Едальня

Можно есть как в горячем виде, так и на бутерброды. Рулет из свиной шейки с ароматной начинкой

Свиная шейка с тонкими прослойками жира после запекания становится особенно мягкой и сочной, а начинка из обжаренных овощей с зеленью усиливает вкус мяса, не перебивая его. Рулет выходит плотным, ароматным и легко режется на аккуратные кусочки, сохраняя сочность внутри. Его удобно подавать и нарезкой, как закуску, и более толстыми ломтями с гарниром, чтобы получить уже полноценный ужин. ...

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Удобно готовить в будни. Рассыпчатый рис по-кавказски всего за 20 минут

Рассыпчатый рис, нежная куриная грудка и сочные помидоры — это блюдо из риса многим нравится даже больше традиционного плова. Рис получается с ярким вкусом и насыщенным ароматом, а готовится всего 20 минут на одной сковороде.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовить просто, а по сочности не уступает мясу по-французски. Куриная грудка под сливками

Многие добавляют соусы, чтобы сделать куриное филе сочнее, но есть секрет получше — сливки! Если замариновать в них мясо и запекать под сливочной заливкой, оно получится невероятно нежным и мягким, буквально тающим во рту.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Выглядит богато, но ингредиенты бюджетные. Праздничный рулет из капусты и фарша

Из небольшого кочана капусты, свежих овощей и ароматного фарша получится быстрый, сытный и невероятно вкусный обед. Всё, что нужно — аккуратно уложить ингредиенты слоями и отправить в духовку, где они превратятся в настоящее кулинарное чудо.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Смешали все блендере и через 20 минут они уже на столе. Наггетсы из сыра и курицы

Вкусный ужин не требует много времени и усилий! Всего за несколько минут можно приготовить аппетитную горячую закуску из простых ингредиентов — достаточно смешать курицу с картофелем и овощами, а затем обжарить.

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовить проще простого. Заливаем шарики из теста растопленным шоколадом и десерт готов

Приготовить этот десерт проще простого, и с ним справится даже новичок на кухне. Нужно лишь залить шарики кремом, выложить на противень, и в итоге получится вкуснее торта.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Древнерусские каши, о которых многие забыли. Рецепты каш Ярмарочная и Дубинушка

Дубинушка с овощами и ярмарочная каша с ананасом вернут на вашу кухню вкус забытых русских традиций — именно такие каши в свое время крестьяне подавали даже князьям. Оба варианта готовятся быстро и просто, ингредиенты для них нужны самые элементарные.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Тает во рту словно крем. Яблочный пирог. Много начинки

Приготовление пирогов часто требует немалого времени — на замес теста или формирование коржей уходит много усилий. Но этот яблочный пирог — настоящая находка! Он готовится всего за 20 минут, а результат удивит вас: пирог получается невероятно вкусным, с сочной начинкой и идеально сбалансированной сладостью, несмотря на свою простоту.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Продукты простые, но теперь это уже деликатес. Оборачиваем фарш беконом и получаем гениальное блюдо

Из фарша обычно готовят котлеты, но такое блюдо быстро приедается. Однако, всего один дополнительный ингредиент способен полностью преобразить вкус и подачу. Стоит всего лишь обернуть фарш полоской бекона — и привычное блюдо заиграет по-новому.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Домашние съедают за присест. Этот молниеносный рецепт рулета к чаю всегда в "тему"

Приготовьтесь получить массу комплиментов от ваших гостей

+2

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Раскладываем по банкам, а затем просто разогреваем. За вечер готовим ужины на неделю вперед

Курица с картофелем, приготовленная в стеклянной банке, томится в собственном соку и буквально пропитывается ароматами овощей и приправ. Блюдо получается насыщенным, сочным и по-настоящему домашним. Удобнее всего приготовить несколько банок сразу и просто разогревать по мере надобности — вкус от этого только выигрывает.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Повара давно используют этот трюк. Суп без пенки и мутной жижи

Многие домохозяйки при варке супа сталкиваются с двумя надоедливыми проблемами — мутным цветом и серой пенкой, плавающей по краям. Опытные повара поделились одним простым трюком, который помогает сварить кристально прозрачный суп.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Лепешки без замеса поднимутся на сковороде как в тандыре. Просто смешайте муку с водой

Тесто для простых лепешек не нужно вымешивать и оставлять подниматься, оно жидкое, как на блины, и сразу готово к работе. На сковороде лепешки вздуваются пузырями, становятся хрустящими по краям и мягкими внутри, ровно такими же, как приготовленные в настоящем тандыре.

+14

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Теперь это блюдо из ресторана. Нарезаем куриное филе и овощи поверх картошки и заливаем сливками

Готовка вкусного ужина иногда занимает весь вечер. Однако есть более простой вариант: достаточно выложить ингредиенты на слой тонко нарезанного картофеля и отправить в духовку. Блюдо требует минимального контроля, готовится быстро, так что у вас останется время на другие дела.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Ленивая ачма за 20 минут. Турецкий пирог из лаваша и творога

Творожная ачма из лаваша получается мягкой внутри и румяной снаружи. Лаваш хорошо пропитывается заливкой, а творог сохраняет свой вкус и структуру. Готовится все в считанные минуты, особенно если под рукой есть блендер.

