Мясо / Поиск по тегам / Едальня

Говядина "Веллингтон"

Говядина «Веллингтон» — кусок говяжьей вырезки, запеченной вместе с паштетом из грибов в слоеном тесте. Блюдо дорогое (филе миньон — самый дорогой отрез говядины), поэтому оно считается праздничным. Целый большой длинный кусок вырезки в тесте действительно будет очень эффектно смотреться на праздничном столе.

Это блюдо вы полюбите!

Полюбите потому что оно крайне неприхотливое, нетребовательное к исходному продукту, готовится очень просто, а результат — всегда надежный и легко прогнозируемый!

Крученики

Видов кручеников бывает столько, сколько разновидностей борщей. Очень демократичное блюдо. Можно выбирать любое мясо и начинку. Эти крученики приготовлены из говядины. Можно использовать также свинину или птицу и даже печень.

Очень простой корейский салат из огурцов и мяса

Если бы корейцы были итальянцами, то они бы тонко-претонко нарезали сырое мясо и огурцы и выложили бы его на тарелку слоями — слой мяса, слой огурцов и полили бы все маслом с уксусом, чтобы получить мясо-огуречный карпаччо.

Рулет из свинины с языком «Деликатесный»

Необыкновенно ароматный получается рулет. Отличный вариант мясной нарезки на стол.

Эскалоп: как его готовят в разных странах мира

Эскалоп – одно из самых популярных в мире мясных блюд. В каждой стране его готовят по-своему – везде существуют свои традиции приготовления этого замечательного, сытного, аппетитного блюда.

Сыровяленая колбаса по-домашнему

Таких деликадесов в магазине не купишь! Колбаска получилась мягкая, упругая, мясная! Очень вкусная!

Абрикосовый соус к мясу

Даже летом иногда хочется съесть кусочек мяса… Но всем понятно, что к мясу нужны либо овощи, либо соус. Легких соусов летом можно приготовить множество, на любой вкус. Ну, например, абрикосовый… Красиво, пикантно и вкусно!

Простые идеи на каждый день

Быстро, просто и вкусно поесть или перекусить вы сможете благодаря этой подборке рецептов

Порционное заливное в формочках для льда

Вот таким интересным способом можно оформить заливное и удивить своих гостей, а кроме того — это очень вкусно.

Стейк с соусом чимичурри (видео)

Сочный стейк с острым соусом чимичурри — очень легкий рецепт. В нем нет ничего, кроме куска говядины, обжаренного на гриле, и сочного соуса из чеснока, кинзы, мяты и тмина, который прекрасно дополняет мясо. Соус настолько замечательный, что его можно использовать с любым видом мяса.

Блюда из мяса и болгарского перца

Имеющий сладковатый пикантный вкус болгарский перец великолепно оттеняет вкусовые нотки любого мяса и служит отличным гарниром, не утяжеляющим мясные блюда и не увеличивающим их калорийность.

Делаем настоящую тушенку по ГОСТу

Тушенка – наше все! Это вкус знакомый с детства, это ностальгия, это вкусно и в конце концов удобно! Раньше дома сами делали тушенку для запасов и сохрана, когда мяса бог посылал в не приличном количестве, в остальных случаях просто покупалась в магазине.

Консервированная вишня - аккомпанемент к мясу

Вот вы пробовали соленый огурец обмакнуть в мед и тем закусить? Не пробовали? Ну, тогда вам давно пора закусить бокал вина и кусок жареного мяса соленой вишней!

Секреты правильного узбекского плова

Рецепт традиционного плова, который готовят в Узбекистане по различным поводам — прием гостей, свадьба, день рождения. Называется он «чайханский».

Мясной хлеб с томатами и грибами...

Все мы помним советские праздничные столы, когда на них подавали рулет с яйцом. Этот рецепт — ностальгия по детству. Только вместо яиц будут фигурировать грибы.

Томленые бараньи голяшки с овощным соусом

Бараньи голяшки тушатся с овощами и бульоном до такого нежного состояния, чтоб мясо просто падает с костей. Очень ароматное, праздничное блюдо.

Колбаска по-домашнему, рецепт приготовления с фото

А вы знаете, что домашнюю колбасу, можно делать самостоятельно и есть по-настоящему ее домашнюю, без консервантов и непонятно каких добавок? А еще эту колбасу можно заготавливать в прок, замораживать, а потом только жарить.

Как приготовить лучший люля-кебаб

По сути, люля-кебаб приготовить несложно, однако без определенных навыков и секретов можно испортить блюдо. Что необходимо знать, чтобы люля-кебаб таял во рту?

Картофельная запеканка с говядиной и пармезаном

Что может быть проще, чем приготовить на обед или ужин нежную запеканку с ароматной хрустящей корочкой? Изумительное сочетание мяса, картофельного пюре и пармезана – придумать что-либо вкуснее невозможно!

+38
Читать далее

Вкуснейшие рецепты для гриля

Мясо на гриле — это сытно и вкусно. Овощи и фрукты на гриле — это настоящий праздник для гурмана. Эти блюда обладают необычным вкусом, легко готовятся и станут украшением стола на вашем летнем пикнике.

Кордон блю

Если быть проще, то Кордон Блю – это пафосная котлета по-киевски, но вместо курицы используется телятина или говядина. Она совсем не тривиальна. Кордон Блю можно готовить и из курицы.

5 лучших рецептов пиццы с мясом

Пиццу можно готовить не только с мясными изделиями – колбасой, сосисками и колбасками, но и с полноценным мясом. Это блюдо не предполагает никаких границ при выборе начинки. Готовьте пиццу с говядиной, свининой, бараниной, беконом, окороком – любой вариант мяса будет хорош для пиццы!

+40
Читать далее

Забавный шашлык-косичка

Как же это скучно — готовить «просто шашлык»! Почему бы не попробовать сделать не совсем обычный шашлык-косичку? «Просто шашлык» никуда от нас не убежит, верно?

Картофельные "Колдуны" - это очень вкусно!

Таинственное название блюда «Колдуны» — исконно белорусское, некоторые кулинары утверждают, что это аналог пельменей. Это блюдо — всегда имеет неизменный успех и у моих домашних и у гостей!

Каша из топора? Нет, коптильня... из ничего!

Коптильня и копчение в домашних условиях у многих вызывает чувство паники от сложности данного действа и зависть к тем кто на это решился. На самом деле всё просто и доступно, а сам процесс горячего копчения, ничем не отличается технологией на больших предприятиях от кустарного, домашнего копчения.

Шашлык в духовке: не хуже, чем на углях

Шашлык, очень близкий по запаху, вкусу можно сделать в обыкновенной духовке. При этом, разумеется, избежать какой-либо гари и ненужных запахов в квартире. Важно только четко соблюсти некоторые условия — и всё получится. За дело?

Как выбрать мясо для шашлыка

Трудно найти человека, который не любил бы шашлыки. Знаменитое мясное блюдо кавказской кухни стало настоящим хитом во всех странах мира. Шашлыки — визитная карточка отдыха на природе. Это блюдо у всех ассоциируется с весенним и летним настроением, солнцем, зеленой травой и приятным запахом костра.

Свиные котлеты с пряным соусом

Рецепт приготовления вкуснейших котлеток на кости из свинины в ананасовом маринаде.

Легкий ужин из баклажан

Это очень полезное блюдо, а к тому же очень быстрое в своем приготовлении. По своей сути, все начинается с баклажанов запечених в духовке, которые наполнены фаршем из телятины и шпинатом и в завершении ко всему приправлено натуральным йогуртом.

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем