кулинария / Поиск по тегам / Едальня

Как приготовить рыбные котлеты

Рыбные котлеты — это отличный вариант блюда для тех, кто следит за своим здоровьем. Они сытные, а главное — вкусные! В этом пошаговом рецепте я расскажу вам подробно как легко приготовить рыбные котлеты.

Кулинарные технологии древнего Рима, которыми мы пользуемся до сих пор

Многое из того, что стоит на нашем столе сегодня, происходит из древнего мира, а точнее, из Римской империи. И мы едим многое из того, что любили древние римляне, и готовим еду по тем технологиям, что когда-то придумали или развили они.

+24
Читать далее

6 частых ошибок приготовления блюд методом долгой варки

Чтобы не пришлось от отчаяния переходить к яичнице на скорую руку, нужно знать, чего избегать при приготовлении блюда в лучших традициях «медленной готовки».

8 полезных кулинарных хитростей

Обнаружить во время приготовления, что один из дополнительных ингредиентов закончился, вы не совсем правильно интерпретировали рецепт или слегка ошиблись с пропорциями и временем приготовления — с кем такого не бывало?

10 полезных кулинарных хитростей

Практичные советы, которые позволяют извлечь максимум из имеющейся под рукой кухонной утвари и продуктов.

8 неожиданностей, которые происходят во время готовки

От форс-мажоров на кухне никто не застрахован. То салат портится на глазах, то торт плохо пропитывается, то на чае образуется малопривлекательная пленка. По каким причинам продукты ведут себя совсем не так, как мы ожидаем, и что с этим можно сделать?

+22
Читать далее

Пересолённое, переперчённое, неправильной консистенции: как спасти испорченное блюдо?

Любому кулинару стоит взять в обиход приемы, которые позволяют убавить соленость, остроту, поправить тесто и многое другое!

+12
Читать далее

Именно поэтому некоторых нельзя пускать на кухню

К кулинарии, как и к любому другому виду искусства, должен быть талант. Или, хотя бы, способности, достаточные для того, чтобы вкусно пожарить яичницу.

5 основных навыков, которым надо научиться, чтобы вкусно готовить

Базовые навыки, которыми должен владеть каждый, кто хочет чувствовать себя на кухне хозяином, а не гостем.

+22
Читать далее

8 полезных кулинарных техник, которые стоит взять на заметку

Несколько техник, которые помогут приблизиться к мастерству уровня «кулинарный бог»!

+35
Читать далее

8 самых частых ошибок начинающих кулинаров

Давайте рассмотрим самые досадные ошибки, которые чаще всего допускают начинающие повара, чтобы вы смогли их избежать.

+27
Читать далее

8 самых частых ошибок начинающих кулинаров

Какие досадные ошибки чаще всего допускают начинающие повара и как их избежать?

+14
Читать далее

12 кулинарных хитростей на каждый день

Эти советы облегчат ваши трудовые будни у плиты и добавят очков вашему кулинарному мастерству.

+29
Читать далее

Кулинарные неудачи

Неудачи могут подстерегать человека в доме на каждом углу, особенно на кухне. Благодаря данной подборке фотографий вы убедитесь в том, что заходя на кухню следует быть готовым к любым поворотам судьбы.

10 кулинарных ошибок, которые хозяйки совершают из-за бабушкиных советов

Обычно азам кулинарии нас учат мамы и бабушки, и мы беспрекословно подчиняемся требованиям, даже не задумываясь о том, что их приемы могут быть уже не актуальными. Какие кулинарные привычки являются устаревшими и отрицательно влияют на вкус и внешний вид готового блюда?

+24
Читать далее

Кулинарный экскурс в историю: странные блюда, которые были когда-то популярны на Руси

То, от чего бы мы сегодня воротили нос, у наших предков считалось вполне себе деликатесом.

Памятка для домашнего кулинара: как заменить один ингредиент другим?

Каждой хозяйке приходилось сталкиваться с ситуацией, когда есть чудесный рецепт, но у вас кухне не достает одного-единственного важного ингредиента. А купить его вот прямо сейчас нет возможности. Что же делать – бегать по городу в поисках заветного продукта или вообще отменить приготовление этого блюда?

+15
Читать далее

Некоторых вообще нельзя пускать на кухню!

Существует множество причин, по которым некоторых людей просто нельзя пускать на кухню: они со 100%-ной гарантией испортят блюдо. Тем не менее, эти люди не оставляют надежд приготовить что-нибудь вкусненькое себе или своим близким. А результат всё тот же…

Зачем хозяйки кладут лук в морозилку?

Хозяйки знают, как трудно готовить каждый день. Во-первых, постоянно нужно выдумывать что-то новое, а домочадцы хотят то пельмени, то щи, то жаркое, и десерт им еще подавай. Во-вторых, надо постоянно следить за запасом продуктов, а то останется лишь лук в морозилке.

Цветная капуста под соусом бешамель за 15 минут

Этот рецепт настоящий ХИТ! Миллионы просмотров и тысячи положительных отзывов. Запеченная цветная капуста под соусом бешамель и сыром в духовке всего за 15 минут.

+17
Читать далее

5 бабушкиных кулинарных советов, которые давно уже бесполезны

Помните, как мама делилась с вами кулинарными советами, которые достались ей от бабушки? Некоторые из них так прижились в нашей жизни, что мы продолжаем их использовать и по сегодняшний день. Но они уже давным-давно устарели, а некоторые вообще никогда не работали…

10 самых необычных сочетаний продуктов из разных стран

У каждой народной кухни есть свои пищевые предпочтения, но порой попадаются блюда из хорошо знакомых нам продуктов, приготовленных несколько оригинально.

+18
Читать далее

Десерт «Птичье молоко»

Люблю десерты, а еще больше люблю быстрые десерты, почему не приготовить десерт на который от силы уйдет 15 минут? Десерт «Птичье молоко» является именно таким, готовится быстро, а получается сытным и вкусным.

+16
Читать далее

Пенечки с начинкой из багета

Очень простая в приготовлении и безумно вкусная закуска. Попробуйте!

Молодая капуста в духовке

В сезон молодой капусты постоянно делаю ее в духовке. Готовится все за считанные минуты, а получается очень нежно и вкусно. Идеально и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Необычный оригинальный пасхальный кулич

Красиво смотрится в разрезе! Очень вкусный ореховый Кулич!

+17
Читать далее

Невероятно вкусные и очень экономные лепешки на сковороде!

Лепешки по этому рецепту получаются очень вкусными и сытными. Очень мягкие, со вкусной начинкой, они легко заменят хлеб и даже целый бутерброд.

Радужная форель, томлённая в вине

Радужная форель, томлённая в вине с травами, это невероятно изысканное, но при этом, простое и полезное блюдо. Готовить его легко и быстро, а волшебный вкус форели с легкими нотками вина, подарит вам истинное кулинарное наслаждение!

Это шедевр! Морковный торт без особых усилий

Это самый вкусный морковный торт. Готовится очень просто, все смешал и можно выпекать.

Пирог «Сахарный»

Безумно вкусный, мягкий и сочный пирог. Обязательно попробуйте этот рецепт! Кстати такое тесто можно использовать на куличи!!!

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем