Пасхальные булочки-жаворонки и зайчики
Готовим пасхальные булочки в виде зайчиков и птичек) а также сделаем для них корзинку!
Ингредиенты:
вода — 100 мл.
молоко — 100 мл.
дрожжи — 15 г.
мука — 350 г.
соль — 1/3 ч.л.
мёд — 1 ст.л.
растительное масло — 30 мл.
Приготовление:
1. Смешиваем теплую воду и молоко, добавляем дрожжи и перемешиваем до растворения дрожжей. Муку просеиваем и всыпаем к дрожжевой смеси, добавляем соль и ложку меда, вливаем растительное масло и замешиваем тесто. Убираем его в теплое место на 1,5 часа. Я убираю в теплую духовку.
2. Когда тесто подошло, делим его на 8 частей, раскатываем в пластик первый кусочек, режем его на полоски и собираем корзинку. Смазываем яйцом, выпекаем в духовке при 180С 25 минут.
3. Для зайчиков раскатываем пластик, формируем жгутик и делаем зайчиков как на видео. В качестве глазок и носика используем горошины перца.
4. Для птичек раскатываем кусочек в пластик, собираем его в жгутик, разрезаем на две части и собираем птичек как показано на видео. Оставляем булочки на 20 минут на расстойку, смазываем яйцом и выпекаем 25 минут при 180С.
5. Ну вот такие у нас красивые корзинка и булочки получились, если честно даже жалко есть)
Ингредиенты:вода — 100 мл.
молоко — 100 мл.
дрожжи — 15 г.
мука — 350 г.
соль — 1/3 ч.л.
мёд — 1 ст.л.
растительное масло — 30 мл.
Приготовление:
1. Смешиваем теплую воду и молоко, добавляем дрожжи и перемешиваем до растворения дрожжей. Муку просеиваем и всыпаем к дрожжевой смеси, добавляем соль и ложку меда, вливаем растительное масло и замешиваем тесто. Убираем его в теплое место на 1,5 часа. Я убираю в теплую духовку.
2. Когда тесто подошло, делим его на 8 частей, раскатываем в пластик первый кусочек, режем его на полоски и собираем корзинку. Смазываем яйцом, выпекаем в духовке при 180С 25 минут.
3. Для зайчиков раскатываем пластик, формируем жгутик и делаем зайчиков как на видео. В качестве глазок и носика используем горошины перца.
4. Для птичек раскатываем кусочек в пластик, собираем его в жгутик, разрезаем на две части и собираем птичек как показано на видео. Оставляем булочки на 20 минут на расстойку, смазываем яйцом и выпекаем 25 минут при 180С.
5. Ну вот такие у нас красивые корзинка и булочки получились, если честно даже жалко есть)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
