Едальня

Всегда сочные и ароматные. Котлеты по ресторанному рецепту

Рецепт сочных котлет — настоящая находка от знакомого повара. Минимум усилий, простые ингредиенты, а в итоге — сочные, ароматные котлеты с насыщенным вкусом, которым легко удивить даже гурмана.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Без муки и сахара: в основе овсянка. Пирожные как из дорогой кондитерской, но почти бесплатно

Из овсяных хлопьев, спелых фруктов и щепотки специй получается десерт, который не требует ни сахара, ни муки, зато выглядит словно куплен в дорогой кондитерской. Все готовится без утомительных хлопот с замесом теста: просто смешайте ингредиенты и отправьте в духовку.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Хитрый способ сделать мягким даже жесткий кусок. Надрезали мясо особым образом перед запеканием

Для мягкости свинину нужно обязательно готовить в два этапа: сначала запечь в фольге, а затем покрыть чесночным маслом с травами. Мясо получается сочным и нежным, с тонким ароматом пряностей, и буквально распадается на волокна.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Добились лучшего эффекта в духовке. Картошку на сковороде больше не жарим

Чаще всего картофель выступает гарниром, но мы покажем, как превратить его в главное блюдо стола. Никакой жарки на сковороде: запечем картошку ломтиками в сыре, панировке и чесноке сразу с луком.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Заряжающий энергией завтрак, которого хватит на весь день. Яйца по-новому, как еще вы не пробовали

Главную роль в этом необычном и вкусном завтраке играют отварные яйца и классический соус бешамель, но само блюдо вы еще наверняка не пробовали. Получится что-то среднее между аппетитным горячим бутербродом и сытной запеканкой, готовится завтрак быстро и впишется по времени даже в будний день.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

С рецептом справится даже ребенок. Превращаем батон в ленивую закрытую пиццу

Оригинальный способ приготовить пиццу — без теста и раскатки. В качестве основы используется свежий батон, который наполняется ароматной начинкой и запекается до румяной корочки.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Кастрюля сытного супа за 30 минут. Рецепт - настоящая находка для будней

Быстрый грибной суп готовится на одной сковороде, без сложных зажарок и долгого томления. Говядина и шампиньоны дают похлебке глубокий мясной вкус, картофель и лапша делают текстуру сытной, а ложка сметаны уже в самом конце добавляет сливочный аромат.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Шикарное дополнение к чаю почти без затрат. Гора печенья из простых ингредиентов

Если вы ищете простое и быстрое печенье, которое не требует яиц, этот рецепт для вас. В основе этого десерта — всего три ингредиента: мука, вода и немного сметаны. Однако секрет особого вкуса кроется в неожиданном ингредиенте — моркови, которая придаст печенью красивый цвет и добавит полезных свойств.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Даже рыхлая горбуша получится плотная, но мягкая как масло. Ресторанная засолка красной рыбы

Именно таким способом рыбу обычно солят в ресторанах — методика проста и требует лишь небольшого количества обычных специй. Засолка не занимает много времени, рыба получается нежной и тает во рту.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Восточный рецепт ленивой вариации блинчиков с фаршем. Люлюмша из лаваша

Знаменитая восточная люлюмша представляет собой нечто отадаленно напоминающее блинчика с фаршем, но в отличие от них здесь используется лаваш. Рецепт настоящая находка для любителей вкусной еды, которые не слишком хотят проводить на кухне часы. Всю семью можно накормить за 20 минут, не тратя времени на лепку и мытье рук после фарша.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Наваристый ленивый суп на замену солянке и борщу. Угра

Сытный и ароматный суп с домашней лапшой и нежными куриными фрикадельками — традиционное блюдо восточной кухни, которое обязательно понравится всей семье. Часто просят добавку!

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Фаршированные яйца, да еще в мясной панировке. Готовим вместо котлет и яичницы одновременно

Если вы ищете идею для сытного и нестандартного завтрака, этот рецепт станет открытием. Сваренные вкрутую яйца запечатываются в мясной фарш и жарятся до золотистой корочки, сохраняя жидкий желток внутри. Блюдо получается одновременно хрустящим снаружи и нежным внутри — отличный вариант вместо котлет или для сытного завтрака.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

С грибами и фаршем: получается рассыпчатая и ароматная. Готовим гречневую кашу почти как плов

Гречка с фаршем идеально подходит для семейного ужина, или обеда. Она получается рассыпчатой, ароматной и насыщенной вкусами, готовится же все максимально быстро. Особый аромат добавляют грибы, которые великолепно дополняют блюдо.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Стоит один раз попробовать и шашлык уходит на второе место. Рваная свинина на гриле

Для рваной свинины важна не только рецептура, но и технология: шприцевание, выдержка, низкие температуры и медленное копчение. Мясо готовится почти сутки, впитывая специи и дым, и распадается на волокна без усилий.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовится за 15 минут. Эта гречка с бананом — вкуснее любого десерта

Простой завтрак для всей семьи

+2

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Витаминный майский салат из редиса и капусты. Хорош и как гарнир, и на закуску к шашлыку

Ферментированные овощи полезны не только зимой — особый майский салат зарядит энергией и обеспечит организм необходимыми витаминами. Рецепт простой: редис и капуста заквашиваются достаточно быстро, салат можно подавать и отдельным блюдом.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовлю соус с "огоньком" — муж слизывает остатки с тарелки. Как сделать любой ужин ярким

Как разнообразить любое блюдо за несколько минут

0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Новый рецепт салата на весну и лето. Сделать проще простого, в меру легкий и не вредит фигуре

Салаты с мясом редко бывают сбалансированными, но этот рецепт приятное исключение. Сыровяленое мясо обеспечивает сытность, нут дает плотность текстуры, а заправка на пармезане, горчице и бальзамическом уксусе идеально дополняет общую картину.

-1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем