Ленивые вареники. Быстро и вкусно
Самые нежные, воздушные и насыщенные вкусом вареники из творога можно сделать и без лепки. Сделаем их с минимальным количеством муки, чтобы получились воздушными как облако.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/02/fae6d0cc38.jpg)
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Мука — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Пошаговый рецепт:
В глубокую миску переложите творог, разбейте к нему яйцо. Добавьте ванильный сахар, муку и соль. Обратите внимание: муки мы взяли совсем минимум, поэтому и вкус вареников получится таким насыщенным.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/02/4c0c2c3c3c.jpg)
Теперь погружным блендером измельчите все ингредиенты в однородную массу. Поставьте на плиту кастрюлю с водой и доведите воду до кипения. Смочите в холодной воде чайную ложку. Возьмите ей творожную массу и порционно опустите в кипяток.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/02/6e62938a03.jpg)
Ленивые вареники схватываются моментально, через 7 минут их уже можно ставить на стол.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/02/b9cc291e8b.jpg)
Подавать вареники можно со сметаной, вареньем, или сгущенным молоком.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/02/fae6d0cc38.jpg)
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Мука — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Пошаговый рецепт:
В глубокую миску переложите творог, разбейте к нему яйцо. Добавьте ванильный сахар, муку и соль. Обратите внимание: муки мы взяли совсем минимум, поэтому и вкус вареников получится таким насыщенным.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/02/4c0c2c3c3c.jpg)
Теперь погружным блендером измельчите все ингредиенты в однородную массу. Поставьте на плиту кастрюлю с водой и доведите воду до кипения. Смочите в холодной воде чайную ложку. Возьмите ей творожную массу и порционно опустите в кипяток.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/02/6e62938a03.jpg)
Ленивые вареники схватываются моментально, через 7 минут их уже можно ставить на стол.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/10/02/b9cc291e8b.jpg)
Подавать вареники можно со сметаной, вареньем, или сгущенным молоком.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.