составляющая рациона итальянцев и один из лучших мясных деликатесов. Но в магазине она стоит ну очень дорого, да и есть далеко не всегда и не везде. Ну а раз так, значит, сделаем все сами!
  • +37
    • 37
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Тимбаль мясной с шампиньонами

Тимбаль мясной с шампиньонами — блюдо итальянской кухни отличается незабываемым вкусом и эффектным видом. Процесс его приготовления не требует каких-либо особых кулинарных навыков. А в итоге вы получите достойное украшение вашего стола.
  • +33
    • 33
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 6

25 видов пасты

Паста — основа традиционной итальянской кухни и одно из самых популярных блюд в мире. Пасту делают из пресного теста на пшеничной муке, и она бывает самых разных форм, размеров, цветов и наименований.
  • +23
    • 23
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Готовим лазанью

Кулинарные словари утверждают – это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Начинки могут быть разные. И несмотря на традиционность блюда – вариантов его приготовления существует превеликое множество.
  • +23
    • 23
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Кантучини

Тосканское сухое печенье с орехами двойной выпечки. Рецепт от Джино Декампо (Gino D'Acampo). Сказать, что это вкусно -странно, это божественно вкусно! Все просто в приготовлении, доступно и с изюминкой.
  • +32
    • 33
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 5

Булочки с сыром

В кулинарии нередко используют термин «вкусно». Но эти булочки! Эти роллы с тертым Parmigiano Reggiano и чесноком заслуживают большего. Они не просто вкусные. Они восхитительные! Бесподобные и сумасшедшие. Готовить их не сложно, а вкус точно заслуживает немного вашего драгоценного времени.
  • +54
    • 54
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 7

Запеченная свинина с соусом песто

Не зря итальянская кухня считается одной из самых вкусных и полезных в мире! А еще она совсем не сложная. Ну посмотрите сами — разве сложно запечь в духовке кусок мяса и разбить в блендере немножко ингридиентов для соуса? Просто же! Тогда почему вы это еще не готовите?
  • +31
    • 31
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Паста по-итальянски

Эта паста называется «Ригатони со сливочным козьим сыром»… козьего сыра под рукой не оказалось, но получилось очень даже вкусно…
  • +32
    • 32
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1
  • « Назад
  • 1
  • 2
  • последняя
  • Вперед »
Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.
edalnya.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем
НАВЕРХ