Овсяно-яблочные маффины
Овсяно-яблочные маффины — вкусная и полезная выпечка, кроме того содержащая минимум каллорий.
Для приготовления вам понадобится:
— 80г овсянки
— 175мл молока
— 1 яйцо
— 50г белого сахара
— 50г сливочного масла
— экстракт ванили/ванилин
— 110г пшеничной муки ( в рецепте было написано столько, но у меня масса получилось слишком жидкой и я добавила ещё муки)
— 4г дрожжей
— 2г корицы
— 2г соли
— яблоки
1.Заливаем овсянку молоком.
2. Пока овсянка пропитывается молоком, взбиваем яйцо с сахаром
3. Растапливаем масло и заливаем в яйца с сахаром. Не забываем про ванилин.
4. Добавляем овсянку с молоком, муку, дрожжи, корицу и соль
5. Размешиваем и добавляем нарезанные яблоки.
6. Разливаем по формам и выпекаем до готовности.
Если честно, готовлю их уже второй раз, но не могу добиться по-настоящему желаемого результата. Нет, получается очень вкусно, но хотелось бы, чтобы они получались более рассыпчатыми.
Буду рада вашим советам!
Приятного аппетита!
Для приготовления вам понадобится:
— 80г овсянки
— 175мл молока
— 1 яйцо
— 50г белого сахара
— 50г сливочного масла
— экстракт ванили/ванилин
— 110г пшеничной муки ( в рецепте было написано столько, но у меня масса получилось слишком жидкой и я добавила ещё муки)
— 4г дрожжей
— 2г корицы
— 2г соли
— яблоки
1.Заливаем овсянку молоком.
2. Пока овсянка пропитывается молоком, взбиваем яйцо с сахаром
3. Растапливаем масло и заливаем в яйца с сахаром. Не забываем про ванилин.
4. Добавляем овсянку с молоком, муку, дрожжи, корицу и соль
5. Размешиваем и добавляем нарезанные яблоки.
6. Разливаем по формам и выпекаем до готовности.
Если честно, готовлю их уже второй раз, но не могу добиться по-настоящему желаемого результата. Нет, получается очень вкусно, но хотелось бы, чтобы они получались более рассыпчатыми.
Буду рада вашим советам!
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 7
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
Может быть, вместо дрожжей, добавить разрыхлитель
- ↓
