Мясо не будет сухим и сохранит сочность. Правильный способ жарки куриной грудки на сковороде

Рецепт невероятно сочной куриной грудки, приготовленной на сковороде, — это идеальный вариант для обеда или ужина. В этом блюде главную роль играет ароматный соус, который придаёт курице неповторимый вкус. Выгодно покупать целую курицу и разбирать её самостоятельно, что позволяет использовать все части птицы для разных кулинарных изысков. В этом рецепте описан процесс разделки курицы, секреты её приготовления и советы по созданию удивительно вкусного и сочного блюда. ...

Потрясающий ужин из курицы и шампиньонов. Вся тонкость вкуса в легком сливочном соусе

О сухом мясе теперь можно забыть. Йогуртовый маринад для курицы и индейки

Корнелльский цыпленок. Легендарное блюдо, после которого пресным покажется даже шашлык

Разрезаем куриную грудку и кладем на время внутрь фольгу. Теперь корочка будет и внутри

Делаем курицу так, чтобы корочка хрустела и сама таяла во рту

Когда кажется, что вкус курицы всегда одинаковый, стоит обратить внимание на разнообразие поварских рецептов. Среди них можно найти множество простых и доступных, которые позволят превратить обычную курицу в настоящий шедевр прямо у вас дома. Хотя основной шаг во всех этих рецептах одинаковый — разогрев духовки и приготовление курицы в ней, далее начинается настоящее волшебство, ведь у каждого повара есть свои тонкости и особенности. ...