Картофель с черносливом
Эого блюдо хорошо выигрывает в сочетании с тушеным мясом. Блюдо простое, как впрочем и вся украинская кухня, нет тут многоходовых комбинаций, присущих французской или современной английской кухням.
Ингредиенты:
Картофель — 500 гр.,
мука — 300 гр.,
яйцо- 3 шт.,
чернослив, сметана, сахар, соль по вкусу
Картофель отварить, очистить и протереть через терку, сито…
Когда остынет, добавить муку, взбитые яйца и хорошо размешать.
Подготовить чернослив. Отварить, вынуть косточки и пересыпать сахаром. Можете воспользоваться уже готовым. Картофельное тесто раскатать, сделать кружочки как на вареники, в середину выложить чернослив и соединить края, как у вареников.
Варить в подсоленной воде 10 мин. Подавать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картофель — 500 гр.,
мука — 300 гр.,
яйцо- 3 шт.,
чернослив, сметана, сахар, соль по вкусу
Картофель отварить, очистить и протереть через терку, сито…
Когда остынет, добавить муку, взбитые яйца и хорошо размешать.
Подготовить чернослив. Отварить, вынуть косточки и пересыпать сахаром. Можете воспользоваться уже готовым. Картофельное тесто раскатать, сделать кружочки как на вареники, в середину выложить чернослив и соединить края, как у вареников.
Варить в подсоленной воде 10 мин. Подавать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 8
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
ооо, у меня муж такое любит, обязательно приготовлю, спасибо
- ↓
0
А если эти варенички запечь в духовке? Должно быт тоже неплохо.
- ↓
0
А если пойти дальше — приготовить в мантоварке (я ещё не разобралась, чем она отличается от пароварки). Мы как-то делали в мантоварке пельмени — оч интересно получилось! только мало…
- ↑
- ↓
+1
классно, надо сделать
- ↓
