Роскошный пирог «Хризантема»

Мясной пирог «Хризантема» может украсить любой праздничный стол и отлично подойдет для скромного семейного обеда. Красивое и вкусное угощение. А готовится проще простого!
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г слоеного теста
500 г свиного фарша
80 г сыра
1 луковица
соль и перец по вкусу
ДЛЯ СМАЗКИ
2 ст. л. растительного масла для смазывания формы
1 яичный желток
1 ст. л. молока
Размороженное слоеное тесто раскатай в пласт 3–4 мм толщиной.Мелко нарежь лук, смешай с фаршем, посоли и поперчи.
Натри сыр на терке.
Выдави стаканом из теста кружки диаметром 6–7 см.
На каждый кружок положи 1 ч. л. начинки и немного сыра.
Сложи кружок с начинкой пополам.
Еще раз сложи пополам и слегка защипни концы.
Смажь маслом форму для выпечки диаметром 28 см, затем на дно уложи бумагу для выпечки и тоже смажь. Так вынимать пирог из формы будет легче.Помести «лепестки» на форму, выкладывая по спирали от краев к центру.
Накрой пирог чистым полотенцем и дай ему настояться 15–20 минут.Взбей желток с молоком и смажь пирог перед выпечкой этой смесью.
Выпекать нужно при температуре 180 градусов 25 минут, потом сбавить температуру до 170 градусов и выпекать еще 10–15 минут. Приятного аппетита!

Вот какой эффектный и вкусный пирог с мясом получился! По вкусу он похож на котлету в тесте. Ведь состав, по сути, тот же, а вот оформление кардинально другое! Фарш для пирога можно выбрать любой: куриный, говяжий, свиной или смешанный. Сладкоежки могут приготовить такой пирог со сладкой начинкой из яблок, ягод, разнообразных джемов.
Источник
« 9 быстрых и вкусных блюд из шампиньонов!
Простой способ приготовления сырного суфле »
  • +62

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
Тесто дрожжевое!.. Уж больно подошло еще до выпечки. А рецепт хорош.
  • Поделиться комментарием
0
Очень красивый и аппетитный пирог!!! Очень простой, быстрый в приготовлении, не затратный! Большое спасибо за рецепт, приготовлю!
  • Поделиться комментарием
+1
больше похоже на дрожжевое тесто, слоеное при расстойке так не поднимается
  • Поделиться комментарием
0
Не люблю печь, но вот такой пирог приготовлю! Спасибо за рецепт!
  • Поделиться комментарием
+1
Тесто должно быть слоеное дрожжевое?
  • Поделиться комментарием
+2
И сладкий можно пирог сделать! Оригинально!
  • Поделиться комментарием
+2
Спасибо за простой и оригинальный рецепт
  • Поделиться комментарием