Экспресс-заливной пирог
Как приготовить отличный сытный ужин на всю семью без особых хлопот? Решение есть! Это заливной пирог с луком и яйцом. С хрустящей корочкой, сочной ароматной начинкой…
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г муки
400 мл кефира
4 яйца
160 г сливочного масла
щепотка соли
2 ст. л. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
пучок зеленого лука
Отвари яйца для начинки, остуди, очисти. Зеленый лук вымой, нарежь, слегка поджарь в небольшом количестве растительного масла, добавь соль, перец по вкусу и нарезанные кубиками яйца.
Для теста: растопи масло, добавь сахар, соль, яйца, влей кефир.
В отдельной посуде смешай муку с разрыхлителем, соедини сухую смесь с жидкой.
Форму смажь маслом, вылей в нее чуть больше половины теста. Далее равномерно распредели начинку. Залей ее оставшимся тестом.
Выпекай пирог 35 минут при температуре 200 °С. Дай выпечке остыть под полотенцем.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г муки
400 мл кефира
4 яйца
160 г сливочного масла
щепотка соли
2 ст. л. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
пучок зеленого лука
Отвари яйца для начинки, остуди, очисти. Зеленый лук вымой, нарежь, слегка поджарь в небольшом количестве растительного масла, добавь соль, перец по вкусу и нарезанные кубиками яйца.
Для теста: растопи масло, добавь сахар, соль, яйца, влей кефир.
В отдельной посуде смешай муку с разрыхлителем, соедини сухую смесь с жидкой.
Форму смажь маслом, вылей в нее чуть больше половины теста. Далее равномерно распредели начинку. Залей ее оставшимся тестом.
Выпекай пирог 35 минут при температуре 200 °С. Дай выпечке остыть под полотенцем.
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 18
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Да, непонятно, сколько яиц в тесто, а сколько в начинку. Хотелось бы больше точности.
- ↓
0
Если человек с тестом не первый день работает, то сразу поймет, что четыре яйца идет в тесто.
- ↑
- ↓
0
Шикарный пирог получился, очень нежный и вкусный. В тесто положила «ни вашим, ни нашим» — 3 яйца :). Правда пекся он у меня не 35 минут, а где-то с час, уж не знаю почему. Большое спасибо за рецепт!!!
- ↓
0
Извечная проблема-духовки у всех по-разному работают.
- ↑
- ↓
0
А почему он такой невысокий? Какой-то он слишком уж низкий.
- ↓
0
Да потому-что не поднялся, видно же прекрасно.
- ↑
- ↓
0
Собираюсь приготовить такой же но с грибами думаю вкусный будет
- ↓
0
Я масло в тесто не добавляю — очень жирный будет.
- ↓
0
Добрый день! А сколько яиц используется для теста?
- ↓
0
4, но думаю, 2 достаточно
- ↑
- ↓
Комментарий удалён за нарушение
0
Истина))))
- ↑
- ↓
0
:-))))))))))))))))))))))))))))) Оценила
- ↑
- ↓
