Ужин без возни «Хозяйка отдыхает» - мясо с картофелем в рукаве!

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом мяса с картофелем в рукаве. Этот рецепт очень выручает, когда совершенно нет времени готовить, но при этом хочется сытно и вкусно покушать!

Ингредиенты для приготовления блюда:
Картофель (очищенный) — 550 грамм
Мясо курицы — 450 грамм
Луковица — 180 грамм
Морковь — 120 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Перец сладкий — 60 грамм
Соль — 1 ч.л.
Хмели сунели — 1 ч.л.
Зелень петрушки — 10 грамм
Шампиньоны — 250 грамм
Приготовление:
1. Разрезаем картофель на 4-8 частей. Лук нарезаем полукольцами. Пластинами нарезаем шампиньоны. Перец нарезаем соломкой. Полукольцами нарезаем морковь.
2. В ёмкость складываем все овощи, всыпаем хмели-сунели, кладём мясо курицы, вливаем растительное масло, солим, пропускаем через пресс чеснок, все перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.
3. Пересыпаем ингредиенты в рукав для запекания, и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут, по истечению времени разрезаем рукав, и отправляем в духовку ещё на 10 минут.
4. Готовое блюдо посыпаем мелко порубленной зеленью петрушки и подаём на стол. Приятного аппетита!