Мясо / Поиск по тегам / Едальня

Тушим овощи, чтобы их разбирали быстрее мяса. Идеальный гарнир, или закуска

Яркие и ароматные овощи, приготовленные на сковороде в китайском стиле, станут отличным блюдом для любого приема пищи. Использование свежих и замороженных овощей позволяет достичь идеального баланса вкусов и текстур, сохраняя полезные свойства ингредиентов. Обжаренные на высокой температуре, овощи приобретают аппетитную карамелизацию, которая делает это блюдо особенно привлекательным и вкусным. ...

+11
- 11
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Это элитное блюдо на столе покорит всех гостей. Даже остыть не успеет

Бефстроганов, или беф а-ля Строганов, — это одно из самых известных и популярных блюд русской кухни, которое получило признание далеко за пределами России. История его возникновения окутана легендами и спорами, но наиболее известная версия связана с именем графа Александра Григорьевича Строганова, одного из богатейших людей своей эпохи.

+15
- 15
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Узбекский рецепт. Пускаем вчерашний шашлык на окрошку

Хотите удивить гостей необычным вариантом традиционной окрошки? Попробуйте приготовить ее с шашлыком! Этот рецепт порадует вас двумя вкусными вариантами: на квасе и на кефире. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, и ваша окрошка станет настоящим кулинарным шедевром.

+6
- 6
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Расход мяса меньше, а идет нарасхват. Вместо шашлыка готовим шаурму на мангале

Дачный вариант шаурмы, сочный, вкусный и с дымком, скорее всего понравится вам даже больше привычного шашлыка. Мясо получается очень нежным, а особый соус, в котором сразу смешиваются все овощи, придаст блюду еще большей нежности.

+10
- 10
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

40 минут и на столе блюдо из ресторана. Кладем в духовку вместе овощи с мясом и забываем

Этот простой рецепт поможет вам без лишних хлопот приготовить полноценный ужин на большую семью. Все делается по принципу «сложили и забыли», основную часть работы здесь делает духовка. Мясо в основе блюда получается очень сочным, поскольку готовится на нежной луковой подушке.

+8
- 8
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Макароны соединяем с фаршем прямо на сковороде. Вкуса столько, что на запах приходят соседи

Этот простой и вкусный рецепт марокканского гуляша настолько ароматный, что вам захочется готовить его каждый день. Делается блюдо невероятно просто, здесь нет необходимости долго тушить мясо. Основа смешивается из обычного фарша и макарон, а вкус добавляет ароматная и густая подливка.

+8
- 8
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим нежнейший маринад для мяса

С этим простым и вкусным маринадом каждый ваш шашлык станет настоящим шедевром вкуса

+6
- 6
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вся семья в восторге. Картошку не жарим, а используем для фаршировки

Обычно картошку просто обжаривают, и она служит только как гарнир. Но мы решили поступить по-другому и наполнить картошку начинкой: теперь она сама по себе станет основным блюдом, а не просто дополнением.

+10
- 10
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вкусно и полезно. Рецепт нежнейших кабачков с куриным фаршем

Порадуйте себя и своих близких невероятно нежными и сытными кабачками, фаршированными куриным фаршем и овощами. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, идеально подходит для обеда или ужина.

+6
- 6
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим узбекский шашлык, но по-армянски

Сегодня мы научим вас готовить узбекский шашлык с армянским акцентом – это уникальное сочетание двух культур, которое подарит вам непревзойденный вкус и сочность. Наш рецепт включает в себя традиционные узбекские техники и армянские кулинарные секреты, которые помогут сделать ваше мясо невероятно мягким и ароматным.

+9
- 9
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим узбекский шашлык, но по-армянски

Сегодня мы научим вас готовить узбекский шашлык с армянским акцентом – это уникальное сочетание двух культур, которое подарит вам непревзойденный вкус и сочность. Наш рецепт включает в себя традиционные узбекские техники и армянские кулинарные секреты, которые помогут сделать ваше мясо невероятно мягким и ароматным.

+6
- 6
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Корнелльский цыпленок. Легендарное блюдо, после которого пресным покажется даже шашлык

В 50-х годах шеф-повар знаменитого Корнеллского Университета придумал свой вариант запекания цыпленка на гриле. Рецепт получился настолько удачным, что с тех пор он считается одним из лучших вариантов приготовления курицы. Основой вкуса здесь выступает крайне необычный-соус маринад, превращающий куриное мясо в нежнейшее лакомство, сохраняя при этом аппетитную корочку. ...

+17
- 17
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Берем фарш и сворачиваем рулет. Внутрь положили грибы и получилось царское блюдо

Приготовление котлет из фарша может быть однообразным и часто приводит к суховатому результату. Вместо этого, попробуйте более интересное и вкусное блюдо — рулет из фарша с начинкой из грибов и сыра. Этот рецепт прост в приготовлении и занимает всего полчаса в духовке.

+10
- 10
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Делаем зразы из картофеля на замену котлетам

Котлеты, обычно, стандартное блюдо на каждом обеденном столе и, вероятно, многие уже наелись ими. Давайте приготовим что-то новенькое: объединим курицу, грибы, лук и картофель, а затем запечем все это в духовке.

+12
- 12
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вкуснейшие котлеты. Добавьте 1 секретный ингредиент в фарш

Куриные котлеты — это универсальное блюдо, которое может быть как повседневным, так и праздничным. Опытные домохозяйки предлагают улучшить классический рецепт, добавив в него овсяные хлопья. Этот 1 ингрииент сделает котлеты особенно сочными и пышными, сообщает портал belnovosti.by (18+).

