Закуска из слоёного теста с грибами и сыром
Самые простые грибы с правильным подходом легко превратить в главную закуску стола. Готовить их лучше и вкуснее всего в качестве начинки обычного слоеного теста. На весь процесс уйдет около 30 минут, а результат будет радовать еще несколько дней.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/03/14/a4b1eebf0f.jpg)
Ингредиенты:
растительное масло — 20 мл
грибы — 250 г
лук — 100 г
соль — 10 г
сметана — 100 г
моцарелла — 150 г
слоеное тесто, дрожжевое — 300 г
Грибы режем четвертинками и первыми отправляем обжариваться в масле на большой сковороде. Через несколько минут добавляем к ним нарезанный полукольцами лук, солим все и перчим. Следом выливаем к грибам сметану, перемешиваем и начинка готова.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/03/14/7e99377a9f.jpg)
Теперь на рабочей поверхности делим слоеное тесто одинаковыми квадратами. В центр каждого выкладываем начинку, а сверху добавляем немного тертого сыра.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/03/14/8fe907a396.jpg)
Заворачиваем тесто и переносим на застеленный пергаментом противень, как показано на фото ниже.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/03/14/81ebd12bf2.jpg)
Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/03/14/a4b1eebf0f.jpg)
Ингредиенты:
растительное масло — 20 мл
грибы — 250 г
лук — 100 г
соль — 10 г
сметана — 100 г
моцарелла — 150 г
слоеное тесто, дрожжевое — 300 г
Грибы режем четвертинками и первыми отправляем обжариваться в масле на большой сковороде. Через несколько минут добавляем к ним нарезанный полукольцами лук, солим все и перчим. Следом выливаем к грибам сметану, перемешиваем и начинка готова.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/03/14/7e99377a9f.jpg)
Теперь на рабочей поверхности делим слоеное тесто одинаковыми квадратами. В центр каждого выкладываем начинку, а сверху добавляем немного тертого сыра.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/03/14/8fe907a396.jpg)
Заворачиваем тесто и переносим на застеленный пергаментом противень, как показано на фото ниже.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/45/2023/03/14/81ebd12bf2.jpg)
Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.