шашлык / Поиск по тегам / Едальня

Вся хитрость в томатном соке. Новый фантастический маринад для шашлыка

Классические варианты маринада подчас делают мясо только жестче, все из-за чрезмерного количества лука. Этот способ маринования дает гарантированный результат — мягким будет даже неудачный отруб. Кулинарная уловка здесь проста, нужно всего лишь добавить немного томатного сока.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Со стола сметают как семечки. Куриные сердечки разойдутся быстрее шашлыка

Куриные сердечки на мангале готовятся быстро и сохраняют сочность без длительного маринования. Они легко впитывают специи, поэтому аромат и вкус получаются насыщенными и яркими. Со стола сердечки разлетаются как семечки и заканчиваются даже быстрее шашлыка.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Хит сезона, лучше чем «наполеон». Шашлык 2 в 1, как вы еще никогда не пробовали

Шашлык по новому рецепту готовится без жидкого маринада, его удобно сделать заранее, чтобы на даче сразу отправить мясо на угли. Делается шашлык слоями, с особенной начинкой, которая понравится и любителям люля кебаб.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Простой рецепт. Битая редиска, идеальная закуска к шашлыку

Хрустящая редиска с ароматом жареного кунжута, острого перца и чеснока отлично дополняет мясо с мангала. Такая закуска маринуется почти сама, не требует особых хлопот. За счет своей природной остринки редиска идеально подходит к шашлыку, со стола закуска разлетается первой.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Добавили ломтик сала и получилось вкуснее чем из мяса. Шашлык из картошки

Это простой, но поразительно вкусный способ приготовить шашлык из обычной картошки с ломтиками нежного сала. В процессе обжарки ломтики картофеля пропитываются жиром и становятся нежными и очень ароматными. Уже перед самой подачей, на втором этапе, шашлычки промазываются соусом, который придает им аппетитную корочку и насыщенный вкус.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Стоит открыть баночку, про мясо забудут. Маринованный красный лук к шашлыку

Маринованный красный лук — отличная быстрая закуска, которая прекрасно дополняет любые мясные блюда: будь то жареное, отварное или запечённое мясо. Готовится она практически без усилий — достаточно разложить нарезанный лук по банкам, залить простым маринадом и уже на следующий день можно наслаждаться вкусом.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Этот рецепт мяса передают через поколения. Эпический шашлык просто дома

Этот рецепт домашнего шашлыка с секретным маринадом от дедули позволит пожарить сочное мясо прямо у себя дома. Вкусный и нежный шашлык, будет таять во рту, а секретный маринад добавит особый вкус и аромат вашему блюду.

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Как вкусно пожарить куриные окорочка. Получается настоящий шашлык на сковороде

Обычные куриные окорочка могут превратиться в блюдо, которое по вкусу не будет хуже шашлыка. И самое замечательное — для этого не нужно ехать на дачу и разжигать мангал, все можно приготовить прямо на кухне, на сковороде.

+10

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Частая ошибка, которая портит шашлык. Надо ли сбрызгивать угли в мангале водой

Вспышка огня на мангале может испортить все: вкус мяса, настроение и ужин. Вода кажется очевидным решением, но стоит ли сбрызгивать раскаленные угли на самом деле? Объясняем, почему это плохая затея.

+9

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Можно даже на хлеб вместо паштета. Потрясающая закуска к шашлыку из обычного лука

Если вы избегаете лука, потому что он кажется слишком резким, просто попробуйте его в таком виде. Он становится мягким, сладковатым и запекается в тягучем сыре до румяной корочки. Минимум ингредиентов, максимум вкуса — отличная закуска, которую хочется готовить снова и снова.

+14

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Сочный, мягкий, даже с дымком. Шашлык в духовке со вкусом словно с мангала

Шашлык в духовке получается румяным, ароматным и нежным, если правильно подобрать мясо и маринад. Куски свиного ошейка пропитываются специями, копчёной паприкой и луком, после чего запекаются на шпажках, сохраняя сочность. Такой шашлык удобен в приготовлении и по вкусу максимально приближен к приготовленному на углях.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Лучшее, что можно приготовить из обычной курицы. Шашлык-кебаб в духовке

Пожалуй, мы нашли для вас лучшее блюдо, которое только можно приготовить из обычной курицы. Великолепное горячее, своего рода люля-кебаб и шашлык в одном, на самом деле максимально простое в приготовлении, но при этом выглядит очень эффектно, получается мясо сочным и мягким. Подавать его можно и без гарнира, с овощами или просто в лаваше с соусом.

+7

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Мясо с дымком как на мангале, но в обычной духовке. Мягкий и сочный шашлык не выходя из дома

Мягкие и сочные кусочки мяса, пропитанные ароматом лукового сока и дымка, легко приготовить даже в духовке. Этот рецепт поможет воссоздать вкус шашлыка с мангала, идеально подходящий для ужина дома, особенно кстати он будет зимой, когда на улице шашлык не пожарить.

+18

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Слоеный Наполеон из телячьей печени с курдюком. Шашлык особый, зимний

С приходом холодов привычный шашлык уходит на второй план. На смену ему приходит необычный и невероятно вкусный вариант — слоеный Наполеон из телячьей печени и курдюка. Этот рецепт вдохновлен традициями Кавказа и французской кухни, а благодаря особому способу приготовления мясо остается сочным, с насыщенным ароматом и нежной текстурой. Такой шашлык не только согреет зимним вечером, но и станет хитом любого застолья. ...