+11
- 11
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Кладем в конверт и готовим. Куриная грудка и замороженные овощи

При обычном приготовлении на сковороде куриное филе часто выходит сухим, даже при добавлении масла. Однако, чтобы достичь особой сочности, рекомендуется приготовление без масла: упаковать филе курицы вместе с овощами в бумажный пакет и обжаривать на сухой сковороде. Список необходимых продуктов для этого рецепта минимален.

+5
- 6
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Божественный шашлык - мягкое и сочное мясо без лишней возни

С приходом теплых дней начинается сезон пикников и, конечно же, шашлыков. ИА PrimaMedia предлагает проверенный рецепт вкуснейшего шашлыка из свинины, который удивит вас своей простотой и великолепным вкусом. Приготовление шашлыка не требует особых кулинарных навыков, но результат точно порадует вас и ваших гостей.

+16
- 16
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вместо фарша нарезаем внутрь салат с колбасой. Голубцы дачным способом

Обычно голубцы готовят с начинкой из фарша, однако заменяя его на насыщенный салат, вы измените вкус блюда полностью. Это блюдо можно подавать как горячее основное, так и в качестве закуски.

+5
- 6
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Мясо готовим прямо ну углях большим куском. Получается шикарно

Если у вас нет шампуров, мангала или гриля под рукой, это не значит, что приготовить мясо невозможно. Просто разожгите угли и готовьте мясо прямо на них. Подготовьте кусок весом примерно в килограмм и положите его на угли.

+6
- 6
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Готовим вак-бэлиш с мясом и картофелем

Вак-бэлиш — татарская выпечка из пресного теста, которая выглядит словно горшочек с начинкой. В качестве наполнения для такого блюда используют жирное мясо. Также к нему добавляют картошку, полусырой рис либо пшено. Наша редакция же расскажет, как готовить вак-бэлиш с мясом и картофелем.

+9
- 9
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Повара готовили это блюдо генсеку постоянно. Эти «брежневские» котлеты тают во рту

Вы сможете воссоздать тот самый вкус легендарного блюда советской кулинарии

+29
- 29
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

К самой дешевой вермишели, добавляем соевый соус и немного мяса

Обычные продукты могут стать основой для совершенно новых блюд, нужно лишь внести пару новых ингредиентов. Все знакомы с жареным мелко нарезанным мясом и лапшой по отдельности. Но если их объединить и добавить немного соевого соуса и брокколи, то мы получим блюдо, которое напоминает азиатские кулинарные шедевры. И самое лучшее, для приготовления потребуется всего лишь 15 минут. ...

+8
- 8
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Добавили 100 гр сыра - заново открыли для себя картошку с мясом

Иногда всего лишь небольшое дополнение способно превратить обычные продукты во что-то совершенно новое и изысканное. Простое блюдо из картофеля с мясом, подсыпанное пармезаном, превращается в настоящий кулинарный шедевр благодаря всего 100 граммам этого сыра.

+6
- 7
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Нарезка на бутерброды и на замену колбасе. Полтора часа и готово

Поиск качественной нарезки или колбасы на магазинных полках становится все более трудным из-за того, что производители чаще используют низкокачественные ингредиенты. Вместо этого предпочтительнее самостоятельно приготовить нарезку, взяв килограмм мяса и маринуя его в специях, а затем варить в фольге.

+10
- 10
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Закуска, ужин и перекус на скорую руку. Превращаем сухую куриную грудку в нежнейшие наггетсы

Изысканный способ превратить обычную куриную грудку в настоящий кулинарный шедевр — приготовление хрустящих куриных наггетсов. Быстрый, простой и невероятно вкусный рецепт, который станет идеальным выбором для закуски, ужина или перекуса на скорую руку.

+9
- 9
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Рецепт в духовке. Курица по-венгерски

Румяная корочка и головокружительный аромат — вот что влюбит вас в это пряное блюдо. Курица по-венгерски выходит сказочно сочной и вкусной. Всё благодаря тому, что запекается она в пикантном соусе из томатов.

+10
- 10
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим мясные рулетики с грибами

Традиционное блюдо «мясо по-французски», хоть и обычно сочное благодаря майонезу и сыру, нередко оставляет мясо недостаточно сочным. Гораздо вкуснее приготовить мясные рулетки с начинкой: добавление грибов в центре обеспечит дополнительную сочность, и в итоге блюдо станет более ароматным и влажным, чем привычное мясо по-французски.

+6
- 7
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Продукты элементарные, а результат волшебный

Отправлять фарш на простые котлеты совершенно нерационально: получаются они чаще всего суховатые и теряют вкус после разогрева. Намного вкуснее будет тот же фарш превратить в гениальный ужин, собрав из него особые гнезда. В центре каждого будет небольшой шампиньон, что придаст конечному блюду необычный и очень приятный аромат.

+7
- 7
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Жареная куриная грудка

Когда я отвечаю на вопрос, что лучше приготовить из куриной грудки, все удивляются ответу. Я говорю — просто пожарить и подать с каким-либо соусом. Вы тоже думаете, что жареная грудка будет обязательно суховатой? Тогда давайте пожарим ее вместе и вы убедитесь, что правильно пожаренная куриная грудка очень сочная и вкусная.

+10
- 10
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0