Быстрая паста с чесноком и пармезаном в сковороде

Беспроигрышный вариант быстрого блюда: сытная, ароматная, нежная паста с чесноком и пармезаном под сливочным соусом. И главное, что эта вкуснятина готовится прямо в сковороде одним процессом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
1 ст. л. растительного масла
500 мл куриного бульона
250 мл молока
2 ст. л. размягченного сливочного масла
225 г пасты фетучини (по форме напоминает нашу лапшу) или спагетти
соль и перец по вкусу
60 г тертого пармезана
горсть петрушки (свежей или сушеной)

Для приготовления этого блюда понадобится сковорода, глубина которой будет зависеть от порции блюда.
Измельчите чеснок, нарежьте лук полукольцами и обжарьте их в растительном масле до золотистого цвета.
Налейте в сковороду куриный бульон, молоко и добавьте сливочное масло. Посолите и поперчите по вкусу.
Погрузите в жидкость пасту.
Доведите блюдо до готовности на медленном огне. За это время лишняя жидкость испарится.
Смешайте пасту с тертым сыром и приправьте блюдо свежей петрушкой. Если зелень у вас сушеная, добавляйте ее на 3–м этапе приготовления.
В видео отлично продемонстрирован весь процесс приготовления пасты в сковороде.