+5

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Острый и насыщенный ароматом. Зимний шашлык с китайским маринадом

Шашлык по-китайски — это яркая вариация привычного кавказского блюда, с необычным острым акцентом. В отличие от классического рецепта, здесь мясо маринуется сразу с острым соусом, а затем, в процессе жарки, его обкатывает еще более пикантный маринад. Такой подход придаёт шашлыку насыщенный вкус.

+4

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Идеальный способ готовки на осень и зиму. Шашлык из куриной грудки

Куриная грудка часто получается сухой, но есть простой способ это исправить. Нарезав ее небольшими кусочками и замариновав в специях, вы получите сочный и нежный шашлык, который можно легко приготовить на сковороде, не выходя из дома.

+6

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Маринад, который в Ереване делают только дорогим гостям. Настоящий армянский шашлык

Этот армянский шашлык из свиной шеи приготовлен по рецепту, который обычно подают только самым почетным гостям в Ереване. Секрет маринада в идеальном сочетании специй, лимонного сока и особых нюансов, которые делают мясо невероятно сочным и ароматным. Каждый кусочек шашлыка обладает глубоким вкусом и нежной текстурой, благодаря проверенным традициям армянской кухни. ...

+8

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Баклажаны по-армянски - бесподобный спутник к шашлыку

Позволь себе гастрономический тур

+18

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Потрясающие летние закуски к шашлыку на даче. Сделать проще простого, но идут нарасхват

Шашлык не должен быть единственным блюдом на вашем пикнике. Даже самое вкусное мясо может надоесть. Шеф-повар предлагает три отличные закуски, которые сделают ваш выход на природу незабываемым.

+11
- 11
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Без этих 3 главных соусов к шашлыку на Кавказе не садятся за стол

Соусы к шашлыку – это не просто дополнение, а важная часть блюда, которая способна сделать его вкус более насыщенным и интересным. В этом рецепте представлены три уникальных соуса, которые идеально подойдут к любому шашлыку. Они готовятся легко и быстро, при этом каждый из них обладает своим неповторимым вкусом.

+13
- 14
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Самый неудачный отруб станет нежнее масла. Маринуем шашлык на вине

Шашлык, приготовленный на белом винном маринаде, обладает уникальным ароматом и сочностью. Спирт выпаривается, оставляя насыщенный винный вкус, который гармонично дополняет мясо, делая его особенно вкусным. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и подарит вам незабываемое удовольствие от каждого кусочка.

+8
- 8
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Экспресс-маринад для идеального шашлыка. Все соседи сбегутся "на поляну"

Секрет ультравкусного рецепта

+6
- 7
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Узбекский рецепт. Пускаем вчерашний шашлык на окрошку

Хотите удивить гостей необычным вариантом традиционной окрошки? Попробуйте приготовить ее с шашлыком! Этот рецепт порадует вас двумя вкусными вариантами: на квасе и на кефире. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, и ваша окрошка станет настоящим кулинарным шедевром.

+6
- 6
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим нежнейший маринад для мяса

С этим простым и вкусным маринадом каждый ваш шашлык станет настоящим шедевром вкуса

+6
- 6
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим узбекский шашлык, но по-армянски

Сегодня мы научим вас готовить узбекский шашлык с армянским акцентом – это уникальное сочетание двух культур, которое подарит вам непревзойденный вкус и сочность. Наш рецепт включает в себя традиционные узбекские техники и армянские кулинарные секреты, которые помогут сделать ваше мясо невероятно мягким и ароматным.

+9
- 9
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим узбекский шашлык, но по-армянски

Сегодня мы научим вас готовить узбекский шашлык с армянским акцентом – это уникальное сочетание двух культур, которое подарит вам непревзойденный вкус и сочность. Наш рецепт включает в себя традиционные узбекские техники и армянские кулинарные секреты, которые помогут сделать ваше мясо невероятно мягким и ароматным.

+6
- 6
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Готовим вкуснейший овощной пп-шашлык только так

Хотите побаловать себя вкусным и полезным блюдом, которое не только порадует яркими красками и ароматом, но и поможет сбросить лишние килограммы? Этот сочный овощной пп-шашлык с цукини и баклажанами — идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Богатые клетчаткой и антиоксидантами овощи в сочетании с пикантным маринадом подарят вам незабываемые вкусовые ощущения, сообщает портал edimdoma.ru (18+). ...

+8
- 8
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Божественный шашлык - мягкое и сочное мясо без лишней возни

С приходом теплых дней начинается сезон пикников и, конечно же, шашлыков. ИА PrimaMedia предлагает проверенный рецепт вкуснейшего шашлыка из свинины, который удивит вас своей простотой и великолепным вкусом. Приготовление шашлыка не требует особых кулинарных навыков, но результат точно порадует вас и ваших гостей.

+16
- 16
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Сможет даже новичок. Морской шашлык на кавказский лад

Как приготовить рыбный вариант блюда

+12
- 12
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

"Секретный" ингредиент, который сделает из шашлыка настоящий шедевр

По этому знаменитому рецепту готовили еще в эпоху СССР

+17
- 19
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0