• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
  • Сайты
  • Люди

7 способов приготовления шашлыка из разных стран

Простое блюдо на шпажках с легко адаптируемой рецептурой прижилось во многих кухнях мира. В Японии оно известно как якитори, в странах Ближнего Востока — кебаб, у нас же — это всеми любимый шашлык. Различается оно не только названиями, но и базовым продуктом, маринадами и соусами.
  • +21
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Секреты сочного шашлыка из куриной грудки

Филе куриной грудки очень часто рекомендуют в качестве шашлыка диетического, нежирного, не слишком богатого плохим холестерином. Вот только очень часто шашлык из куриной грудки получается очень сухим и невкусным, ведь в белом мясе птицы действительно почти нет жира. Как же сделать шашлык из куриной грудки сочным?
  • +17
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Cтейк или вырезка: что лучше выбрать для шашлыка?

Правильно выбранное мясо — залог успеха шашлыка. В случае неудачного выбора, маринад не сможет полностью спасти ситуацию. Мясо не должно быть «задохнувшимся». Еще важно, из какой части туши был взят кусок, который вы собираетесь жарить на углях. У говядины, баранины и свинины для шашлыка подходят разные отрубы.
  • +15
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Шашлык из курицы - вся фишка в маринаде!

Очень вкусный маринад для курицы, который должен попробовать каждый! Шашлык из курицы — настоящие объедение!
  • +15
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

5 самых худших маринадов для шашлыка

Не все привычные маринады одинаково хороши для мяса. Иногда они могут быть слишком агрессивными, сильно менять текстуру мяса, даже подсушивать его. Рассказываем, в чем лучше не мариновать шашлык.
  • +14
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Шашлык из скумбрии - очень вкусный рецепт!

Вас покорит этот рецепт! Шашлык из скумбрии — простой, быстро и вкусно. Скумбрия на мангале, новый маринад.
  • +13
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

4 рецепта шашлыков из рыбы и морепродуктов

Когда все шашлыки из свинины и баранины уже съедены, наступает время более легких блюд, но не менее вкусных и любимых: шашлыков из рыбы или морепродуктов. Они и готовятся гораздо быстрее и проще, чем шашлыки из мяса или птицы.
  • +16
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Как сделать срок хранения готового и замаринованного шашлыка максимально долгим?

Иногда случается так, что весь шашлык сразу съесть не получилось. Или даже пожарить: осталось замаринованное мясо. Тогда нужно его правильно и как можно дольше сохранить. Шашлык (как поджаренный, так и просто замаринованный) — скоропортящийся продукт, поэтому хранить его надо, тщательно соблюдая все правила.
  • +12
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

6 вкусных блюд из остатков вчерашнего шашлыка

Использовать шашлык, оставшийся после вчерашнего пикника можно с гораздо большей пользой — приготовить из него целый обед, сварить суп, например, или сделать салат. Отлично получается из шашлыка овощное рагу.
  • +15
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Что делать, если шашлык подгорел?

Черная корочка на шашлыке не слишком полезная, в пережаренном мясе образуются канцерогены. К тому же сгоревший край очень портит вкус шашлыка. Что же делать? Не выбрасывать же подгоревший шашлык. Как его спасти?
  • +11
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

8 правильных маринадов для шашлыка

Секрет нежного мяса таится в правильно подобранном маринаде и специях. Чтобы не жевать резину с шампуров, попробуйте следующие универсальные рецепты.
  • +18
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Маринованный лук к шашлыку, салатам и селедке

Маринованный лук — очень простой и быстрый рецепт. Такой лук идеально подходит к шашлыку, салатам и селедке.
  • +26
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Очень простой и вкусный соус для шашлыка за 5 минут

Соус для шашлыка — простой и вкусный рецепт соуса к мясу всего за 5 минут.
  • +19
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Как приготовить лучший маринад для шашлыка?

