Хлеб на сковороде
Домашний хлеб на самом деле намного проще сделать на сковороде без утомительной возни с духовкой. Обжаривается он всего 40 минут и всегда поднимается пышным.
Ингредиенты:
Вода горячая – 300 мл
Мука – 400 г
Дрожжи живые – 17 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Растительное масло для работы с тестом
В горячую воду добавляем 4 столовые ложки муки от общего количества и сахар. Размешиваем до однородности. Теперь дайте массе остыть и добавьте дрожжи, перемешайте и оставьте на 5 минут. Вводим оставшуюся муку, перемешиваем тесто до однородности снова.
Дайте тесту подняться под пленкой. Затем переносим тесто на рабочую поверхность и формируем. Сковороду смазываем растительным маслом, переносим тесто в нее. Накрываем фольгой и ставим на минимальный огонь.
Выпекаем по 20 минут с каждой стороны.
Пышный домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он получается намного вкуснее.
Ингредиенты:
Вода горячая – 300 мл
Мука – 400 г
Дрожжи живые – 17 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Растительное масло для работы с тестом
В горячую воду добавляем 4 столовые ложки муки от общего количества и сахар. Размешиваем до однородности. Теперь дайте массе остыть и добавьте дрожжи, перемешайте и оставьте на 5 минут. Вводим оставшуюся муку, перемешиваем тесто до однородности снова.
Дайте тесту подняться под пленкой. Затем переносим тесто на рабочую поверхность и формируем. Сковороду смазываем растительным маслом, переносим тесто в нее. Накрываем фольгой и ставим на минимальный огонь.
Выпекаем по 20 минут с каждой стороны.
Пышный домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он получается намного вкуснее.
-
Татьяна
- 2
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
и не опадает? Интересно
- ↓
0
Супер
- ↓
