• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
  • Сайты
  • Подписчики

Херсонская юшка по-чабански

Чабанами называли на Херсонщине пастухов. Херсонщина славится своими степями, поэтому выпас скота и овцеводство всегда присутствовало в этой местности. Блюдо очень похоже на шурпу, но имеет ряд отличий.
  • +50
    • 50
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Домашняя кровяная колбаса

«Кровянка — одно из немногих блюд, которые выдержали вековое давление религиозных запретов и выиграло в неравной борьбе.
  • +23
    • 23
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Секреты украинского борща

Традиционный украинский борщ — не только вкусный обед, но и крайне питательное и полезное блюдо.
  • +56
    • 56
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 15

Свинина со свеклой «Шпундра»

Очень интересный рецепт украинской кухни «Шпундра» — это горячее блюдо из свинины и свеклы. Оно очень простое в приготовлении, но как раз эта простота и делает это блюдо очень вкусным.
  • +28
    • 28
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

3 вкуснейших блюда украинской кухни

Украинская кухня стоит на трех «китах» – сало, свекла и чеснок. Это знаковые продукты, пожалуй. Еще, конечно, гречка, пшено, сметана. Как видите, все очень сытное и питательное.
  • +50
    • 51
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 8

История и традиции украинской кухни

Всякий, кто хоть раз был в гостях в крепкой украинской хате и крякал вместе с хозяином: «Будьмо!», знает — за украинским столом о диете следует забыть раз и навсегда!
  • +24
    • 26
    • 2
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Украинская кухня

Украинская кухня — одна из самых богатых и интересных кухонь мира. Благодаря разнообразию превосходных блюд и их высоким вкусовым качествам она получила распространение далеко за пределами страны. Кто же не знает об украинском борще, сале с чесноком и горилке?
  • +54
    • 58
    • 4
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 7

Украинские "Картопляники"

Это блюдо — не оставит вас равнодушным и вы захотите в том или ином варианте приготовить его. Оно простое и обладает характерной чертой национальной кухни.
  • +58
    • 58
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Картофель с черносливом

Эого блюдо хорошо выигрывает в сочетании с тушеным мясом. Блюдо простое, как впрочем и вся украинская кухня, нет тут многоходовых комбинаций, присущих французской или современной английской кухням.
  • +30
    • 30
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Капустняк запорожский

Второе по значению из первых блюд после борща в украинской кухне является капустняк. Есть много разновидностей капустняков. Известны с грибами, свежей капустой, пшеном, фасолью. Капустняки в том или ином виде присутствуют практически во всех славянских кухонь, но только в украинской кухне в них добавляют растертое с луком сало и пшено.
  • +33
    • 33
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 5

Крученики из печени

Крученики — блюдо украинской кухни. Оно не такое знаменитое как борщ или вареники. Рецепт достаточно прост. Потребуется только немного сноровки для изготовления самих кручеников.
  • +40
    • 41
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 5

Украинская кухня. Гетманский борщ

Одно из самых сокровенных блюд украинской кухни — борщ. В Украине насчитывается порядка тридцати видов этого знаменитого блюда. Хотя борщ готовят практически все славянские народы и все же украинский борщ отличается от всех.
  • +40
    • 42
    • 2
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 15

Крученики

Видов кручеников бывает столько, сколько разновидностей борщей. Очень демократичное блюдо. Можно выбирать любое мясо и начинку. Эти крученики приготовлены из говядины. Можно использовать также свинину или птицу и даже печень.
  • +66
    • 66
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 5

Полтавские вареники с вишней

Одно из знаменитых блюд украинской кухни — вареники. Вареники занимают отдельную нишу в украинской кухне. На варениках гадали, они присутствовали на свадебных столах, о них писали…
  • +48
    • 48
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 5

Пампушки с чесночным соусом

Пампушки — это маленькие булочки, приготовленные из дрожжевого теста. Как правило их подают к украинскому борщу и преимущественно с чесночным соусом. Кто их попробовал в таком сочетании всегда их будет воспринимать только вместе. Хотя их можно использовать практически как заменитель хлеба ко всем супам.
  • +61
    • 61
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Торт «Киевский»

Вкусный и сытный торт с орехово-бизейными коржами в классическом стиле.
  • +58
    • 58
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Мандрики со сливами

Вкусные пирожки со сладкой начинкой и тестом, похожим на сочник. Мандрики (они же мандриги, мандрыки и т.д.) были традиционным печеньем, которое пекли только летом на праздник святых Петра и Павла. В тесто клали творог или молодой сыр, и такая выпечка чаще всего была несладкой.
  • +34
    • 35
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Ленивые вареники с творогом

Хороший вариант вкусного завтрака.
  • +38
    • 38
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3
Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.
edalnya.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем
НАВЕРХ