«Мясо по-скифски» в фольге

Называется этот отличный рецепт «Мясо по-скифски». Гтовится легко и быстро, а получатся обалденно вкусно!


ПОНАДОБИТСЯ
600 г нежирной свинины
400 г шампиньонов
1 крупная головка лука репчатого
100 г твердого сыра
50 мл сливок (10 %)
1 ст. л. растительного масласоль и перец по вкусу
Нарежь мясо крупными кусками, примерно по 100 г, каждый и немного их отбей. Добавь соль и перец по вкусу. Теперь клади каждый кусок по центру листа из фольги, чтобы остались края, позже их нужно будет завернуть.


Обжаривай шампиньоны с луком почти до готовности (можно слегка подсолить) и выкладывай сверху на мясо, затем немного полей сливками и натри сверху сыр.


Заверни фольгу плотно, чтобы получился узелок, выкладывай всё на противень и отправляй в духовку минут на 40. Теперь осталось аккуратно развернуть фольгу и отведать ароматного мяса!
« Хлеб кирпичиком по рецепту из СССР
Фальшивая икра: простейший рецепт закуски »
  • +25

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
А скифы готовили в фольге? Ух ты, не знала....
+5
Откуда у скифов свинина, лук, растительное масло и перец? У кочевников?
+1
… и твёрдый сыр....)))))
0
Скифы караваны купцов грабили. Оттуда всё.И даже фольга
+5
А ещё мне интересно, где скифы фольгу брали?
0
вёрдый сыр и грибы шампиньоны. Легко. При кочевой жизни. Да, но свинина не должна быть жирной! Про фольгу уже сказали…