Сумасшедший пирог "Crazy Cake"

Какой бы повар и придумал этот пирог, но он действительно сумасшедший! Как можно приготовить пирог без яиц, без сливочного масла и молока?


По легенде вроде как случилось это во времена Великой Депрессии в Америке, когда многие продукты питания были в дефиците… Удивляет, что совсем быстро получается вкуснейший, шоколадно-влажный пирог! Да! а ещё же и грязной посуды почти нет!.. Готовится пирог в форме, в которой и выпекается. Почему пирог сумасшедший? Потому что при самых минимальных продуктах он получается сумасшедшо-шоколадно-вкусный!
Стакан у меня 250.
Ингредиенты:
3 ст.муки,
1.5-2 ст. сахара,
1 ч.л. соли,
2 ч.л. соды
0,5 ст. какао-порошка,
3/4-1 ст.растительного масла,
2 ст. л. яблочного уксуса.
ванилин,
2 ст.холодной воды
Приготовление
Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.


Смешать масло с уксусом и водой. Влить эту смесь в мучную и перемешать до однородной массы. Советую не применять миксер, а делать всё вручную, иначе может не подняться пирог при выпечке. Тесто будет, как негустая сметана.



выпекать 30-40 минут при 180С.

сверху можно полить шоколадной глазурью

И приятного аппетита! :-)
« Закуски для вечеринки
Тайские блинчики "Роти" с бананом »
  • +55

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
  • avatar
  • Petra
Быстренько и вкусненько!
0
так и было :)