Картофельные цветы с фаршем
Очень вкусное и красивое блюдо, которое может украсить любой праздничный стол!
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.,
Фарш (любой) — 300 г.,
Лук — 1 шт.,
Яйцо — 1 шт.,
Сыр твёрдый (любой) — 50-70 г.,
Майонез домашний,
Растительное масло,
Соль, чёрный перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
Лук порезать и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль, перец и специи.
Взбить вилкой яйцо, добавить домашний майонез, тёртый сыр (по своему вкусу можно уменьшить его количество или увеличить).
Картофель натереть на тёрке.
Берём формы для кексов, у меня были из фольги, выкладываем картофельные пластины в виде лепестков по бокам и на дно формочки.
В каждую форму влить по 1 ст.л. взбитой смеси яйца, майонеза и сыра в цветки, чтобы они скрепились и не распадались при выпечке.
Затем наполнили фаршем.
Залить сверху фарш оставшейся смесью.
Лепестки смазать растительным маслом и поставить запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.,
Фарш (любой) — 300 г.,
Лук — 1 шт.,
Яйцо — 1 шт.,
Сыр твёрдый (любой) — 50-70 г.,
Майонез домашний,
Растительное масло,
Соль, чёрный перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
Лук порезать и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль, перец и специи.
Взбить вилкой яйцо, добавить домашний майонез, тёртый сыр (по своему вкусу можно уменьшить его количество или увеличить).
Картофель натереть на тёрке.
Берём формы для кексов, у меня были из фольги, выкладываем картофельные пластины в виде лепестков по бокам и на дно формочки.
В каждую форму влить по 1 ст.л. взбитой смеси яйца, майонеза и сыра в цветки, чтобы они скрепились и не распадались при выпечке.
Затем наполнили фаршем.
Залить сверху фарш оставшейся смесью.
Лепестки смазать растительным маслом и поставить запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 10
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+3
Очень необычное, красивое и аппетитное блюдо!!! Пост закончится, обязательно сделаю, спасибо за рецепт!
- ↓
0
Вообще-то — Пост Великий! Кроме того, картофельные «лепестки» просто обязаны остаться сырыми, или обуглиться! Впрочем, попробую!!!
- ↓
+1
а может картофель отварить до полуготовности? Уж оч красиво. Хочется попробовать.
- ↑
- ↓
