Очень вкусные и быстрые булочки к чаю или к кофе

На такую вкуснятину с интересной начинкой у меня ушло всего полчаса. Обязательно попробуйте испечь, это не сложно!
ПОТРЕБУЕТСЯ:
МУКА — 2,5 СТ. (330 Г.) МАСЛО ИЛИ МАРГАРИН — 100 Г.
ЯЙЦА — 2 ШТ +1 БЕЛОК (РАЗМЕР ЯИЦ С2)
САХАР — 100 Г.
СОЛЬ — 0,5 Ч.Л.
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ — 1,5 Ч.Л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
ШОКОЛАД — 100Г.
МОЛОКО — 50-60 МЛ.
МАК — 50 Г.
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ БУЛОЧЕК
1 ЖЕЛТОК
Первым делом ставим на огонь сотейник, наливаем молоко и добавляем к молоку мак. Оставляем вариться мак на медленном огне около 5 мин.
Пока мак варится, сделаем тесто. Соединяем яйца с сахаром и солью, хорошо взбиваем венчиком. Добавляем растопленный маргарин или сливочное масло, разрыхлитель и муку. Замешиваем мягкое тесто.Раскатываем сразу тесто в прямоугольный пласт. И возвращаемся к сотейнику с маком.

К маку добавляем любимую плитку шоколада и даем массе закипеть. Если масса сильно густая добавьте пару ложек молока, а если сильно жидкая, то ее можно либо немного поварить, либо добавить столовую ложку какао.

Обязательно начинку остудить перед нанесением на тесто.
Покрываем все тесто начинкой и сворачиваем рулет.

Нарезаем рулет на кусочки размером около 5-6 см. Выкладываем наши булочки-рулетики на противень, смазываем их желтком и рисуем вилкой узоры. Выпекать при температуре 190 гр. примерно 20 — 25 мин.