Никто не заметит, что лепешки будут без начинки
В приготовлении сытной выпечки обычно используется начинка, но есть метод приготовления, который позволяет создать великолепные лепешки без необходимости добавления начинки. Просто сочетайте свежий зеленый лук и яйца, и вы получите выпечку с насыщенным вкусом всего за 20 минут.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/b9dd4f9969.jpg)
200 мл воды
1 ч л соли
550 г муки
2 ст л муки
100 мл растительного масла
50 г масла сливочного
По желанию: любимые специи
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/175069d79e.jpg)
2. Разделите тесто на равные части и из каждой формируйте булочки, накрываем пленкой и даем отдохнуть 10 минут.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/553857b451.jpg)
3. В отдельной миске смешайте 2 столовые ложки муки, пол чайной ложки соли и 100 миллилитров горячего растительного масла. Хорошо перемешайте и добавьте туда же 50 грамм сливочного масла. По желанию добавьте любимые специи в эту смесь.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/ffe7127f62.jpg)
4. Раскатайте каждую булочку в плоский лист, толщиной 2-3 миллиметра. Смажьте каждый лист теста полученной масляной смесью. Сложите листы в несколько слоев. Снова раскатайте скалкой слоеные листы теста до желаемой толщины. Это придаст лепешкам слоеную текстуру.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/ccb11b53a7.jpg)
5. Разрежьте тесто на квадраты или круги, как вам нравится. Разогрейте большое количество растительного масла до кипения. Обжаривайте лепешки в горячем масле до золотистой корки с обеих сторон.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/e82cc923d0.jpg)
6. Переложите лепешки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/05ed5fcc3d.jpg)
Видеорецепт:
Вы можете подавать их вместо хлеба к основным блюдам или предложить как самостоятельную закуску. Наслаждайтесь этими слоенными вкусностями!
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/b9dd4f9969.jpg)
Ингредиенты:
2 пучка зеленого лука200 мл воды
1 ч л соли
550 г муки
2 ст л муки
100 мл растительного масла
50 г масла сливочного
По желанию: любимые специи
Инструкции:
1. Режем зеленый лук мелко и перекладываем его в глубокую миску. В миске с луком разбиваем яйца, добавляем соль и воду, затем тщательно перемешиваем. Постепенно вводим муку в миску с луковой смесью и начинаем замешивать тесто. Дайте тесту немного подойти.![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/175069d79e.jpg)
2. Разделите тесто на равные части и из каждой формируйте булочки, накрываем пленкой и даем отдохнуть 10 минут.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/553857b451.jpg)
3. В отдельной миске смешайте 2 столовые ложки муки, пол чайной ложки соли и 100 миллилитров горячего растительного масла. Хорошо перемешайте и добавьте туда же 50 грамм сливочного масла. По желанию добавьте любимые специи в эту смесь.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/ffe7127f62.jpg)
4. Раскатайте каждую булочку в плоский лист, толщиной 2-3 миллиметра. Смажьте каждый лист теста полученной масляной смесью. Сложите листы в несколько слоев. Снова раскатайте скалкой слоеные листы теста до желаемой толщины. Это придаст лепешкам слоеную текстуру.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/ccb11b53a7.jpg)
5. Разрежьте тесто на квадраты или круги, как вам нравится. Разогрейте большое количество растительного масла до кипения. Обжаривайте лепешки в горячем масле до золотистой корки с обеих сторон.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/e82cc923d0.jpg)
6. Переложите лепешки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/09/05ed5fcc3d.jpg)
Видеорецепт:
Вы можете подавать их вместо хлеба к основным блюдам или предложить как самостоятельную закуску. Наслаждайтесь этими слоенными вкусностями!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Яиц сколько душа пожелает?
- ↓