+13

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

По нежности не уступит дорогой вырезке. Хрустящая курочка в сливочно-чесночном соусе

Хрустящая куриная грудка с насыщенным соусом — идеальный выбор для быстрого ужина в будни, когда времени на готовку совсем нет. За счет легкой панировки на поверхности мяса появляется тонкая корочка, которая отлично держит соус, а сочетание сливок, чеснока и пармезана делает вкус ярким, но сбалансированным. Готовится все в одной сковороде.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Сочный мясной пирог без утомительной возни с тестом. Фарш, лаваш и 30 минут времени

На замес теста для пирогов часто просто не хватает времени. Проще и быстрее собрать сытный пирог из обычного лаваша, взяв за начинку фарш. Никаких хлопот он не требует вовсе: свернули, влили заливку, а все остальное духовка делает уже сама.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Показываем как сделать, чтобы мясо не теряло сок. Ребрышки на мангале

Без правильного маринада ребрышки на мангале почти всегда пересушиваются. Проблема решается просто: мясо нужно натереть смесью острого домашнего соуса, лука и помидоров. Такой маринад будет действовать почти как аджика, но не придаст мясу ненужных оттенков вкуса. Он сохранит весь сок внутри и сформирует на ребрышках аппетитную хрустящую корочку.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовить лучше сразу много, так как сьедается очень быстро. Рецепт лагмана

Лагман хорош тем, что позволяет готовить сразу на всю семью, а вкус его с каждым разом раскрывается по-новому. Для домашнего варианта уйгурского лагмана можно брать любое мясо, овощи добавлять сезонные, специи подбирать на вкус. Большой кастрюли лагмана семье хватит на неделю вперед и блюдо точно долго не надоест.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Берем капусту, лаваш и получаем заливной сметанный пирог

Сочный, легкий и ароматный пирог без теста — идеален для ужина или перекуса. Основа из лаваша, начинка из капусты с овощами и заливка из сметаны с яйцом. Всё просто и вкусно!

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Кекс по рецепту из советской кулинарной книги. Влажный, долго не засыхает

Секрет нежного и ароматного кекса из советской кулинарии кроется в правильной последовательности действий и выдержанных пропорциях. Десерт получается плотный, но мягкий, с насыщенным вкусом и классической крошкой. Именно такой кекс продавался в каждой кулинарии в СССР, а сегодня его можно повторить дома с тем же вкусом.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вместо замеса теста, оно просто выливается в форму. Заливная пицца за 20 минут

Хрустящая корочка, тягучий сыр и насыщенный вкус начинки позволят поставить домашнюю пиццу в центр любого, даже самого богатого стола. Тесто на кефире готовится за пару минут без дрожжей, сама пицца запекается не более 20 минут, начинки можно подбирать любые, каждый раз получая почти новое блюдо.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Быстрый куриный рулет с особой начинкой. Вкуснее и быстрее любых котлет

Куриный рулет с начинкой из шпината, лука-порея и сыра в два счета превратит обычный ужин в настоящее кулинарное приключение. Сочная текстура мяса, аромат итальянских трав и легкая пикантность горчицы делают простую курицу блюдом, которое вас наверняка попросят повторить. Основой для рулета выступит куриный фарш или просто грудка, с рецептом справится и новичок. ...

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

От свежих грибов не отличить. Взяли замороженные грибы и сделали лучшее грибное рагу

Легкое грибное рагу с нежным картофельным пюре идеально подойдут для обеда в будние дни. Блюдо полностью вегетарианское, но по мясу вы скучать точно не будете: грибы придают ему великолепный вкус, соус получается нежным и сливочным, а картофель делает обед сытным.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Показываем по шагам. Как сделать пиццу на тонком тесте дома

Приготовить сочную, тонкую пиццу с хрустящей корочкой на домашней кухне совсем не сложно. Для этого достаточно взять колбасу, сыр и томатную пасту, и вы получите такую же пиццу, как в ресторане.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Вместо него используем пюре. По виду пирожки, но теста в них нет

Картофельное пюре может заменить тесто, а начинка из сыра и колбасы делает эти пирожки особенно вкусными. Хрустящая золотистая корочка и нежная текстура внутри — идеальный вариант для ужина или перекуса.

+3

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Одна ложка этого продукта превратит котлеты в сочный фонтан вкуса. Не лук и не хлеб

Опытные домохозяйки раскрыли секрет идеального приготовления блюда

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Нежнее торта вы не пробовали, а проще не готовили. «Лебединый пух»

Бисквит в этом рецепте готовится быстро, не требует длительного взбивания масла или сложных манипуляций, и при этом получается удивительно нежным и пористым. Его можно использовать как основу для любого торта, но и в базовом варианте с простым кремом из сметаны и сгущёнки десерт выходит праздничным и ярким. Все продукты должны быть комнатной температуры, тогда результат будет стабильным и без ошибок. ...

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Хитрости поваров. Как использовать сито на кухне

Металлическое сито — привычный предмет на любой кухне, но многие используют его лишь для процеживания чая. Между тем, этот инструмент способен значительно облегчить процесс приготовления пищи и открыть новые кулинарные возможности. Вот несколько неожиданных способов применения сита, которые помогут вам разнообразить кухонный опыт.

+11

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Омлет мадам Пуляр. Показываем как приготовит самый вкусный омлет мира

Омлет на первый взгляд может показаться самым простым и незамысловатым блюдом. Всего-то нужно разбить несколько яиц, добавить щепотку соли, провести минуту на огне — и вот, перед вами ароматный и сытный завтрак. Однако омлет, известный как омлет мадам Пуляр, давно завоевал признание в французской кухне и стал настоящей кулинарной иконой.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0