Рулеты из кабачков с курицей на шпажках

В честь праздника хочется приготовить что-нибудь необычное? Кабачковые рулетики с курицей – великолепный выбор. Нежные, аппетитные и простые в приготовлении, они заняли достойное место в кулинарных книгах. Особый плюс блюда заключается в том, что рулеты из кабачка и курицы совсем простой.
Ингредиенты:
  • кабачки3штуки
  • помидоры1штука
  • куриные грудки1штука
  • сыр твердый150граммов
  • чеснок2-3зубчика
  • майонез4-5ст. ложек
  • зелень петрушкипо вкусу
  • Способ приготовления:
  • Куриное филе нарезать тонкими длинными пластинами, отбить и натереть солью, черным молотым перцем и сушенным орегано. Обжарить слегка с двух сторон и выложить на бумажное полотенце.
  • Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинами. Кабачки использовать молодые, кожицу не счищать. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон, выкладывать обжаренные пластины обязательно на бумажное полотенце.
  • Помидор нарезать полукольцами, сыр натереть на мелкой терке, тертый чеснок смешать с майонезом.
    Пластину кабачка смазать чесночным майонезом
    Положить куриное филе
  • Помидор, сыр и завернуть рулетом
  • Нанизать на шпажку. На шпажку нанизывать по два — три рулетика.
  • Противень смазать подсолнечным маслом, выложить рулеты и отправить в средне разогретую духовку на 15 мин.

    Приятного аппетита!
« Салат «Жёлтый одуванчик»
4 литра апельсинового сока, из 2-х апельсинов! »
  • +39

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+2
Очень интересный рецепт! Спасибо!
  • Поделиться комментарием
+1
Рада что вам поеравился рецепт! Готовте на здоровье)