Варенье из слив с орехами по-болгарски

Сухое болгарское варенье из слив с орехами — это настолько вкусно, что захочется готовить снова и снова!



ИНГРЕДИЕНТЫ
сливы
грецкие орехи
коричневый сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Количество ингредиентов не указываем, потому что здесь нет никаких пропорций. Можно приготовить столько, сколько слив у тебя есть. Я обычно готовлю так, чтобы все плоды поместились на один противень. Итак, для начала нужно выбрать сливы. Лучше всего подойдут венгерки: некрупные и продолговатые.



Сливы вымой. Разрежь плоды вдоль до косточки. Аккуратно вынь косточку, чтобы слива не развалилась. Орехи очисти и подели на половинки.



Теперь в каждую сливу вложи внутрь по половинке ореха. Можно и по четверти, зависит от размера слив.



Сливы уложи на застеленный пергаментом противень разрезом вверх. В каждый разрез насыпь коричневый сахар. Можно смешать его с корицей, но тогда вкус немного другой, корица сильно перебивает вкус ореха. Для каждой сливы нужно примерно 0,5 чайной ложки сахара. Можно меньше, тут уж по вкусу.



Запекай сливы в духовке при 170 градусах до размягчения фрукта. Не спеши сразу есть, дай фруктам немного остыть. Варенье из слив с орехами готово. Можно пробовать и наслаждаться вкусом.