Вкусный завтрак: жареные манники

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный завтрак из обычной манной каши, но в необычном варианте, а в виде жареных манников с хрустящей корочкой. Это блюдо часто мне в детстве готовила бабушка и если Вы, как и я не любите манную кашу, или она надоела Вам в обычном виде, то обязательно попробуйте приготовить манники.

Ингредиенты:
1.Манная крупа — 100 г
2.Молоко — 400 мл
3.Соль — 0,5 ч.л
4.Сахар — 2 ст.л
5.Яйцо — 1шт
6.Панировочные сухари — 2-3 ст.л
7.Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1. К молоку добавляем соль, сахар и перемешиваем. Отправляем молоко на плиту.Когда молоко начнет закипать, тоненькой струйкой всыпаем манную крупу в кастрюлю.Варим манную кашу постоянно помешивая венчиком 3-4 минуты.Каша должна получиться очень густой.Затем даем остыть каше до комнатной температуры.
2.В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо.
3.Вливаем взбитое яйцо в остывшую до комнатной температуры кашу, иначе яйцо может свернуться.Хорошо все перемешиваем.
4. Смачиваем руки водой, скатываем из манной смеси шарик и обваливаем его в панировочных сухарях, при этом формируем по форме круглые котлетки или сразу на лодошке формируем котлетки и панируем в сухарях.
5.Жарим на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты, до образования аппетитной корочки.Долго жарить не нужно, так как смесь была уже готовая.
6.Подаем манники со сметаной или вареньем.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления манников ниже…