Едальня

Рецепт закуски, которая всегда разлетается за минуты. Теперь лук уходит килограммами

Приготовить легкую закуску на вечер можно и всего из пары крупных луковиц. Достаточно просто добавить к ним немного сыра, стандартный набор приправ и смешать вместе. Основную часть работы духовка сделает уже сама, а добавки попросят даже те, кто не ест лук в принципе.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Одна ложка этого продукта превратит котлеты в сочный фонтан вкуса. Не лук и не хлеб

Опытные домохозяйки раскрыли секрет идеального приготовления блюда

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Хитрости поваров. Как использовать сито на кухне

Металлическое сито — привычный предмет на любой кухне, но многие используют его лишь для процеживания чая. Между тем, этот инструмент способен значительно облегчить процесс приготовления пищи и открыть новые кулинарные возможности. Вот несколько неожиданных способов применения сита, которые помогут вам разнообразить кухонный опыт.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Десерт, который сейчас ищут все. Бала баяна

Бразильские конфеты Бала баяна уже несколько месяцев остаются самым востребованным десертом — не только у детей, но и у взрослых. Кондитерские продают карамельки по завышенным ценам: покажем, как сделать его дома почти бесплатно и из простых ингредиентов.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Нежнее торта вы не пробовали, а проще не готовили. «Лебединый пух»

Бисквит в этом рецепте готовится быстро, не требует длительного взбивания масла или сложных манипуляций, и при этом получается удивительно нежным и пористым. Его можно использовать как основу для любого торта, но и в базовом варианте с простым кремом из сметаны и сгущёнки десерт выходит праздничным и ярким. Все продукты должны быть комнатной температуры, тогда результат будет стабильным и без ошибок. ...

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Авторский рецепт с новым ингредиентом. Сливочный кулич на Пасху с влажным мякишем

Кулич на основе сливочного сыра отличается особенно нежной и влажной текстурой, которая сохраняется даже на следующий день. Такой состав дает плотный, но мягкий мякиш и насыщенный вкус, а тесто поднимается достаточно уверенно, несмотря на свою тяжесть. Главное тут правильно выдержать соотношения и дать тесту время на подъем.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Через 20 минут на столе особые оладьи. Можно есть даже вечером. Соединяем тесто и фарш

Если вам хочется чего-то вкусного и сытного, но нет времени долго стоять у плиты, попробуйте приготовить ленивые беляши. Это быстрый вариант мясных оладий, которые получаются нежными, ароматными и очень сочными. Весь процесс занимает не больше 10 минут, а результат приятно удивит даже самых привередливых гурманов.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Омлет мадам Пуляр. Показываем как приготовит самый вкусный омлет мира

Омлет на первый взгляд может показаться самым простым и незамысловатым блюдом. Всего-то нужно разбить несколько яиц, добавить щепотку соли, провести минуту на огне — и вот, перед вами ароматный и сытный завтрак. Однако омлет, известный как омлет мадам Пуляр, давно завоевал признание в французской кухне и стал настоящей кулинарной иконой.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Идеально на завтрак. Почти как шаурма, но без заморочек с грилем

Настолько сочный и вкусный завтрак, что одним разом точно не обойдётся — готовить его захочется каждый день! А если подать на обед, отказаться просто невозможно — слишком уж хорош.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Паски с изюмом и сиропом. Выпечка к Пасхе

Такая праздничная выпечка выглядит как произведение кулинарного искусства, а на вкус напомнит влажную ромовую бабу. Рецепт идеален на Пасху: паски-краффины готовятся на дрожжевом тесте с маслом, а после выпечки тщательно пропитываются сиропом. Благодаря этому выпечка становится необыкновенно влажной, душистой и долго остаётся свежей.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Ставится на простой воде. Тесто лучше заварного на пельмени, манты и вареники

Именно хорошее тесто делает пельмени по-настоящему вкусными. Оно должно быть эластичным, крепким, но мягким после варки, и не рваться при лепке. Тесто на простой воде особенно любят на Кавказе: получается оно даже лучше знаменитого заварного, а делается гораздо проще.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Тончайшая корочка и нежная начинка. Домашние хрустящие наггетсы

Домашние куриные наггетсы действительно могут стать любимым блюдом всей семьи, если приготовить их правильно, с хорошим фаршем и панировкой. Магазинные полуфабрикаты по вкусу с ними никогда не сравнятся: домашний вариант наггетсов всегда получается сочным внутри, сохраняя при этом хрустящую корочку.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Делаем в рукаве из любого мяса. Домашняя сочная ветчина

Домашнюю ветчину можно приготовить и дома, притом без оборудования и даже без оболочек. Достаточно обычной мясорубки и нитритной соли, а мясо можно взять любое. Готовится все прямо в пакете, на вкус же такая колбаса намного превзойдет магазинные аналоги.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вместо него используем пюре. По виду пирожки, но теста в них нет

Картофельное пюре может заменить тесто, а начинка из сыра и колбасы делает эти пирожки особенно вкусными. Хрустящая золотистая корочка и нежная текстура внутри — идеальный вариант для ужина или перекуса.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Стоит открыть баночку, про мясо забудут. Маринованный красный лук к шашлыку

Маринованный красный лук — отличная быстрая закуска, которая прекрасно дополняет любые мясные блюда: будь то жареное, отварное или запечённое мясо. Готовится она практически без усилий — достаточно разложить нарезанный лук по банкам, залить простым маринадом и уже на следующий день можно наслаждаться вкусом.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Собираем все в одной сковороде. Ужин на будни, когда времени нет

Когда времени на готовку немного, выручит формат рецепта «все в одной сковороде». Проще всего взять под него купаты с рисом и овощами — они получаются особенно ароматными, потому что готовятся вместе, пропитывая друг друга вкусами. Такой ужин не требует сложной подготовки и легко масштабируется под большую семью.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вместо замеса теста, оно просто выливается в форму. Заливная пицца за 20 минут

Хрустящая корочка, тягучий сыр и насыщенный вкус начинки позволят поставить домашнюю пиццу в центр любого, даже самого богатого стола. Тесто на кефире готовится за пару минут без дрожжей, сама пицца запекается не более 20 минут, начинки можно подбирать любые, каждый раз получая почти новое блюдо.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Быстрый куриный рулет с особой начинкой. Вкуснее и быстрее любых котлет

Куриный рулет с начинкой из шпината, лука-порея и сыра в два счета превратит обычный ужин в настоящее кулинарное приключение. Сочная текстура мяса, аромат итальянских трав и легкая пикантность горчицы делают простую курицу блюдом, которое вас наверняка попросят повторить. Основой для рулета выступит куриный фарш или просто грудка, с рецептом справится и новичок. ...

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

От свежих грибов не отличить. Взяли замороженные грибы и сделали лучшее грибное рагу

Легкое грибное рагу с нежным картофельным пюре идеально подойдут для обеда в будние дни. Блюдо полностью вегетарианское, но по мясу вы скучать точно не будете: грибы придают ему великолепный вкус, соус получается нежным и сливочным, а картофель делает обед сытным.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Показываем по шагам. Как сделать пиццу на тонком тесте дома

Приготовить сочную, тонкую пиццу с хрустящей корочкой на домашней кухне совсем не сложно. Для этого достаточно взять колбасу, сыр и томатную пасту, и вы получите такую же пиццу, как в ресторане.

+1

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Если провернуть эту хитрость во время варки, то ни одно яйцо не лопнет в кастрюле

Опытные хозяйки поделились своим секретом

-2

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.

edalnya.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем