Чахохбили из курицы
По существу, чахохбили – это тушенная курица. Но, может делаться практически из любой птицы, и даже, баранины или говядины.
Как и мясо, овощная часть может быть очень разнообразной, но обязательно присутствуют томаты, зелень и, конечно же – вино!
Готовить чахохбили очень просто, а выходит сытное, ароматное и очень аппетитное блюдо.
Итак, приступим…
Ингредиенты:
Курица 1шт.
Лук 3шт.
Томаты 5шт.
Зелень 3пуч.
Вино 0,5л.
Специи 10гр.
Чеснок 3зуб.
Приготовление:
Снять шкуру
Порезать на кусочки
Обжарить
Добавить вино и специи
Обжарить лук
Соединить с птицей
Очистить томаты
Добавить в соус
Измельчить зелень и чеснок
Томить 20мин.
Как и мясо, овощная часть может быть очень разнообразной, но обязательно присутствуют томаты, зелень и, конечно же – вино!
Готовить чахохбили очень просто, а выходит сытное, ароматное и очень аппетитное блюдо.
Итак, приступим…
Ингредиенты:
Курица 1шт.
Лук 3шт.
Томаты 5шт.
Зелень 3пуч.
Вино 0,5л.
Специи 10гр.
Чеснок 3зуб.
Приготовление:
Снять шкуру
Порезать на кусочки
Обжарить
Добавить вино и специи
Обжарить лук
Соединить с птицей
Очистить томаты
Добавить в соус
Измельчить зелень и чеснок
Томить 20мин.
-
Olaf
- 6
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Специи 10 гр.
?????
Типа 1 гр драконьих когтей
3 гр молотых перьев полярной совы выдернутых в первую ночь луны…
ну и тд
Люди, на моей кухне такое разнообразие специй, что от 10 гр. некоторые и коньки откинут.
А мои друзья в грузии для приготовления чахохбили ещё и морковь используют, курочка приобретает приятный сладковатый привкус и нежный цвет, готовят в глиняных толстостенных горшочках на углях в печи (вроде духовки).
- ↓
+1
Нудный болтун!
- ↓
+1
Опять не вменяемый.…
- ↓
+1
Уточните, пожалуйста, какое вино
- ↓