Рецептов маринада существует великое множество. И выбрать из них лучший маринад для шашлыка вряд ли получится. К тому же к шашлыкам применимо простое правило: выслушай всех и сделай по-своему!
  • +31
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Куриный шашлык на шпажках с картошкой

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный шашлык из курицы в духовке на шпажках. Шашлык по этому рецепту получается аппетитный, ароматный и очень нежный. Шашлычки с картошкой станут ярким украшением праздничного стола, а так же порадуют Вас за обедом или ужином. Готовим сразу шашлык и гарнир к нему.
  • +9
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Сочный шашлык из курицы по-грузински

Вкусный шашлык из куриной грудки очень прост в приготовлени. Лучше всего готовить на углях или хотя бы в электрошашлычнице.
  • +17
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Шашлык из рыбы со сливочным соусом за 15 минут - быстрый ужин, праздничный стол

Хотите вкусный быстрый ужин или обалденное блюдо на праздничный стол? Тогда готовьте шашлык из рыбы со сливочным соусом всего за 15 минут. Семга с овощами — очень вкусно и полено. Соус к рыбе — прекрасное дополнение. Готовьте такие шашлычки в духовке, на сковороде, на мангале или как я на гриле.
  • +14
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Один ингредиент изменил все! Мини-шашлычки из курицы и шампиньонов в духовке

Готовим дома супер вкусный шашлык в духовке из курицы и грибов на шпашках. Так просто, но так вкусно! Нежная курочка, ароматные шампиньоны — отличная идея на праздничный стол и на каждый день.
  • +11
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Почему в СССР шашлык мариновали в уксусе?

В Стране Советов если и готовили шашлык, то только маринованный в уксусе. Сегодня ситуация полностью изменилась.
  • +33
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 13

5 способов улучшить шашлык

Процесс жарки — это интересный ритуал, в ходе которого вы можете сделать вкус насыщеннее, придать мясу копченый аромат, даже немного смягчить его.
  • +26
    • 27
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

7 верных способов испортить шашлык

Шашлык – мероприятие очень ответственное. Напоминаем о том, как можно испортить шашлыки.
  • +12
    • 13
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 2

Простой маринад для мяса на шашлык

Шашлык, что можно более сказать. На праздник, на природу да и просто для хорошего настроения. Каждый мясоед ценит не только сам шашлык, но и процесс поедания этого блюда в кругу близких людей и друзей.
  • +32
    • 33
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 7

Шашлык дома: 3 способа приготовления

Конечно шашлык на природе нечто не заменить, но дома тоже можно сделать шашлык.
  • +21
    • 22
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 3

Такой рецепт шашлыка вы еще не пробовали!

Готовим на природе шашлык из курицы и свинины. Рецепт вкусного маринада для шашлыка и как правильно жарить мясо на углях. Все секреты приготовления и тонкости. В этом видео-рецепте я использовал три вида мяса — куриное бедро без кости, куриные голени и свиная шея. Это мой любимый мясной микс.
  • +46
    • 49
    • 3
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 8

Лучший рецепт «Люля Кебаб» на мангале

Как приготовить люля кебаб на мангале, чтобы фарш не отвалился на раскаленные угли. Вкусный маринад для шашлыка и все секреты приготовления в этом видео-рецепте.
  • +15
    • 16
    • 1
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 4

Когда хочется шашлыка, а надо сидеть дома: курица в духовке как шашлык!

Очень хороший способ запечь куриные бедра в духовке, чтобы получить в итоге мясо максимально похожее на шашлык, а именно сверху корочка с небольшими пригаринками, а внутри нежное и сочное мясо. Единственное, чего не хватает такому шашлыку в духовке, так это запаха дымка, а так получается отличный шашлык дома в духовке.
  • +23
    • 23
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

Шашлычки из кеты

Шашлычки из кеты — это быстро, полезно и очень вкусно! Яркое, нарядное блюдо, подходит и для легкого ужина, и для пикника с веселой и шумной компанией.
  • +16
    • 16
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

Ребрышки по-Берлински

Свиные ребра барбекю, на мангале, гриле, углях. Или ребрышки по-Берлински. Они великолепны и как самостоятельное блюдо, и как закуска к пиву.
  • +20
    • 20
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 1

3 обалденных рецепта маринованного лука к шашлыку!

Сегодня у меня для Вас 3 рецепта маринованного лука. В нашей семье его просто обожают и часто готовят к шашлычку. 1 рецепт – это тот, по которому готовят в нашей семье. 2 других пробуем в первый раз. В конце продегустируем и расскажем свое мнение о рецептах.
  • +3
    • 3
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0

«Хризантема» в духовке - вкусная хрустящая закуска

Сделаем очень красивую ароматную закуску из лука в виде цветка хризантемы) Только посмотрите какие красивые румяные лепестки с вкусным сметанным соусом!)
  • +35
    • 35
    • 0
    • 0
    • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 0
  • « Назад
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • последняя
  • Вперед »
Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.
edalnya.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем
НАВЕРХ